תוכן
אקלרים, פרופיטרולים, חתיכת "נפוליאון" עדינה, "חלב ציפורים" אוורירית או עוגת דבש ריחנית, אגוזים פריכים עם חלב מרוכז, עצי הסקה עם אבקת סוכר... ממתקים ומאפים מילדות, שהוכנו על ידי האמהות והסבתות שלנו - הכי הרבה טָעִים מְאוֹד! בחרנו 10 מתכונים לממתקי הילדים האהובים עליכם ומזמינים אתכם להתפנק איתנו בנוסטלגיה קולינרית! עזור לעצמך!
עוגה "חלב ציפורים"
עוגה קלאסית טעימה "חלב ציפורים": סופלה רך ובסיס נמס! מחברת המתכון, יקטרינה, בהערות למתכון, סיפרה סיפור על איך תור שלם נהג לעמוד בתור לחתיכת עוגת "חלב ציפור"!
גלידה שמנת
בגלידה הביתית לא היה חומר משמר אחד, רק חלב טבעי! את הגלידה הזו מציעה מחברת המתכון, יקטרינה, להכין!
מדוביק
אין ספק, לכל מארחת יש מתכון משלה להכנת עוגה "עוגת דבש": עם עוגות שונות, קרם ודרכי קישוט! נסה את הגרסה של הסופרת שלנו ויקטוריה. אנו בטוחים שהאורחים בהחלט ייהנו מהקינוח הטעים הזה!
עוגה "תפוח אדמה"
מה יכול להיות יותר טעים מעוגה ביתית אמיתית "תפוח אדמה"? בואו נזכור את הילדות המשותפת, במיוחד מכיוון שיהיה קל מאוד להכין עוגה כזו לפי המתכונים של הסופרת שלנו תמרה
כנראה, כל ילד ניסה אגוזים עם חלב מרוכז בילדותו! אנו מציעים לכם ליהנות מהנאה כפולה על ידי בישול אגוזים ופטריות שירה בבת אחת! תודה לסופרת טטיאנה על מתכון נהדר!
צינורות בצק עלים עם שמנת
שפופרות פחזניות פריכות עם קרם חלבון עדין ייזכרו לרבים! הם יזכרו ובהחלט ירצו לבשל שוב! לכן, אנו משתפים אתכם במתכון ומודים על כך לסופרת אלנה.
פחזנית
ומי לא ניסה אקלרים בילדותו?! עם שמנת או קרם שוקולד... טעים! אנו מציעים לכם להכין אקלרים לפי המתכון של יוליה אוכל בריא בקרבתי. ג'וליה מייעצת שלפני הכנסת ביצים, יש לוודא שהמסה אינה חמה במיוחד. אין לפתוח את התנור במהלך האפייה בכל מקרה! יש אנשים המאמינים שאין צורך לחמם את התנור מראש. ניתן לכסות אקלרים מוכנים בזיגוג שוקולד.
עוגה "נפוליאון"
מתכונים לעוגה כמו "נפוליאון" עוברים בדרך כלל מדור לדור! אז הסופרת אירינה קיבלה את המתכון הזה מחברה של אמה. וכפי שאירינה עצמה מודה, לאחר שניסתה מתכונים רבים אחרים, היא שוב חוזרת ל"נפוליאון" האהוב עליה! נסה את זה ואתה!
ברשווד
עם מתיקות כזו כמו עצי הסקה, זיכרונות ילדות בוודאי יגיעו! בואו נזכור יחד את הטעם של המעדן הזה ונכין עצי הסקה לפי המתכון של הסופרת שלנו ויקטוריה!
חתיכת ילדות אמיתית! עוגיות טעימות מאוד, רכות ופריכות. וכמובן שימושי, כי הוא מכיל גבינת קוטג' שימושית. מחברת המתכון יקטרינה מאחלת לך תיאבון נעים!
עוד מתכונים נוספים עם הוראות מפורטות שלב אחר שלב ותמונות ניתן למצוא בסעיף "מתכונים". ותיהנו ממסיבת התה שלכם!