הפרעות אכילה, נקראות גם הפרעות אכילה או התנהגות אכילה (TCA), מציינים הפרעות חמורות בהתנהגות האכילה. ההתנהגות נחשבת "לא נורמלית" כיוון שהיא שונה מהשיטות האכילה הרגילות אך מעל לכל משום שיש לה השלכות שליליות על בריאותו הפיזית והנפשית של הפרט. ACTs משפיע על נשים רבות יותר מאשר גברים, ולעתים קרובות מתחיל בגיל ההתבגרות או בבגרות המוקדמת.

הפרעות האכילה הידועות ביותר הן אנורקסיה ובולימיה, אך ישנן אחרות. כמו כל הפרעה בבריאות הנפש, קשה לזהות ולסווג הפרעות אכילה. הגרסה העדכנית ביותר של המדריך האבחוני והסטטיסטי להפרעות נפשיות, DSM-V, שפורסם בשנת 2014, מציע תיקון של ההגדרה והקריטריונים האבחוניים של הפרעות אכילה.

לדוגמה, אכילה מוגזמת, המאופיינת באכילה כפייתית של כמות מזון לא פרופורציונאלית, מוכרת כיום כישות נפרדת.

כרגע אנו מבחינים, על פי ה- DSM-V:

• אנורקסיה עצבית (סוג מגביל או קשורה לאכילת יתר);
• בולימיה נרבוזה;
• הפרעת אכילה מוגזמת;
• האכלה סלקטיבית;
• פיקה (בליעה של חומרים בלתי אכילים);
• מריציזם (תופעה של "הרהור", כלומר regurgitation ו remastication);
• TCA אחר, שצוין או לא.

באירופה משתמשים גם בסיווג אחר, ה- ICD-10. TCA מסווגים בתסמונות ההתנהגותיות:

• אנורקסיה נרבוזה;
• אנורקסיה נרבוזה לא טיפוסית;
• בולימיה;
• בולימיה לא טיפוסית;
• אכילת יתר הקשורה להפרעות פיזיולוגיות אחרות;
• הקאות הקשורות להפרעות פסיכולוגיות אחרות;
• הפרעות אכילה אחרות.

הסיווג של ה- DSM-V הוא העדכני ביותר, נשתמש בו בגיליון זה.