מידע על התועלת של צמח כזה כמו סלרי נשאר בצל. ניתן לומר כי הסלרי נמצא כיום מעט מאחורי סוגים אחרים של ירקות במונחים של פופולריות צריכה. עם זאת, לאחר קריאת רשימת המאפיינים השימושיים שלו, אתה בהחלט תצטרף למועדון המעריצים! 1) גבעול אחד ארוך מכיל רק 10 קלוריות! הוסף אותו לסלטים ולמרקים. 2) אם אתם מכירים בעיות כמו כאבי מפרקים, דלקות ריאות, אסטמה, אקנה, אז הסלרי יהפוך לעוזר הכרחי שלכם.
3), הגנה על הגוף מפני חומציות. 4): יש אנשים שאומרים שלסלרי יש טעם של "מים פריכים". התכולה הגבוהה של מים וסיבים בלתי מסיסים היא הסיבה להשפעתו החיובית על תהליך העיכול.
5) . כן, מלח סלרי כולל נתרן, אבל זה לא זהה למלח שולחני. מלח סלרי הוא אורגני, טבעי וטבעי לגוף. 6). התרכובות הפעילות בסלרי, המכונות פתלידים, הוכחו כמשפרות את זרימת הדם בגוף. 7) ואלה לא שמועות! ד"ר אלן הירש, מנהל הקרן לטיפול בארומה וטעם, אומר ששני פרומונים סלרי, אנדרוסטנון ואנדרוסטנול, מעלים את רמות החשק המיני. פרומונים אלו משתחררים במהלך לעיסה של גבעולי סלרי.