אוכל לשיפור הזיכרון
 

בהחלט כולם יודעים שזיכרון אנושי, נפלא ככל שיהיה, מתדרדר עם הזמן. ובכלל כולם יודעים שזה קורה מסיבות שונות, לרוב פיזיולוגיות. עם זאת, לא כל אדם מוכן להשלים עם מצב העניינים הזה. מאמר זה מהווה מעין סקירה של הדרכים היעילות ביותר, מנקודת מבטם של תזונאים ופיזיולוגים מובילים על פני כדור הארץ, לשיפור הזיכרון.

מהו זיכרון

השמטת מינוחים מורכבים ודיבור בשפה מובנת ופשוטה, זיכרון הוא יכולת מיוחדת של אדם המאפשרת לו לשנן, לאחסן ולהעתיק מידע זה או אחר בזמן הנכון. מספר עצום של מדענים חקר ולמד את כל התהליכים הללו.

יתר על כן, חלקם אף ניסו למדוד את גודל הזיכרון של האדם, למשל, רוברט ברגה מאוניברסיטת סירקיוז (ארה"ב). הוא חקר את מנגנוני האחסון וההעברה של מידע גנטי במשך זמן רב וב- 1996 הגיע למסקנה יכולים להיות בין 1 ל -10 טרה-בייט של נתונים במוח... חישובים אלה מבוססים על ידיעה על מספר הנוירונים ועל ההנחה שכל אחד מהם מכיל סיבית אחת של מידע.

עם זאת, קשה לראות את המידע הזה כרגע אמין, מכיוון שאיבר זה לא נחקר במלואו. והתוצאות שהתקבלו הן יותר ניחוש מאשר הצהרת עובדה. עם זאת, הצהרה זו עוררה דיון רחב היקף סביב נושא זה, הן בקהילה המדעית והן ברשת.

 

כתוצאה מכך אנשים חשבו לא רק על היכולות שלהם, אלא גם על דרכים לשפר אותם.

תזונה וזיכרון

התחלת לשים לב שזיכרונך מידרדר בהדרגה? הדיאטנית המפורסמת גו צ'וי הונג ממלזיה טוענת שבמקרה זה, במיוחד חשוב להתאים את הדיאטה שלך... אחרי הכל, הסיבה לכך עשויה להיות מחסור בחומרים מזינים הדרושים למוח, המשפרים את אספקת הדם שלו.

היא גם מזכירה כי היה פרסום בכתב העת Neurology המתאר את ההשפעות החיוביות של תזונת הים התיכון ו DASH (למניעת יתר לחץ דם) על הזיכרון. לדבריהם, אתה צריך לאכול כמה שיותר דגים, פירות, ירקות ואגוזים, ולנסות להרוות את הגוף בסיבים.

«אכלו 7-9 מנות של פירות וירקות מדי יום. אל תשתמשו יתר על המידה במאכלים מלוחים והעלמו שומנים מזיקים, והחליפו אותם במועילים. אפשר להוסיף דייסה, הרבה אגוזים וזרעים, שיש בהם חומצות שומן בלתי רוויות"גו אומר.

בנוסף, אל תשכח נוגדי חמצון. ואוכמניות הן המקור הטוב ביותר שלהן. לדברי התזונאי, מדענים הוכיחו זה מכבר כי 1 כוס אוכמניות ביום לא רק יכולה למנוע פגיעה בזיכרון, אלא גם לשפר את פעילות המוח. והכל כי יש בו נוגדות. בנוסף לאוכמניות, כל גרגרים מתאימים, כמו גם ירקות ופירות של כחול, בורדו, ורוד, כחול כהה ושחור - אוכמניות, כרוב אדום, חמוציות, דומדמניות שחורות וכו '.

יתר על כן, עליך להוסיף ירקות עלים ירוקים לתזונה - תרד, חסה, כל סוגי הכרוב. הם מכילים חומצה פולית, שמחסור בה עלול לעורר פגיעה בזיכרון. מסקנה זו התקבלה לאחר שבוצעו מחקרים מדעיים בהם השתתפו 518 בני 65 ומעלה.

