מזונות עם יותר ויטמין C מאשר הדרים

שוחד

רק שש חתיכות יספקו לך דרישה יומית של ויטמין C. ו -100 גרם של פירות מכיל 426 מ"ג חומצה אסקורבית. כלומר בערך חמש מנות יומיות. 

"תה הוורדים הוא דרך קלה לחדש את המחסור בוויטמין C. זה יכול לעזור להפחית עור יבש ולשפר את העור ", אומרים מומחים. בנוסף, תה זה יסייע במחלות דלקתיות. 

צ'ילי

רצוי ירוק. הוא מכיל כמעט פי שניים ויטמין C מאשר מקבילו האדום. רק פלפל אחד יכסה את הצורך היומיומי בחומצה אסקורבית. נכון, רק אוהבי חריף אמיתיים יכולים לאכול אותו. קפסאיצין, חומר המקדם ירידה במשקל ומקל על דלקות, שופע גם הוא בפלפל ירוק. זה גם מתחמם, וזה גם יתרון. 

גויאבה

אם אתם חובבי פירות אקזוטיים, אל תעברו ליד גויאבה. 100 גרם של פירות מכיל 125 מ"ג ויטמין C, שהם 40 אחוזים יותר מהערך היומי. בנוסף, גויאבה מסייעת בהורדת הכולסטרול בדם ובוויסות לחץ הדם בשל תכולתו הגבוהה של הליקופן נוגד החמצון. 

גמבה

במיוחד צהוב. ככל שהפלפל הצהוב בשל יותר כך הוא מכיל יותר ויטמין C. 75 גרם של ירק זה מכיל נורמות יומיות וחצי של ויטמין C. פלפל ירוק מכיל חצי חומצה אסקורבית. עדיף לאכול אותו גלם, מכיוון שוויטמין C נהרס במהלך טיפול בחום. 

דומדמניות שחורות

50 גרם של פירות יער יספקו לכם דרישה יומית של ויטמין C. מה שנחמד, דומדמניות שחורות זמינות כמעט כל השנה - הקפאה אינה משפיעה על תכונותיה המועילות בשום צורה. אז שייק דומדמניות קפוא מסוגל בהחלט להפוך למאיץ האנרגיה שלך ולחזק את המערכת החיסונית שלך. בנוסף, דומדמניות שחורות מכילות המון נוגדי חמצון המגנים על הלב ומאריכים את הנוער. 

קורנית

עשב תיבול פשוט זה מכיל פי 28 יותר ויטמין C מאשר תפוזים. XNUMX גרם טימין, הידוע גם בשם קורנית, יוריד במחצית את הדרישה היומית לחומצה אסקורבית. ניתן להוסיף אותו לתה, סלטים, תבשילים, מרקים ובורשט. עם זאת, ניחוח הטימין משולב כמעט בכל מנה. 

פטרוזיליה

רק 10 גרם פטרוזיליה טרייה תעשיר את גופך בחומצה אסקורבית ב -15 % מהנורמה. מספיק קרן קטנה כדי לכסות לחלוטין את המינון היומי. בנוסף, פטרוזיליה מכילה הרבה ברזל, שגם הוא לעתים קרובות חסר. יחד עם ויטמין C, הברזל נספג בצורה מושלמת. בונוס: ירקות עלים ירוקים עתירי סידן.

כְּרוּב כָּבוּשׁ

ירקות מותססים עדיין מתגלים במערב. וברוסיה, מאז ומתמיד, הם הצטיידו בכרוב כבוש לחורף. במהלך התסיסה, תכולת ויטמין C בכרוב עולה באופן משמעותי. 100 גרם כרוב כבוש הוא 45 מ"ג חומצה אסקורבית, חצי מהערך היומי. 

Kiwi

ובכן, זה בדרך כלל רק חג - מקור טעים מאוד לוויטמין C. קיווי ממוצע מכיל כ -70 גרם חומצה אסקורבית, כמעט 80 אחוז מהנורמה. בנוסף, לקיווי יש השפעה מועילה על זרימת הדם - לא רק על החסינות. יש רק "אבל": את הפרי הזה יש לאכול יחד עם העור. הוא מכיל בו את כל השימושי ביותר. 

אֲפַרסְמוֹן

אבל לא כולם, אלא וירג'יניאן, או, כפי שהיא מכונה גם, אמריקאית. מומחים אומרים שתכולת ויטמין C באפרסמון היפני נמוכה כמעט פי 10. לכן כדאי לחפש את וירג'יניה. 100 גרם של פירות מכיל 66 מ"ג ויטמין C. זהו יותר ממחצית הערך היומי. 

דרך אגב

אלוף מזון העל בכל הנוגע לוויטמין C - פרי בעל שם מגוחך קקדו שזיפים... הוא גדל באוסטרליה ומכיל פי 100 יותר ויטמין C מאשר תפוז. 

אסרולה, או דובדבן ברבדוס, מתהדר גם הוא בתכולת ניכרת של חומצה אסקורבית: 50 גרם פירות יער מכילים 822 מ"ג ויטמין C. מדובר בתשע נורמות יומיות לצריכת ויטמין C.