דיאטה לטרשת עורקים, 6 שבועות, -18 ק"ג

ירידה במשקל עד 18 ק"ג תוך 6 שבועות.

תכולת הקלוריות היומית הממוצעת היא 920 קק"ל.

טרשת עורקים היא מחלה כרונית בה נוצרים משקעים של כולסטרול ושומנים מזיקים אחרים על דפנות העורקים בצורת פלאק ורובד. יחד עם זאת, דפנות כלי הדם מאבדות גמישות, מה שעלול להוביל לקושי בתנועת הדם עקב לומן העורקים המצומצם. זה רצוף בבעיות בריאותיות רבות. עם טרשת עורקים, יש להקפיד על תזונה מיוחדת לשיפור הבריאות.

דרישות תזונה לטרשת עורקים

לפני שנלמד כיצד לאכול עם טרשת עורקים, בואו נגלה מדוע מחלה זו מתרחשת. על פי מחקרים מדעיים, מחלה זו רגישה ביותר לגברים מעל גיל 35. הגדל את הסיכון להיפגש עם צנית טרשת עורקים, מחלת אבן מרה, מחלות כרוניות שונות, תזונה לא בריאה, כמו גם נוכחות של כמות משמעותית של משקל עודף. יש חשיבות רבה גם למתח, פעילות גופנית נמוכה, לחץ רגשי מוגזם וכו '.

בנוכחות טרשת עורקים, יש אי הכללה בתזונה של מזון המכיל כמות גדולה של כולסטרול. משמעות הדבר היא כי יש צורך להיפרד מבעלי חיים ושומנים מוקשים. בזמן הדיאטה אתה צריך לשכוח מבשר שומני מכל סוג שהוא, אתה גם לא צריך לאכול שומן. מעט חמאה מקובלת (אך אין מרגרינה וללא ממרחים!).

אסור להשתמש בפאטות. כדאי גם למזער את נוכחותם של תוצרי לוואי (כבד, כליות, ריאות, מוח) בתזונה, ועדיף לנטוש אותם כליל.

חריגים נדרשים גם למרקי בשר עשירים ושמנים. אבל אתה לא צריך להחריג לחלוטין את נוזלי הבשר מהתזונה. ישנן דרכים להפוך את המרק לנכון ומקובל לשימוש בטרשת עורקים. לדוגמה, אתה יכול פשוט להחליק את השומן במרק מקורר בעזרת כף. או בצע את הפעולות הבאות. הביאו את המרק לרתיחה ונקזו. כעת מלאו את הבשר במים שוב ובשלו את המרק במרק המשני.

בהתבוננות בדיאטה עם טרשת עורקים, יש צורך להיפרד מנקניקיות וסוגים אחרים של מוצרי נקניק. כמו כן, כעת עליכם לוותר על חלב מלא עתיר שומן, שמנת חמוצה (בעיקר תוצרת בית), שמנת, חלב מרוכז ושאר מוצרי חלב וחלב חמוץ, בהם היה מקום לכמות נכבדת של שומן. הם האויבים הכי גרועים שלך עכשיו.

יש צורך לוותר על הגלידה וכמובן על ממתקים שומניים ועתירי קלוריות במהלך הדיאטה. טאבו - תפוחי אדמה מטוגנים וגם צ'יפס. אין בהם שום דבר טוב לבריאות, רק כמות גדולה של שומן קיימת. מיונז ורטבים שומניים שונים אסורים בהחלט.

עכשיו בואו נדבר על מוצרים שניתן לצרוך, אבל בכמויות מוגבלות. שמנים צמחיים (רצוי זית) מומלצים לרוטב לסלט טרי. ניתן לאפשר דבש עד 2 כפיות. ביום. מותר בשר רזה - בשר בקר דל שומן, בשר טחון, בשר חזיר ללא ורידים. לגבי גבינות, ניתן לאכול כאלו שתכולת השומן שלהן אינה עולה על 30%. מותר להשתמש במעט רוטב סויה להוספת טעם למנות. ממשקאות אלכוהוליים המקסימום שאתה יכול להרשות לעצמך הוא מעט יין אדום יבש. שאר האלכוהול (חזק במיוחד) מסוכן עבורך.

