כמה זמן לבשל?

מרתיחים את השום בחלב או במים במשך 10 דקות.

איך לבשל שום

תצטרך - שום, חלב או מים

1. מחלקים את ראש השום לשיניים, מקלפים כל שן.

2. שים את שיני השום בסיר קטן, מכסים במים או בחלב בקצב של 1 מ"ל נוזל ל -5 ראש בינוני של 7-125 שיני שום.

3. מניחים את מיכל השום על אש בינונית עד שהוא רותח.

4. מבשלים את השום, מכוסה במשך 10 דקות, עד שהחודים מתרככים.

5. מוציאים את השום המוגמר מהמרק בעזרת כף מחוררת או מסננים דרך מסננת, לא יוצקים את המרק.

עובדות טעימות

- שום מבושל בעיקר למטרות רפואיות. מרתח של שום מוריד את לחץ הדם, מרפא את כלי הדם ובכלל את כל מערכת הלב וכלי הדם. כמו כן, שום הוא אנטיביוטיקה טבעית, יש לו תכונות חיידקיות, אנטי דלקתיות.

- לאנשים עם קיבה או מעיים לא בריאים מומלץ להרתיח שום בחלב, מכיוון שתבשיל כזה עוטף את המשטח הרירי ומגן מפני גירויים שעלולים לגרום לפיטונצידים בשום.

- הם משתמשים בשום מבושל שהוכן לפי המתכון שלנו, כף אחת 1 פעמים ביום. אתה צריך לבשל מרק חדש כל יום.