אוכל לילדים

הם אומרים שהורות היא המקצוע הקשה ביותר בעולם. וקשה לא להסכים עם זה. הרי שורה שלמה של בעיות נופלת על כתפיהם בן לילה, שכל אחת מהן נראית גרועה יותר מהקודמות. הצלחת הפיתרון שלהם תלויה לרוב בניסיון ובידע הקיים בתחום הרפואה, הדיאטה, הפדגוגיה, האתיקה ומדעים אחרים, והתוצאה משפיעה ישירות על עתידו של התינוק. וכל זאת באופן שוטף ללא הפסקות וימי חופש. על מנת לאפשר איכשהו את העבודה הקשה הזו, אספנו את ההמלצות של מומחים מפורסמים בפועל באוכל לתינוקות.

מה שאתה צריך לדעת על אוכל לתינוקות

ד"ר וויליאם סירס, רופא ילדים בעל ניסיון של למעלה מ-35 שנה, כתב כ-30 ספרים, שמטרתם העיקרית היא ללמד את ההורים את עקרונות האכילה הבריאה ועל ידי כך למנוע מילדים לפתח בעיות בלחץ דם, סוכר גבוה וגבוהים. רמות כולסטרול. לדבריו, צריך לאכול רק את הפחמימות הנכונות (פירות, ירקות, דגנים, קטניות) ושומנים (שמנים צמחיים). כמו גם מתן עדיפות למוצרים ביתיים ותמיד מתחילים את היום עם ארוחת בוקר טובה ומזינה. לילדים מתחת לגיל 5, ארוחת הבוקר האידיאלית היא דגנים עם ירקות ומוצרי חומצה לקטית. הדרכים הטובות ביותר להכנת ארוחות ילדים הן הרתחה, תבשיל, אפייה ואידוי.

לא הרבה אנשים יודעים שיש צלחת מזון כביכול. זהו מכלול של כל המאכלים שאדם בכל גיל צריך לאכול ביום. מחצית מהם הם פירות וירקות. והחצי השני הוא דגנים (דגנים, פסטה, לחם) וחלבונים בריאים (בשר, דגים, אגוזים או קטניות). בנוסף, עליך לשתות הרבה נוזלים ולהוסיף מעט שומנים צמחיים (שמן זית, למשל).

על ידי הקפדה על עקרונות אלו, תספקו לילדכם תזונה בריאה ותמנעו מחלות רבות. עם זאת, בבחירת מוצרים לתזונה שלו, חשוב לזכור שהמזון, קודם כל, צריך להיות מגוון ועליו לכלול 5 קבוצות עיקריות:

• ירקות;
• פרי;
• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• מוצרי חלב;
• ביצים, בשר או דגים.

עם זאת, לדברי ד"ר טילדן, אין צורך להכריח ילדים לאכול מוצר שהם לא אוהבים. מכיוון ש"כל החומרים השימושיים שיש בו, הם יכולים לקבל ממוצרים אחרים שהם אוהבים."

20 המוצרים המובילים לילדים

שיבולת שועל היא לא רק ארוחת הבוקר המושלמת לכל הילדים, אלא גם מקור אנרגיה נהדר. בנוסף, הוא מכיל סיבים. וזהו כלי מצוין לנרמול תפקוד המעיים, מניעת מחלות לב וכלי דם ומניעת טרשת עורקים.

עדשים. על ידי הכללתו בתזונה, אתה מספק לגוף חלבון, סיבים וברזל, ובכך מונע את הסיכון לעצירות ומחלות לב אצל ילדים.

ביצים. גם חלבון וגם חלמון מכילים חלבון, חומצות אמינו, ויטמינים A, D, E, סידן וכלין, שבלעדיהם תפקוד מוחי תקין אינו אפשרי.

חלב. משקה זה הכרחי לגוף בכל גיל. זהו מקור לסידן, זרחן, אבץ, מגנזיום, ויטמינים A, D ו- B12. רופאי ילדים ממליצים לילדים לשתות לפחות כוס חלב אחת ביום. זה ישמור על לובן השיניים ועל חוזק העצמות.

תרד. הוא מעשיר את הגוף בברזל, מגנזיום, נוגדי חמצון וויטמינים B6 ו- E. עדיף להשתמש בו בסלט עם ירקות ושמן זית.

צימוקים. זהו מקור לסידן ואשלגן. זה שומר על עצמות ושיניים חזקות ועוזר להילחם באנמיה ומחלות לב. בנוסף, לצימוקים יש תכונות אנטי סרטניות. רופאי ילדים ממליצים להחליף איתם סוכר וממתקים לא בריאים.