בנוסף, השיטה התזונתית לטרשת עורקים בכלי הדם מרמזת על ירידה בתכולת הקלוריות של הדיאטה ב 10-15% מהנורמה הממוצעת. כעת הערך התזונתי היומי של התפריט צריך להיות כ- 1500 קק"ל לנשים ו- 1800-2000 קק"ל למין החזק יותר. מומלץ להוריד את אנרגיית הדיאטה בדיוק על ידי מזעור שומנים מן החי ופחמימות פשוטות בה.

מומלץ (במיוחד לאנשים הסובלים מעודף משקל) לבצע פריקה יום או יומיים בשבוע. בחירה טובה במקרה זה תהיה מזון תפוחים וקפיר. אתה יכול גם לאכול גבינת קוטג 'דלת שומן כל היום. אם אתה ניגש לזה בחוכמה, אין ספק שאתה יכול להשפיע לטובה לא רק על בריאותך, אלא גם לשפר את דמותך.

יש להגביל את הסוכר והריבה בתזונה. תוכלו לאפשר לעצמכם לא מעט מהם ועדיף בבוקר. אתה צריך גם לשלוט על צריכת המלח שלך. אין לאכול אותו ביום יותר מ- 8 גרם. אבל אתה לא יכול לוותר לחלוטין על מלח, זה יכול לעורר התרחשות של בעיות בריאותיות אחרות.

אתה יכול להשתמש בשאר המוצרים, אבל לא לאכול יותר מדי ואל תשכח את העקרונות של תזונה רציונלית נכונה. נסו לאכול חלקים, חלוקת ארוחות באופן שווה כך שיהיו 5-6 מהן ביום. אבל אל תאכל ארוחת ערב ב-2-3 השעות הבאות לפני השינה. יחד עם זאת, הפסקות ארוכות מדי בין הארוחות ולפני מנוחת לילה אינן מומלצות כלל. חסך כזה לא יוביל לשום דבר טוב.

יש לשים לב במיוחד לעובדה שעם טרשת עורקים, אינך צריך לשתות יותר מדי מים. במקרה זה, הקצבה היומית היא 1,5 ליטר, כולל תה וקפה. אבל הכמות העיקרית של הנוזל צריכה להגיע דווקא באמצעות מים טהורים רגילים, שבלעדיהם התפקוד הרגיל של הגוף אינו אפשרי.

מוצרים פופולאריים במיוחד עם טרשת עורקים ומביאים תועלת מקסימאלית כוללים את הדברים הבאים:

- בשר רזה ואפוי של בעלי חיים וציפורים;

- דגים רזים, פירות ים שונים, אצות;

- פירות וגרגרים, גולמיים ואפויים, קומפוטים ומוסים מהם;

- ירקות ועשבי תיבול (אסור לאכול רק צנוניות, צנוניות, חומץ, תרד ופטריות);

- ירקות, פירות, פירות יער, מיצים מעורבים;

- כוסמת, שיבולת שועל, דוחן (אפשר לאכול מהם דגנים מפוררים, דגנים, תבשילים ומנות אחרות);

– מוצרי קמח: ביסקוויטים יבשים לא מבושלים, לחם מקמח חיטה מכיתה א'-ב', שיפון, קלוף, לחם מדגנים מלאים, מאפים לא מלוחים עם גבינת קוטג', בשר רזה ודגים (אם יש לך עודף משקל, יש לעקוב אחר כמות הקמח בפנים הדיאטה);

- ביצים בצורת חביתות חלבון או סתם חלבונים מבושלים (גם צריכת חלמונים מותרת, אך לא יותר מ 2-3 חתיכות בשבוע);

- מרק סלק, מרק כרוב, בורשט, ירקות, צמחונים, מרקים חלביים.

ככלל, הקפידו על דיאטה לטרשת עורקים לקבלת תוצאה מוחשית, אתם צריכים לפחות 6 שבועות. המלצות מפורטות יותר יינתנו על ידי הרופא המטפל, שהתייעצות עם מי פשוט נחוצה.

