תוכן
בימי הצום הגדול, כשכמעט כל המתכונים נבדקו ואתם רוצים איכשהו לגוון את התפריט המשפחתי, אנחנו מציעים לכם להתנסות במוצרים מוכרים ולבשל כמה מנות טעימות. במבחר החדש שלנו יש רעיונות לארוחות צהריים וערב, כמו גם אפשרויות קינוח שישמחו את המשפחה והאורחים שלכם. בחרו מתכון לטעמכם ותבשלו בהנאה!
פשטידות רזות עם פטריות דבש כבושות
המחברת אלנה מציעה לנסות פשטידות רזות עם בצל מטוגן ופטריות דבש כבושות. נכין את הבצק מתערובת של שיפון וקמח חיטה, זה ייצא קצת כמו בצק עוגיות. והפשטידות המוגמרות יהיו פריכות מאוד. הם ישלימו בצורה מושלמת מנה לארוחת ערב, הם יהיו טובים במיוחד עם מרק חם.
בורשט רזה עם שעועית
אם אתה חושב שאי אפשר לבשל בורשט טעים בלי בשר, המחבר מקווה למהר לשכנע אותך ההיפך. שפע הירקות והתבלינים יהפכו את המנה, האהובה על רבים, ריחנית וטעימה להפליא. הקפד לנסות את הגרסה הזו של בורשט!
תבשיל ירקות רזה בדלעת
המחברת ויקטוריה מציעה לבשל תבשיל ירקות רזים בדלעת: "דלעת היא מוצר ייחודי, שאת יתרונותיו אפשר לדבר בלי סוף. אני אופה אותו, מרינד אותו, מטגן אותו, מבשל אותו, ואני יכול פשוט ללעוס אותו גולמי ולחתוך אותו לפרוסות דקות. עיסת הדלעת הריחנית עשירה בוויטמינים, מינרלים ויסודות קורט ”.
פשטידות עם כרוב רזות
מה יכול להיות טעים יותר מעוגות תוצרת בית חמות ?! אל תכחיש לעצמך את ההנאה הזו במהלך הצום! הסופר ירוסלב משתף אותנו במתכון מצוין שאפילו טבח מתחיל יכול להתמודד איתו. הגיע הזמן לבשל משהו חדש, שימו לב!
לביבות רזות
לכל חובבי הלביבות הטעימות, הסופרת אווה הכינה גרסה רזה של הפינוק הביתי המהיר הזה. פנקייק מוכן עם שמרים, אך ללא שימוש בביצים או חמאה. מגישים חם עם ריבה או דבש. שיהיה מסיבת תה נעימה!
פאי רזה "מקובקה"
עוגה דקה עם פרג יוצאת שופעת ורכה מאוד. למילוי אפשר להשתמש גם בפירות יער או ריבה עבה. להכנת הבצק, הסופרת סבטלנה לוקחת מחמצת נצחית. חשוב שהבצק יתאים היטב, כך שתצטרכו זמן. אבל תהליך האפייה ייקח רק 30 דקות.
מאפינס בננה רזים עם פתיתי שיבולת שועל
אבל הנה אפשרות טובה למאבק לאחר. קאפקייקס הם לא רק ללא ביצים וחמאה, אלא גם כמעט ללא סוכר. והם טעימים! זה ייקח לך לא יותר מ 40 דקות להכין. תודה על המתכון השימושי של הסופר ירוסלב!
מיני ביסקוויטים שיפון רזה עם פירות יער
הסופרת ג'וליה משתפת אותנו במתכון מקורי: "מה עם ביסקוויטי שיפון עם פירות יער? ריחני, רך, עסיסי, קליל, בכלל לא טורדני, והתוצאה בהחלט תשמח אתכם! כדי לצמצם את זמן הבישול אפשר להכין ביסקוויט אחד גדול או שניים בינוניים. קח כל פירות יער, אתה יכול גם להשתמש במלית של תפוחים או אגסים, לאחר שתבשיל אותם עם סוכר וקינמון. לְנַסוֹת!"
עוגת שוקולד רזה עם דובדבנים קפואים
המחברת אירינה ממליצה לנסות עוגת שוקולד רזה. עוגות ספוגות, הקרם והרוטב העדינים ביותר, שלשמם אנו משתמשים בדובדבנים קפואים, ייצא טעים מאוד! איך אתה אוהב את הרעיון? העוגה הזו לא תהיה טובה רק ביום חול, אלא גם תשלים את החג שלכם בכבוד.
עוגיות עם סובין וחמוציות מיובשות מגוונות את השולחן הרזה. מאפים טעימים ובריאים. בתהליך הבישול, נטליה המחברת השתמשה בשמן צמחי רגיל.
ראה עוד מתכונים למנות רזות בסעיף "מתכונים". מבשלים בהנאה!