אֱגוזי מלך. הם מכילים חומצות שומן אומגה 3, ויטמיני B ומגנזיום. על ידי הכללתם בתזונה של ילדים, תדאג לבריאות מערכות העצבים, הלב וכלי הדם והשרירים שלהם. ניתן להוסיף אותם למאפים או לאכול אותם גלם בבוקר.

אורז חום. לא רק שהוא מקור לסיבים, הוא גם מזון בריא ודל קלוריות העמוס בנוגדי חמצון. זה עוזר להגביר את החסינות, להוריד את רמות הכולסטרול בדם, למנוע את הסיכון לאסטמה ומחלות לב, כמו גם לעודף משקל.

יוגורט. בנוסף לסידן וחלבון, הוא מכיל פרוביוטיקה המשפרת את תפקוד מערכת העיכול. מומלץ לצרוך אותו עם פירות שונים.

ברוקולי. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים, סידן, אשלגן וקרוטנואידים שבהם תלוי בריאות העין. המוצר שימושי להפליא לגוף שצומח, מכיוון שהוא בעל תכולת קלוריות נמוכה הוא עדיין מספק לו אנרגיה.

סלמון. מקור לחומצות שומן אומגה 3 המשפרות את תפקוד המוח.

אוכמניות. אוצר של ויטמין C ונוגדי חמצון. אפשר להחליף אותו באוכמניות, תותים ודובדבנים.

קטניות. זהו קוקטייל ייחודי של סיבים, חלבונים, פחמימות בריאות, ויטמינים ומינרלים.

בשר בקר. מקור לברזל, אבץ וחלבון. יש לו השפעה חיובית על כל תהליכי המוח ומעשיר את הגוף באנרגיה.

סוּבִּין. זה סיבים. ואלטרנטיבה נהדרת לירקות ופירות בחורף ובאביב.

נוֹפֶך. הוא עשיר בסיבים, נוגדי חמצון, אשלגן, ויטמינים C, E, B, ברזל וחומצה פולית. המוצר ממזער את הסיכון לסרטן, יתר לחץ דם, אנמיה ומחלות לב וכלי דם.

עוף. מקור חלבון.

בננה. מוצר היפואלרגני המעשיר את הגוף באשלגן ושומר על בריאות מערכת הלב וכלי הדם.

תפוחים. בנוסף לפחמימות מורכבות ולברזל, הם מכילים חומרים מזינים המשפרים את תפקוד המוח ועוזרים לילדים להירדם ביתר קלות.

מיצים טבעיים. זהו מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים. עם זאת, רופאי ילדים ממליצים לדלל אותם במים.

איך משפרים את התיאבון של ילדים

מיותר לציין שזו אחת הבעיות הגדולות ביותר עבור הורים רבים. דרכים לפתור את זה מוצעות על ידי רופאי ילדים ואמהות. כך,

• עליכם לדבר מראש על הארוחה הקרובה, לתת לילד את האפשרות לסיים את כל ענייניהם ופשוט להתכונן.
• עברו לשלוש ארוחות ביום והגבילו חטיפים.
• הציעו לילדכם רק אוכל מוכן, שהארומה שלו תתפזר בבית ותעורר לאט לאט את התיאבון.
• במידת האפשר, הרשה לילדך לקנות מצרכים, להכין ארוחות ולערוך איתך את השולחן. הוא ירצה לנסות משהו שהוא היה מעורב ביצירתו.
• שוחחו בהתלהבות על אוכל, קראו עליו ספרים ודיברו על היתרונות של מאכלים מסוימים.
• ללמד ילד אכילה בריאה לפי הדוגמה שלו מגיל צעיר.
• צרו איתו תפריט לשבוע, עיטרו אותו בתמונות של מאכלים צבעוניים ממגזינים.
• כשאתה מציע מוצר חדש התחל עם מנות קטנות, ותן לתינוק הזדמנות להתרגל אליו.
• הזנה לפי דרישה, במיוחד לתינוקות בגילאי 1-4. זה יעזור למנוע בעיות עם עודף משקל בעתיד.
• הגבל את צריכת הסוכר, המלח, התבלינים והמשקאות המוגזים.
• הישאר רגוע בכל מצב, גם אם הילד שובב ולא רוצה לאכול. לפעמים עדיף פשוט לחכות חצי שעה שיהיה לו תיאבון.
• אל תשכח מהמצגת. אפילו הילד הכי קפריזית בוודאי יאכל מנה יפה ומעוטרת באופן מעניין.

והכי חשוב, לאהוב את הילד שלך כמו שהוא. אז בהחלט תצליח!