ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 884 קק"ל | 1684 קק"ל | 52.5% | 5.9% | 190 גרם |
שומנים | 100 גרם | 56 גרם | 178.6% | 20.2% | 56 גרם |
ויטמינים | |||||
ויטמין B4, כולין | 0.2 מ"ג | 500 מ"ג | 250000 גרם | ||
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 34.1 מ"ג | 15 מ"ג | 227.3% | 25.7% | 44 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 גרם |
סטרולים | |||||
פיטוסטרולים | 444 מ"ג | ~ | |||
חומצת שומן | |||||
טרנסג'נדר | 0.096 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.096 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 7.541 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
10: 0 גדי | 0.093 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 4.86 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 1.915 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכיני | 0.384 גרם | ~ | |||
22: 0 | 0.289 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 75.221 גרם | דקה 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.095 גרם | ~ | |||
16: 1 סיס | 0.095 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 74.837 גרם | ~ | |||
18: 1 סיס | 74.742 גרם | ~ | |||
18: 1 טרנס | 0.096 גרם | ~ | |||
20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.288 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 12.82 גרם | מ11.2 ל20.6 | 100% | 11.3% | |
18: 2 לינולאיק | 12.724 גרם | ~ | |||
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 12.724 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.096 גרם | ~ | |||
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.096 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.096 גרם | מ0.9 ל3.7 | 10.7% | 1.2% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 12.724 גרם | מ4.7 ל16.8 | 100% | 11.3% |
ערך האנרגיה הוא 884 קק"ל.
- כוס = 218 גרם (1927.1 kCal)
- כפית = 4.5 גרם (39.8 kCal)
- כף = 13.6 גרם (120.2 kCal)
שמן חריע אולאית גבוהה, יותר מ 70% עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 227,3%
- ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
תגיות: תכולת הקלוריות 884 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד הוא שימושי שמן חריע, אולאית גבוהה, יותר מ -70%, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שמן חריע, אולאית גבוהה, יותר מ -70%