העובדה על הסכנות של מוצרים GMO ידועה זה מכבר, ונמצאו דרכים לא להשתמש ברעל במזון.
כל מה שאנו אוכלים צריך להיות מועיל, לא מזיק, ולכן העדיפות בבחירת ירקות צריכה להינתן לירקות טבעיים, ולא לכאלה שהושגו בהנדסה גנטית.
למרבה הצער, לא כל הצרכנים יודעים להבדיל בין מוצר טבעי להנדסה גנטית, בשל המודעות הירודה של כל אחד מאיתנו.
יצרני ירקות עקומים מנצלים את האמינות והמודעות הנמוכה של הצרכנים, שבעזרת מניפולציות שונות מספקים לשווקי המזון מוצרי GMO ומגישים אותם בצבעים עזים וצבעוניים.
ההנהגה של מספר גדול למדי של מדינות החליטה לצמצם למינימום את אספקת מוצרי ה-GMO לשווקים שלהן והכניסה תיוג, המעיד ברהיטות על כך שהצרכן מתמודד עם מוצר לא טבעי.
אנשים רבים שואלים את השאלה - אם המוצרים שגדלו בעזרת הנדסה גנטית כל כך מזיקים, אז למה היה צורך לממן את יצירתם? העובדה היא שמוצרים כאלה נוצרו במיוחד עבור האוכלוסייה המורעבת של המדינות העניות ביותר, אבל לאחר זמן מה הם גם החליטו לנטוש אוכל מפוקפק כזה.
למה אני צריך לשים לב בבחירת ירקות טבעיים? הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לקבל את העובדה שכ-80% מכלל המזון בשוק מכיל GMO בצורה כזו או אחרת. טעות נפוצה היא להסתמך על כנות היצרנים ולהאמין לכל מה שהם כותבים.
ישנם מספר כללים פשוטים, שלאחריהם, תמיד יהיו לך רק מוצרים טבעיים במקרר שלך.
1. התמקדו בתכונות החיצוניות של מוצר מסוים, כי לא יהיה קשה מאוד להבחין בין מוצר טבעי למוצר לא טבעי, שכן מוצרים לא טבעיים נשארים טריים לאורך זמן, לא מושכים חרקים שונים ועושים אין משטח לא אחיד. אם תפסתם את עיניהם של עגבניות בוהקות מבריקות - עברו לידכם, זה מעיד שיש לפניכם מוצר מהונדס גנטית, לירקות טבעיים יש מראה מעט מקולקל. ואם חותכים מוצר GMO, הוא לא יאבד את צורתו ולא יתחיל להפריש את המיץ שלו.
2. סימון ואריזה. מוצרים GMO מסומנים לעתים קרובות עם קוד בן ארבע ספרות, בעוד מוצרים טבעיים, כמו קודם, עם חמש. במוצרים טבעיים, הקוד בן 5 הספרות מתחיל תמיד במספר 9, בעוד שמוצרים שגדלו בהנדסה גנטית מסומנים בספרה 8.
מספר מדינות כמו צרפת, יוון, אוסטריה, גרמניה, הונגריה ולוקסמבורג אסרו על ייבוא של מוצרים לא טהורים אורגניים.
מעטים יודעים שעדיין לא למדו כיצד לגדל מוצר כמו כוסמת באמצעות הנדסה גנטית. ואתה יכול לקנות אותו בבטחה, אפילו בלי לקרוא את התווית.
אנו ממליצים להפיץ את המידע הזה לכמה שיותר אנשים, לקנות רק טבעי, לא לאפשר להנדסה גנטית להפריע למאגר הגנים שלך ולשנות את המבנה שלו.