מרכיבי מתכון “גליל עוף עם בסטורמה וביצה»:
- עוף - 1500 גרם
- basturma - 200 גרם
- ביצים - 5 יח '
- שמנת חמוצה - 1 כף.
- sl. שמן - 30 גרם
הערך התזונתי של המנה "גליל עוף עם בסטורמה וביצה" (לפי גרם 100):
קלוריות: 198 קק"ל.
סנאים: 15.1 גר.
שומנים: 15.2 גר.
פחמימות: 0.1 גר.
מספר מנות: 1מרכיבים וקלוריות של המתכון "רול עוף עם בסטורמה וביצה»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קל, קק"ל |
| עוף | 1500 GR | 1500 | 240 | 210 | 0 | 2850 |
| טורק בסטורמה | 200 גרם | 200 | 29.6 | 40.2 | 0 | 480 |
| ביצה של תרנגולת | יח 5 | 275 | 34.93 | 29.98 | 1.93 | 431.75 |
| שמנת חמוצה 10% (דל שומן) | 1 כפות. | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
| חמאה | 30 גרם | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
| סה"כ | 2025 | 305.3 | 306.9 | 2.8 | 4009.2 | |
| 1 המשרת | 2025 | 305.3 | 306.9 | 2.8 | 4009.2 | |
| גרם 100 | 100 | 15.1 | 15.2 | 0.1 | 198 |