הראשון הוא המסע הישיר אל היעד. מה כדאי לעשות כדי להימנע מרעב בדרכים? כמו אפשרויות לחטיפים למטיילים הן נהדרות:
פירות שטופים שלמים: בננות, תפוחים, אגסים, משמשים, אפרסקים
ירקות שטופים שלמים או פרוסים: מלפפונים, גזר, סלרי, עגבניות שרי
דגנים מבושלים בכלי אטום: כוסמת, דוחן, אורז, קינואה
אגוזים, שטופים ומושרים למשך מספר שעות (כך תקל על העיכול והעיכול שלהם)
חטיפי אגוזים ופירות יבשים (שימו לב שהם אינם מכילים סוכר) או ממתקים תוצרת בית מאותם מרכיבים. כדי להכין אותם, אתה צריך לקחת 2 חלקים של פירות יבשים וחלק אחד של אגוזים, לטחון בבלנדר ואז ליצור ממתקים.
לחם דגנים מלאים (כוסמת, תירס, אורז, שיפון)
מחית פירות או ירקות אורגניים לתינוק
אם יש לך מקרר או מיכל נייד עם גוש קירור, אתה יכול לקחת איתך חטיפים מורכבים יותר, לדוגמה:
· לחמניות לוואש - מניחים מלפפונים פרוסים, עגבניות, עדשים ביתיות או קציצת שעועית על יריעת לבש מלאה. במקום רוטב אפשר להוסיף אבוקדו מוקצף בבלנדר (מטפטפים קלות את רוטב האבוקדו שנוצר במיץ לימון כדי שלא יתכהה באחסון). מגלגלים בעדינות דף פיתה למעטפה עם קצה אחד פתוח. זו מנה משביעה מאוד שלא תשאיר אף אחד אדיש ורעב.
· שייק פירות ופירות יער או ירוקים – תמיד אפשר להשתמש בבננות כבסיס לשייק – תקבלו קינוח במרקם קרמי וסמיך. אתה יכול להוסיף כל ירקות, פירות יער או פירות לבננות. והקפידו על מים. אגב, שייקים ירוקים הם אופציה מצוינת למי שלא אוהב לאכול ירוקים בצורתם הטהורה. הירוקים ה"מתחפשים" בשייקים כמעט ולא מורגשים, ומקבלים הרבה יתרונות בצורת ויטמינים, יסודות קורט, חלבון וכלורופיל.
מיצים סחוטים טריים הם אידיאליים לנסיעות. אנו ממליצים על תערובות ממריצות, למשל: תפוז + ג'ינג'ר, תפוח + מלפפון + סלרי. מיצים כאלה נותנים אנרגיה, מרעננים ומשפרים את העיכול.
· קציצות עדשים – קל להכין אותן בבית. תחילה עליך להרתיח את העדשים, להפוך אותה למחית עם בלנדר, להוסיף תבלינים לפי הטעם (asafoetida, פלפל שחור, כורכום, מלח), מעט שמן צמחי וקמח מלא. אפשר להוסיף גזר מגורר שחום. מערבבים היטב את המסה, יוצרים קציצות ומטגנים אותן במחבת ללא שמן 5-7 דקות מכל צד, או לחילופין אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות.
הציוד שלך יעזור לך להימנע מלהסתכל על מזון מהיר בשדות תעופה ומזון ממקור לא ידוע בבתי קפה בצד הדרך. זה אומר שאתה תוכל לשמור לא רק את הדמות, אלא גם בריאות. אגב, אל תשכחו להביא מגבונים אנטיבקטריאליים לחים או ספריי מיוחד לשטיפת ידיים, ירקות ופירות.
הקפידו לקחת אתכם מים, הרבה מים. בטיולים, בגלל אוויר יבש, אנו מאבדים לחות מהר יותר, ולכן אתה צריך לשתות יותר כדי לנרמל את מאזן המים-מלח. במצב תקין, הגוף זקוק ל-30 מ"ל מים לכל ק"ג משקל גוף ליום. עם זאת, נתון זה עולה עם הנסיעות. אז הצטיידו במים ושתו!
ההיבט החשוב השני נוגע אוכל ישירות בחופשה. כדי לא לעלות קילוגרמים מיותרים, להרגיש קליל ומלא אנרגיה, בבחירת מנות, אתה צריך להיות מונחה על ידי כמה כללים.
ארוחת בוקר רצוי פירות - הם מוצעים לארוחת בוקר בכל מלון, במיוחד במדינות חמות. אם אתם בעניין של משהו חריף יותר, או אם אתם בטיול רגלי, אכלו דייסת שיבולת שועל, אורז, תירס או דייסת כוסמת. אם אתה הולך לשכב על החוף כל היום, פירות לארוחת הבוקר מספיקים. אגב, אפשר לקחת איתך גם פירות לחוף.
לארוחת צהריים אנו ממליצים לבחור משהו צפוף למדי. חייב להיות חלבון - למשל שעועית או עדשים (אותו פלאפל). הוסף ירקות או ירקות בגריל ואורז (או כל דגן מלא אחר) לארוחת החלבון שלך.
ארוחת ערב יכול להיות הרבה יותר קל מארוחת צהריים, ירקות מבושלים או אפויים ומעט מאותן קטניות מספיקות. סלט יווני הוא אופציה טובה.
לגבי קינוחים, בהחלט עדיף לבחור פירות. עם זאת, אם אתה ממש לא יכול לעמוד בפני איזה מאכל מתוק לאומי מעודן, קח את הקינוח הקטן ביותר האפשרי, או חלק מנה גדולה עם חברים. אז אתה יכול ליהנות מהטעם, תוך כדי לא לגרום נזק משמעותי לגוף.
מַשׁקָאוֹת. אם אפשר, שתו מיצים סחוטים טריים. וכמובן הרבה מים. אל תשכח לקחת איתך מים בבקבוקים לכל מקום. אפשר להוסיף לו פירות יער או פרוסת לימון בשביל הטעם. שוב כדאי לזכור שעדיף לא לכלול אלכוהול - האם אתה צריך בעיות בריאות וזיכרונות מטושטשים מהטיול שלך?
יש לשטוף פירות, עשבי תיבול וירקות שנקנו משווקים מקומיים או לטפל בתמיסת חומץ. כדי לעשות זאת, הוסף כמה כפות חומץ למים והשרו את המוצרים בתמיסה זו למשך 10-15 דקות. לאחר מכן שטפו במים זורמים. הוכח כי חומץ הורג 97% מכל החיידקים הקיימים. אפשרות נוספת היא להשרות ירקות ופירות בתמיסת סודה לשתייה. בנוסף, ניתן להשתמש במוצרים אנטיבקטריאליים מיוחדים לשטיפת פירות, הנמכרים בחנויות מזון אורגני.
אם אתם יוצאים לטיול לזמן ארוך, אל תשכחו להביא אתכם בלנדר טבילה (למה לקנות שייק כשאפשר להכין בעצמכם קינוח מפירות מקומיים?), וגם כמה מוצרים שאולי אין לכם במקום (לדוגמה, לא סביר שתמצא כוסמת בחו"ל).
אל תשכח את הדברים הקטנים האלה שדיברנו עליהם בחומר זה. אולי הפרטים האלה ייראו לך לא חשובים, אבל הם קובעים במידה רבה את הרווחה ואת מצב הרוח שלך במהלך החופשה שלך.