גריל - הגיבור המרכזי של בילוי בחיק הטבע. הוא הראשון ברשימה שנקרא "מה לקחת לטבע." זו הנקודה האחרונה בדרך למאכלים קלויים, מעושנים, שחומים ואפויים לצלחת שלך. אבל הוא לא הראשי.
העיקריים שבהם הם המוצרים שאנו שמים על הגריל מחוממים על ידי גחלים. בשר, דגים, ירקות בגריל - האפשרויות הטובות ביותר לבישול בטבע. במהלך הטיגון הם סופגים את ניחוח העשן, אך גם הטעמים שלהם נראים בהירים יותר. ואם טעמו של בשר מבושל בתנור נעלם בתבלינים או ביין שבו הושרה, יתגלה על הגריל. בשלב הזה תבינו - בחרתם את הבשר בהצלחה או שלא תלכו יותר לסופרמרקט הזה. על הגריל מתגלים גם דגים וירקות בגריל. לכן, בחירת מוצרים איכותיים וטעימים לפני טיול בטבע היא משימה חשובה.
מוצרים שימושיים, בריאים, אורגניים במיוחד לצלייה זמינים ברשת הגסטרונומיה WINETIME. ללכת לשם לפני יציאה לפיקניק היא החלטה שממנה מתחילה חופשה מוצלחת.
בשר על האש
הוא נמצא ב WINETIME מהחווה האורגנית שלו "Trostinka". שיש קבב, ליוליה-קבב, קארה, קבב, סטייקים וקציצות המבורגרים הם בשרם של כבשים גזעיים מרינולנדסקייפ בני 9-12 חודשים או שוורים אברדין-אנגוס טהורים בני 16-18 חודשים והרפורד. לבשר כבש אין ריח ספציפי, ולבשר דגנים, נוטה להינשא. אתה תזכור את טעמו של הבשר הגריל הזה ותוכל להבחין בו מכל אחר. מכיוון שבעלי חיים אלה מגדלים עם אספסת, תירס ושעורה משדות אורגניים - למשק יש את התעודות המתאימות. בשר בגריל מטרוסטינקה יטעם כמו שצריך: בשר ועשן - תמציתי וטעים מאוד.
דג בגריל
בס ים, דוראדו, סלמון בר, מקרל או סרטני קינג מובאים מדי שבוע לחנויות WINETIME מצרפת, הולנד, סרי לנקה וטורקיה.
ירקות בגריל
עגבניות אפויות ועסיסיות, פטריות, קישואים וקישואים הם לא רק טעימים, אלא גם שימושיים. מכיוון שהם מוכנים בצורה זו, הם שומרים על נוגדי החמצון הדרושים לגוף. והירקות שנקנו מ- WINETIME בהחלט אינם מכילים חנקות - זה מנוטר בקפידה כאן, בודק היטב את כל הספקים. המקור העיקרי לירקות הוא אותה חווה משלו "טרסטינקה". לדוגמה, עגבניות שרי הגדלות שם מתמלאות רק בחום השמש, לחות וחומרים מזינים מאדמות חקלאיות נקיות מבחינה אקולוגית. מטגנים ונהנים - ללא כימיקלים, רק טעם ירקות טהור ודפנות אפויות עם עקבות כהים של גריל.
וכשחתיכת בשר או דג שזה עתה הוצאו מהאש תיפול על הצלחת שלך, זה ידרוש רוטב. חריף ומואר להתמזג עם טעמים מעושנים ולגרום לכם לעצום עיניים בהנאה. רטבים של WINETIME הם גם מיוחדים, אנגלית מ- COTTAGE DELIGHT. רוטב ברביקיו, קריבי קריבי, עם בצל מקורמל - שונה, אך טעים לא פחות, מוכן על פי מתכונים משפחתיים של נייג'ל קופ, שבמשך 48 שנים יוצר טעמים נפצים חדשים.
ראה כתובות חנויות כאן. ובוא ל- WINETIME - מקום בו מתחילה חופשה טעימה בטבע.