חברת קוקה קולה נאלצה לחשוף את סוד הרכב המשקה המפורסם שלה. מסתבר שהסודה נצבעת בצבעי מאכל העשוי מחרקים.
הסיפור הזה נמשך כמעט שלוש שנים. ראש קרן סנט ניקולס, ארגון חילוני מטורקיה, תבע את חברת קוקה קולה לחשוף את הרכב המשקה שלה, שנחשב באופן מסורתי לסודי. הייתה אפילו שמועה על המתחרה פפסי קולה שרק שני אנשים בחברה ידעו את סודה, וכל אחד רק חצי מהסוד.
כל זה שטויות. למעשה, כבר מזמן לא היה סוד, שכן מכשירי ניתוח פיסיקליים וכימיים מודרניים תוך כמה שעות יתנו לכל מי שיחפוץ טבלה מפורטת של החומרים המרכיבים כל דבר - אפילו סודה, אפילו וודקה "שרויה". עם זאת, זה יהיה רק מידע על חומרים, ולא על חומרי הגלם לייצורם, כאן המדע, אם לא חסר אונים, רחוק מלהיות כל יכול.
תווית המשקה האהובה על בני נוער לא הגיוניים אומרת בדרך כלל שהמוצר מכיל סוכר, חומצה זרחתית, קפאין, קרמל, חומצה פחמית ותמצית כלשהי. תמצית זו עוררה את חשדו של התובע, אשר טען את תביעתו מול חוק הגנת הצרכן הטורקי. ובו, כמו גם בדינינו הפנימיים, נאמר במישרין שלצרכן יש זכות לדעת ממה הוא ניזון.
והחברה נאלצה לחשוף את סודה. הרכב התמצית, בנוסף לכמה שמנים צמחיים אקזוטיים, כולל את הצבע הטבעי קרמין, המתקבל מהגופים היבשים של חרק הקוכינאל. החרק הזה חי בארמניה, אזרבייג'ן, פולין, אבל הקמח הפורה והיקר ביותר בחר בקקטוסים מקסיקנים. אגב, chervets - שם אחר לקוצ'יניל, לא בא מהמילה "תולעת" בכלל, אלא מה"אדום" הסלאבי הנפוץ, כמו "chervonets".
קרמין אינו מזיק ומשמש לצביעת בדים מימי התנ"ך ובתעשיית המזון כבר למעלה מ-100 שנה. לא רק סודה, אלא גם מוצרי ממתקים שונים וחלק ממוצרי החלב צבועים בקרמין. אבל כדי לקבל 1 גרם של קרמין, הרבה חרקים מושמדים, וה"ירוקים" כבר החלו לעמוד מול חרקי התיקן המסכנים.