תפריט דיאטה לטרשת עורקים

תזונה משוערת לטרשת עורקים למשך 3 ימים

יום 1

ארוחת בוקר: פודינג קורד; תה.

חטיף: תפוח.

ארוחת צהריים: שעורה פנינה; סלט ירקות טרי; חתיכת בשר אפוי; כוס קומפוט או מיץ תפוחים.

חטיף אחר הצהריים: מספר פרוסות תפוחים; כוס מרק ורדים או תה צמחים.

ארוחת ערב: פירה עם כמות חמאה קטנה מאוד; דג רזה אפוי; תה חלש, שמותר להוסיף מעט חלב.

יום 2

ארוחת בוקר: דייסת כוסמת עם חתיכות פרי; תה.

חטיף: אגס.

ארוחת צהריים: מרק כרוב מבושל במים (מותר להוסיף לו מעט שמן צמחי); כדורי בשר מאודים וכמה ירקות טריים שאינם עמילניים.

חטיף אחר הצהריים: תה קמומיל עם שתיים או שלוש עוגיות לא נוחות.

ארוחת ערב: פילה דג אפוי עם לימון ועשבי תיבול; כמה תפוחי אדמה קטנים מבושלים או אפויים וירקות מבושלים אחרים שאינם עמילניים; תה.

יום 3

ארוחת בוקר: דייסת סולת עם כף דבש; תה.

חטיף: תפוח ואגס.

ארוחת צהריים: מרק עם ירקות ושעורה פנינה; חתיכת בשר רזה מבושל; לִפתָן.

חטיף אחר הצהריים: כוס יוגורט.

ארוחת ערב: דג שנאפה ברוטב דל שומן; ירקות טריים שאינם עמילניים, בנפרד או כסלט.

הערות... מומלץ לשתות כוס קפיר דל שומן בלילה.

דוגמה זו תעזור לך להרכיב את הדיאטה שלך לימים הבאים. המרחב לדמיון הוא רחב. נסו שילובי טעמים חדשים ובחרו את המוצלחים ביותר לדעתכם.

התוויות נגד דיאטה לטרשת עורקים

  • מינוי דיאטה זו והתאמה אפשרית של התפריט צריכים להתבצע רק על ידי קרדיולוג / נוירולוג, בהתאם למיקום הלוחיות הטרשתיות.
  • התוויות הנגד הברורות לתזונה זו כוללות רק נוכחות של מחלות כלשהן הדורשות מזון מיוחד אחר, כמו גם אי סבילות אישית למוצרים המוצעים.

יתרונות הדיאטה לטרשת עורקים

  1. הדיאטה לטרשת עורקים היא תזונה מאוזנת.
  2. יש לו השפעה מיטיבה לחלוטין על הגוף, תומך בתפקודו התקין ומשפר את הבריאות.
  3. ריסוק הדיאטה יעזור לשמור על מצב ניזון היטב ולהימנע מהתקפי רעב. כתוצאה מכך, אין רצון להתנפל על מוצרים אסורים.
  4. בנוסף לפתרון בעיות בריאות, אתה יכול גם לרדת במשקל.
  5. חיבור ספורט יגדיל את הסיכויים לשפר את הביצועים הפיזיים שלך.

חסרונות של תזונה לטרשת עורקים

  • התזונה נמשכת בדרך כלל זמן רב.
  • עליכם להראות כוח רצון על מנת לעמוד בכל התקופה ולהיות מסוגלים לא להפר את כלליה, מבלי לאכול ממתקים ומאכלים מטוגנים כל כך אהובים על רבים.
  • אבל זכור שאתה מקריב למען הבריאות שלך. אז תתרגלו לחיות על פי המערכת המתוארת.

דיאטה מחודשת לטרשת עורקים

ההחלטה לעשות דיאטה מחודשת (אם יש צורך) צריכה להתקבל לאחר התייעצות עם הרופא שלך.

השאירו תגובה