פסטת ביצה (פסטה, ספגטי), תוצרת בית, מבושלת

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי130 קק"ל1684 קק"ל7.7%5.9%1295 גרם
חלבונים5.28 גרם76 גרם6.9%5.3%1439 גרם
שומנים1.74 גרם56 גרם3.1%2.4%3218 גרם
פחמימות23.54 גרם219 גרם10.7%8.2%930 גרם
מים68.71 גרם2273 גרם3%2.3%3308 גרם
אֵפֶר0.73 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE17 μg900 μg1.9%1.5%5294 גרם
רטינול0.017 מ"ג~
ויטמין B1, תיאמין0.173 מ"ג1.5 מ"ג11.5%8.8%867 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.174 מ"ג1.8 מ"ג9.7%7.5%1034 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.231 מ"ג5 מ"ג4.6%3.5%2165 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.037 מ"ג2 מ"ג1.9%1.5%5405 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית60 μg400 μg15%11.5%667 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.1 μg3 μg3.3%2.5%3000 גרם
ויטמין PP, NE1.257 מ"ג20 מ"ג6.3%4.8%1591 גרם
macronutrients
אשלגן, ק21 מ"ג2500 מ"ג0.8%0.6%11905 גרם
סידן, Ca10 מ"ג1000 מ"ג1%0.8%10000 גרם
מגנזיום, מג14 מ"ג400 מ"ג3.5%2.7%2857 גרם
נתרן, נא83 מ"ג1300 מ"ג6.4%4.9%1566 גרם
גופרית, ש52.8 מ"ג1000 מ"ג5.3%4.1%1894 גרם
זרחן, פ52 מ"ג800 מ"ג6.5%5%1538 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה1.16 מ"ג18 מ"ג6.4%4.9%1552 גרם
מנגן, מינ0.183 מ"ג2 מ"ג9.2%7.1%1093 גרם
נחושת, קו56 μg1000 μg5.6%4.3%1786 גרם
אבץ, זן0.44 מ"ג12 מ"ג3.7%2.8%2727 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.223 גרם~
valine0.247 גרם~
היסטידין *0.111 גרם~
Isoleucine0.223 גרם~
אוצין0.382 גרם~
ליזין0.165 גרם~
מתיונין0.101 גרם~
תראונין0.166 גרם~
טריפטופן0.067 גרם~
פנילאלנין0.262 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.187 גרם~
חומצה אספרטית0.288 גרם~
גליצין0.169 גרם~
חומצה גלוטמית1.628 גרם~
פרולין0.497 גרם~
סרין0.282 גרם~
טירוזין0.156 גרם~
ציסטאין0.143 גרם~
סטרולים
כולסטרול41 מ"גמקסימום 300 מ"ג
פיטוסטרולים1 מ"ג~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות0.408 גרםמקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי0.004 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.301 גרם~
18: 0 סטארין0.097 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.508 גרםדקה 16.8 г3%2.3%
16: 1 פלמיטולאי0.03 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)0.473 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.004 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.521 גרםמ11.2 ל20.64.7%3.6%
18: 2 לינולאיק0.459 גרם~
18: 3 לינולניק0.045 גרם~
20: 4 ארכידונית0.014 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.049 גרםמ0.9 ל3.75.4%4.2%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -30.004 גרם~
חומצות שומן אומגה 60.473 גרםמ4.7 ל16.810.1%7.8%
 

ערך האנרגיה הוא 130 קק"ל.

  • 2 עוז = 57 גרם (74.1 קק"ל)
פסטת ביצה (פסטה, ספגטי), תוצרת בית, מבושלת עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 11,5%, ויטמין B9 - 15%
  • ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
  • ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
תגיות: תכולת קלוריות 130 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי פסטה (פסטה, ספגטי) ביצה, תוצרת בית, מבושלת, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות פסטה (פסטה, ספגטי) ביצה, תוצרת בית, מבושלת

השאירו תגובה