כמה זמן לבשל כוסמת עם בשר?

מבשלים כוסמת עם בשר למשך שעה.

כוסמת עם בשר

מוצרים

כוסמת - כוס אחת

בשר חזיר או בקר - חצי קילו

גזר - חתיכה אחת

בצל - ראש אחד

שמן צמחי - 3 כפות

פלפל, מלח, תיבול - לפי הטעם

הכנת מוצרים

1. להפשיר את הבשר, לשטוף, לחתוך את הוורידים, לחתוך לקוביות.

2. מקלפים את הבצל וקוצצים דק.

3. מקלפים ומגרדים את הגזר.

איך לבשל כוסמת עם בשר בסיר

1. מחממים שמן צמחי על תחתית סיר עבה דופן.

2. מטגנים את הבשר 10 דקות.

3. לשים בצל וגזר, מתבלים במלח ופלפל, מטגנים עוד 5 דקות.

4. מוסיפים כוסמת ומים, מבשלים מכוסה על אש נמוכה למשך 30 דקות.

איך לבשל כוסמת עם בשר בסיר איטי

1. שמים את הבשר בסיר איטי, מכניסים אותו למצב "אפייה" ומבשלים במיץ שלו במשך 10 דקות.

2. מוסיפים לבשר בצל וגזר, מערבבים, ממשיכים לטגן במצב "פריי" למשך 7 דקות.

3. שוטפים את הכוסמת, מוסיפים לירקות, מוסיפים מים, תבלינים ומלח. הגדר את המולטי -קוקר למצב "פילאף", מבשל במשך 30 דקות.

איך לבשל טעים ומהיר יותר

כוסמת מבושלת עם בשר בסיר היא מנה אידיאלית למי שרוצה לשלב מינימום מאמץ, מקסימום תועלת וטעם מושלם.

איך לבשל מהר יותר

אם אין זמן בכלל, מבשלים את הבשר ב -3 כוסות מים למשך 40 דקות, ואז מוסיפים כוסמת, מלח ותבלינים - ועוד 20 דקות. כוסמת עם בשר ניתנת לבישול בסיר לחץ - 20 דקות, ואם למולטי קוקר יש מצב "סיר לחץ", אז בישלו בלחץ גבוה למשך 30 דקות.

איזה בשר לקחת עם כוסמת

כל בשר רזה מתאים לכוסמת: בקר, חזיר, כבש. אם יש יותר מדי שומן, פשוט מנתקים אותו. לבישול עם כוסמת, תרנגול הודו מתאים גם - פילה של חזה או ירך.

סיר לבישול כוסמת עם בשר

מכיוון שהבשר מטוגן לפני הבישול, אתם זקוקים לסיר או לקלחת עבה. במקום זאת, ניתן להשתמש במחבת עמוקה - לטגן את הבשר עם טיגון בתוכו, ואז לבשל אותו יחד עם כוסמת על אש נמוכה מתחת למכסה.