תוכן
- סלמון כבוש בגריל עם לחם וסלט של יוליה אוכל בריא בסביבתי
- פורל קשת עם טרגון על הגריל
- דג שנאפה בנייר כסף על גחלים
- בס ים צלוי עם פפריקה
- דג צלוי במרינדה ממאכל בריא של יוליה בסביבי
- סלמון צלוי (סודות בישול)
- מקרל בגריל
- סלמון צלוי בעלים של ענבים על פי מתכון של אוכל בריא של יוליה
- קרפיון קרוסיאנים בגריל
- סטייקי סלמון בגריל עם שום ועגבניות של אוכל בריא של יוליה קרוב אלי
כשיוצאים לפיקניק אביבי, הצטיידו ברעיונות ומתכונים חדשים. מנות דגים יעזרו לדלל את תפריט הבשר הרגיל. יחד עם זאת, אתה יכול להשתמש לא רק סלמון או פורל, מקרל, דג ים או פייק ייצא טעים לא פחות. מכינים את המרינדה, מוסיפים תבלינים חריפים ועשבי תיבול - הדג בגריל יהיה רך וריחני. בחר מתכונים מעניינים בקולקציה החדשה מתוך "אוכל בריא בקרבת מקום"!
סלמון כבוש בגריל עם לחם וסלט של יוליה אוכל בריא בסביבתי
זה מאוד נוח להובלה: דגים כבושים בקופסה - ומיד על הגריל. מרינדה זו מתאימה גם למקרל, אך היא צריכה להשרות במשך 48 שעות. קח את הסלט שאתה אוהב, למשל ארוגולה או תירס. כל לחם מתאים גם הוא.
פורל קשת עם טרגון על הגריל
רוטב שמנת חריף עם טרגון מתאים לכל דג. בעזרתו, המנה שלכם תהפוך לטעימה עוד יותר. אם אין טרגון, אל תהסס להחליף אותו בכל עשבי תיבול מתובלים אחרים. שמיר, פטרוזיליה או בזיליקום-התוצאה בכל גרסה טעימה. ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור במקפיא. המחברת אירינה משתפת אותנו בטיפים ובמתכון שלה.
דג שנאפה בנייר כסף על גחלים
הכותבת ויקטוריה ממליצה לבשל פילה דג על גחלים או על הגריל, אתה יכול לאפות אותם בתנור. עדיף להשתמש בסלמון, פורל או מקרל. אבל דג גרמי יותר יעבוד גם הוא, הוא ייצא עסיסי ונימוח. נסה זאת!
בס ים צלוי עם פפריקה
דג ים עם פפריקה על הגריל מאת הסופרת יוליה טעים מאוד! דג צלוי מכוסה בקרום זהוב פריך, ובשר רך נמצא בתוכו. עזור לעצמך!
דג צלוי במרינדה ממאכל בריא של יוליה בסביבי
המתכון הזה עובד גם אם שמים את הדג בתבנית אפייה, מוסיפים 100 מ"ל מים חמים, מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף ושולחים לתנור למשך 20-25 דקות-הוא ייצא מבושל בעדינות. קח את הדג שאתה אוהב - פורל, דוראדו או כל אחד אחר.
סלמון צלוי (סודות בישול)
הסופרת ויקטוריה חושפת את סודות בישול דגים בגריל טעימים. בצורה זו תוכלו לבשל סטייקי פורל, סלמון, סלמון קוהו, סלמון צ'ינוק. סט התבלינים מינימלי, רק כדי להדגיש את טעמו של הדג. לטיפים שימושיים נוספים, עיין במתכון!
מקרל בגריל
מתכון נוסף לפיקניק בטבע מאת הסופרת לודמילה. אם אין לכם נייר כסף, בישלו את הדג ישירות על הגריל, הוא ייצא עסיסי וטעים לא פחות. פשוט ללקק את האצבעות!
סלמון צלוי בעלים של ענבים על פי מתכון של אוכל בריא של יוליה
על הגריל, או מתחת לגריל בתנור, או על תבנית גריל ... שילוב מעניין של דגים מתוקים, מתוקים ועלי טארט. זה שווה כמה ימים במקרר ואפילו קר זה טעים. עדיף לקחת בשר חזיר כמו פארמה.
קרפיון קרוסיאנים בגריל
נסו את הקרפיון הכבוש על הגריל של הסופרת אירינה! ממלאים את הדג במילוי חריף וצאו לטבע, עם ההגעה למקום, הצלבנים יהיו מוכנים לצלייה.
סטייקי סלמון בגריל עם שום ועגבניות של אוכל בריא של יוליה קרוב אלי
סטייקי סלמון חריפים בגריל מוגשים עם שום ריחני ועגבניות שרי קלויות. הוסיפו כמה עשבי תיבול טריים, והמנה הטעימה מוכנה!
תוכלו למצוא עוד מתכונים עם הוראות מפורטות ותמונות שלב אחר שלב במקטע "מתכונים". מבשלים בהנאה!