אתה צריך גם לדאוג לצריכה מספקת של חומצות שומן אומגה 3, מכיוון שמדובר בנוגדי חמצון מצוינים. רובם נמצאים בדגים וזרעים.

איך אתה זוכר את כל העקרונות האלה?

לדברי התזונאית, מספיק רק לשים לפניכם צלחת עם האוכל הכי "צבעוני". כך תוכלו להעשיר את התזונה בכל החומרים הדרושים, לשפר את אספקת הדם, את הזיכרון ואת פעילות המוח.

12 המאכלים המובילים לשיפור הזיכרון

אוכמניות. נוגד חמצון רב עוצמה. מספיקה כוס אחת של אוכמניות ביום.

אֱגוזי מלך. כדי להרגיש את ההשפעה החיובית, אתה צריך לאכול 20 גרם. אגוזים ביום.

תפוחים. הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים המשפיעים ישירות על תפקוד המוח. אתה צריך לאכול תפוח אחד ביום.

טונה. הוא מכיל חומצות שומן מסוג אומגה 3 וברזל. בנוסף לטונה, מקרל, סלמון, בקלה ופירות ים הם גם אפשרויות טובות.

פרי הדר. הם מכילים לא רק נוגדי חמצון, אלא גם ברזל, הדרושים לתפקוד תקין של המוח.

כבד עוף בקר. אלה הם מקורות ברזל מצוינים.

רוזמרין. זה הכרחי לזכרון טוב. ניתן להוסיף אותו למאכלים שונים או לתה.

תה מרווה. זה משפר את הזיכרון והריכוז.

שעועית. הוא מכיל ויטמיני B. יש להם השפעה חיובית על תפקוד המוח ועוזרים להילחם בדיכאון, שלעתים קרובות הוא אחד הגורמים לפגיעה בזיכרון.

ביצים ובפרט חלמון ביצה. בנוסף לחלבונים וויטמינים, הוא מכיל חומר מיוחד הנקרא כולין, המשפר גם את הזיכרון.

חלב ומוצרי חלב. מקורות של כולין וויטמין B12, המחסור בהם משפיע לרעה על תפקוד המוח והזיכרון.

קפה. תוצאות מחקרים הראו כי משקה זה עוזר להתרכז וגם מרווה את הגוף בנוגדי חמצון. העיקר לא להתעלל בו ולשתות לא יותר מ 1-2 כוסות ביום.

איך עוד תוכלו לשפר את הזיכרון

  • קבל מספיק לישון... נדודי שינה או חוסר שינה, פחות מ 6-8 שעות, עלולים לגרום ללקות בזיכרון.
  • בקר באנדוקרינולוג באופן קבוע... לאנשים רבים עם בעיות בבלוטת התריס יש ליקויי זיכרון. אגב, ניתן להבחין באותם תסמינים אצל כל הסובלים ממחלות כרוניות, כמו גם מסוכרת.
  • הימנע משתיית אלכוהול, מאכלים מלוחים מדי ולעישון, כמו גם מזון המכיל שומנים לא בריאים (חמאה, שומן), והחליפו בשמנים צמחיים בשומנים בריאים.
  • לעולם אל תפסיק ללמוד... לכל פעילות מוחית השפעה חיובית על מצב הזיכרון.
  • לתקשר... מדענים אומרים שלאנשים חברותיים אין כמעט בעיות זיכרון.
  • לפתח הרגלים חדשים... הם גורמים למוח לעבוד, ובכך לשפר את הזיכרון. בנוסף, תוכלו לפתור תשבצים, לשחק במשחקי חשיבה או לאסוף פאזלים.
  • לעשות ספורט... פעילות גופנית משפרת את זרימת הדם ומחמצנת את המוח, שללא ספק משפיעה לטובה גם על פעילותו וגם על זיכרונו.

וגם לחפש את החיובי בכל דבר. חוסר שביעות רצון מהחיים מוביל לרוב לדיכאון, הגורם לפגיעה בזיכרון.

מאמרים פופולריים בסעיף זה:

השאירו תגובה