סוכרת, אלרגיות: איך מסתדרים בקנטינה?

Pלקרוא מתוך 8% מהילדים בגיל בית ספר סובל מ'אלרגיה למזון. "ביצים, בוטנים, אגוזי מלך ואגוזים אחרים, חיטה ונגזרותיה, חלב פרה, דגים וקיווי הם האלרגנים העיקריים למזון אצל הצעירים ביותר". קובע ד"ר לאלו Keraly, אנדוקרינולוג ילדים. אלרגיות מסוימות משתפרות עם הזמן. זה המקרה עםאלרגיה לחלב פרה, מי נעלמת ב-90% מהמקרים בסביבות גיל 3, או מזה ועד הביצה, פחות תכופות לאחר 7 שנים.

יתר על כן, ההערכה היא שיותר מ 20 ילדים יש לי סכרת סוג 1. הם חייבים, בכל ארוחה עיקרית, לצרוך מוצר חלב, בשר, דג או ביצה, עמילן או מוצר דגנים, ירק, פרי, מעט שומן. בסך הכל, אלה הם בין 1,4 ל-4 מיליון אנשים מתחת לגיל 20 הסובלים ממחלה כרונית. זה לא אמור למנוע מהם להמשיך בלימודים רגילים, ובפרט לאכול ארוחת צהריים בקנטינה.

אל תכחיש את הבעיה, אל תיבהל גם

מול מחלת ילדם, יש הורים שממעיטים בתזונה שלהם כדי להיות בטוח שזה מתקבל בקנטינה. אַחֵר, להיפך, מחשש לגרוע מכל, להגזים בבעיה שלו. אין טעם להיכנס לפאניקה או להכחיש כאשר הילד שלך צריך לעקוב אחר דיאטה ספציפית. מיד עם פרסום המחלה והתזונה המיוחדת שמלווה אותו, הוא חיוני לדבר על זה בגן או בבית הספר, כך הממסד מקים תוכנית קבלה אישית (IAP). "כאשר יש צורך ב-IAP, הרופא המטפל או האלרגולוג מנפיק אישור", מסביר ד"ר לאלו קראלי. זה מיועד לרופא בית הספר, שיכתוב את ה-PAI. כמה אלרגיות פשוטות בא לידי ביטוי על ידי אקזמה או על ידי תסמינים קלים אחרים. לאחר מכן, ה-PAI מפושט, ללא פרוטוקול חירום. הילד מתקבל בברכה בקנטינה : האחד או יותר מאכלים פוגעניים יש לו מוחלף על ידי אחרים שהוא סובל. יתרה מכך, קנטינות מסוימות מציעות אוטומטית ארוחות שאינן כוללות מספר אלרגנים. מצד שני, "כאשר במקרה של תלמיד המציג סיכון, בפרט של הלם אנפילקטי, ה הרופא צריך לשים לב לכל אמצעי הזהירות שיש לנקוט ולפרט מהם סימני האזהרה; לבסוף, ערכת חירום, המכילה תרופות חיוניות כמו גם מזרק האדרנלין, חייבת להיות נגישה בקלות בתוך חדר האוכל", ממשיך המומחה.

כבד את כללי השכל הישר

"לפעמים התלמיד מתקבל בברכה בקנטינה, אבל הוא לא יכול שלאהביאו ארוחת צהריים ארוזה משלכם. בנוסף לאוכל, לאחר מכן על ההורים לספק את הצלחת, הסכו"ם והכוס », מציין את רופא הילדים. במקרה של הילד הסוכרתי, ה-PAI מציין באיזו שעה יש לקחת את החטיף שמספקת המשפחה. זה גם מתאר את התסמינים המעידים על היפוגליקמיה של הילד, כמו גם את הפעולות המתאימות. לדוגמה, "תן סוכר: חתיכה אחת עבור 1 ק"ג, או x חתיכות..." " קבלת פנים של תלמיד סוכרתי בקנטינה היא פשוטה יותר מזו של ילד אלרגי, מסביר ד"ר לאלו קראלי. לרוב, זה מספיק לכבד כללים מסוימים השכל הישר: כמו הימנעות מכל משקאות ממותקים, מיצים ומשקאות מוגזים - נוכל לאפשר מעט אור -, ממתקים, כמו גם נשנושים. ”