פעם חשבנו שהמלפפון הוא אפקט מקרר מדי על העצמות. להיפך, מלפפון באמת עוזר לתהליכים דלקתיים במפרקים על ידי הסרת חומצת שתן מגובשת. תיאור
מלפפון הוא סוג של מלון ומגיע מאותה משפחה כמו אבטיח, דלעת, דלעת ופירות יער אחרים. הקליפה הירוקה שלו דומה מאוד לקליפת האבטיח. החלק הפנימי של המלפפון ירוק בהיר ועסיסי מאוד.
מלפפון הוא צמח טרופי, אבל הוא גדל ברוב העולם. עם זאת, בתרבויות מסוימות, מלפפון נפוץ יותר עבור חמוצים, והמלפפון מאבד את מרבית החומרים המזינים שלו. תכונות תזונתיות
מלפפון מכיל כמות גדולה של מים (כ-96%). הקליפה שלו עשירה בויטמין A ולכן עדיף לאכול מלפפונים לא קלופים.
מלפפון מכיל מינרלים אלקליים ומהווה מקור מצוין לויטמינים C ו-A (נוגדי חמצון), חומצה פולית, מנגן, מוליבדן, אשלגן, סיליקון, גופרית וכן כמויות קטנות יותר של ויטמין B, נתרן, סידן וזרחן.
ראיתם אנשים בעלי מודעות ליופי מניחים פרוסות מלפפון על העיניים שלהם. נמצא כי חומצת הקפאי המצוי במלפפון מונעת אגירת מים, וכאשר היא מיושמת באופן מקומי, מסייעת בהפחתת נפיחות בעיניים. תועלת לבריאות
רוב האנשים אינם מודעים לסגולות הריפוי של המלפפונים ונמנעים מאכילתם. מלפפון טרי מרווה צימאון ומקרר. הוא פועל כנוגד חמצון, במיוחד אם הוא חודר לגוף יחד עם מזון מטוגן.
אנשים רבים אוהבים לערבב מיץ מלפפון עם מיץ גזר או תפוזים. חוּמצִיוּת. המינרלים הכלולים במיץ מלפפון מנטרלים ביעילות את חומציות הדם. המיץ מסייע גם בטיפול בכיבים בקיבה ובתריסריון.
לחץ עורקי. כמו מיץ סלרי, משקה המלפפון חסר הצבע מסייע בוויסות לחץ הדם בשל המינרלים שהוא מכיל.
רקמות חיבור. מלפפון הוא מקור מצוין לסיליקה, התורם לבנייה תקינה של רקמת חיבור בעצמות, בשרירים, בסחוס, ברצועות ובגידים.
הִתקָרְרוּת. במזג אוויר יבש וחם, כדאי לשתות כוס מיץ מלפפונים ומיץ סלרי. זה עוזר להפליא לנרמל את טמפרטורת הגוף.
מְשַׁתֵן. מיץ מלפפונים הוא חומר משתן מצוין, הוא עוזר לנקות את הגוף באמצעות מתן שתן. זה גם עוזר להמיס אבנים בכליות.
חום. התכונות הרגולטוריות של מיץ מלפפון הופכות אותו למשקה מתאים כאשר יש לך חום.
דַלֶקֶת. הסינים מאמינים שמלפפונים מקררים מדי צמח שאינו מתאים לאנשים עם שיגרון. אבל עכשיו אנחנו יודעים שמלפפונים עוזרים להמיס חומצת שתן, שגורמת לדלקת במפרקים. כאשר מלפפונים עושים עבודת ניקוי במפרקים, זה מצית כאב, שכן חומצת שתן מסולקת. זה אומר שמלפפון טוב למצבים דלקתיים כמו דלקת פרקים, אסטמה וגאוט.
צמיחת שיער. תכולת הסיליקה והגופרית של מיץ מלפפונים הופכת אותו למועיל במיוחד לשיער. עדיף לשתות אותו עם מיץ גזר או מיץ תרד.
עיניים נפוחות. יש אנשים שמתעוררים בבוקר עם עיניים נפוחות, כנראה בגלל אגירת מים מוגזמת בגוף. כדי להפחית נפיחות, אתה צריך לשכב ולשים שתי חתיכות של מלפפון על העיניים שלך במשך עשר דקות.
מחלות עור. כמות גדולה של ויטמין C ונוגדי חמצון הופכים את המלפפון למרכיב חשוב בקרמים קוסמטיים רבים המיועדים לטיפול באקזמה, פסוריאזיס, אקנה וכו'.
לְהִשְׁתַזֵף. כאשר אתם מתחממים יתר על המידה בשמש, הכינו מיץ מלפפונים ומרחו אותו על האזור הפגוע.
מאזן מים. מלפפון מספק אלקטרוליטים חיוניים ומחזיר לחות לתאי הגוף, ובכך מפחית את החזקת המים. טיפים
בחרו במלפפונים בצבע ירוק כהה ורעננים למגע, הימנעו ממלפפונים צהבהבים ומקומטים בקצוות. מלפפונים דקים יותר מכילים פחות זרעים מאשר עבים יותר. אחסן מלפפונים במקרר כדי לשמור על טריותם. מלפפונים חתוכים יש לאחסן עטוף או בכלי אטום במקרר.
תשומת הלב
במידת האפשר, קנו מלפפונים אורגניים, שכן כל האחרים יכולים לעבור שעווה ולהכיל חומרי הדברה.