האנושות המציאה דשנים וחומרי הדברה, אבל היא עדיין לא פיתחה כימיקל שיכול להאביק בהצלחה יבולים ענקיים. נכון לעכשיו, הדבורים מאביקות כ-80% מכל הפירות, הירקות והזרעים המטופחים בארצות הברית.
האמנו שדבש הוא תוצר לוואי של האבקה טבעית של דבורים חקלאיות. האם ידעת ש"בני הדודים הפראיים" של דבורי הדבש (כגון דבורי בומבוס, דבורי אדמה) הם מאביקים הרבה יותר טובים? בנוסף, הם פחות רגישים להשפעות המזיקות של קרציות. לפיכך, הם אינם מייצרים כמויות גדולות של דבש.
כדי לייצר 450 גרם של דבש, מושבת דבורים צריכה "לעוף מסביב" (כ-55 מייל) במהירות של 000 מייל לשעה. במהלך החיים, דבורה יכולה לייצר כ-15 כפיות דבש, שהוא חיוני לכוורת בתקופת חורף קשה. עובדה נוספת שכדאי לחשוב עליה בישיבה ליד נר שעווה: לייצור 1 גרם שעווה, דבורים. וככל שניקח יותר מהיצורים הקטנים והחרוצים האלה (אבקת דבורים, ג'לי מלכות, פרופוליס), כך הם צריכים לעבוד קשה יותר ויש צורך ביותר דבורים. למרבה הצער, דבורים חקלאיות צריכות להיות בסביבה לא טבעית ומלחיצה לחלוטין עבורן. דבש הוא אוכל מצוין... לדבורים.
נראה שהתשובה לשאלה מה יקרה אם הדבורים ייעלמו נמצאת ממש מעבר לפינה. במהלך השנים האחרונות, הסיפורים על הכחדת הדבורים ותסמונת התמוטטות המושבות כוסו על ידי פרסומים מכובדים רבים כמו הניו יורק טיימס, דיסקברי ניוז ואחרים. מדענים חוקרים מדוע הדבורים מתמעטות ומה אנחנו יכולים לעשות לפני שיהיה מאוחר מדי.
חומרי הדברה
אוניברסיטת פנסילבניה פרסמה מחקר בשנת 2010 שמצא "רמות חסרות תקדים" של חומרי הדברה בכוורות בארה"ב (אם חומרי הדברה נמצאים בכוורות, האם לדעתך הם בדבש?). יתרה מכך, הסוכנות להגנת הסביבה האמריקאית מודעת לכך.
- חדשות אמא אדמה, 2009
קרציות ווירוסים
בגלל מערכת חיסונית מוחלשת (מתח, חומרי הדברה וכו'), הדבורים הופכות רגישות יותר לווירוסים, זיהומים פטרייתיים וקרדית. רבים מהנגיעות הללו נמצאות בעלייה כאשר הכוורות מועברות ממדינה למדינה, ממקום אחד למשנהו.
טלפונים סלולריים
- חדשות ABC
בנוסף להשפעת הטלפונים הסלולריים, חומרי הדברה ווירוסים, דבורים חקלאיות "מסחריות", בין אם פשוטות ובין אם אורגניות (בהן התמותה שלהן פחותה, אך עדיין קיימת), מוחזקות בסביבות ובתנאים לא טבעיים. לא משנה כמה קטנה החיה, לא צריך להיות מקום לשעבוד. בין אם אתם קונים דבש משק או מותג ידוע, אתם תורמים לניצול הדבורים לצורכי מאכל אדם. מהו תהליך "ייצור" הדבש?
- דבורים מחפשות מקור לצוף
- לאחר שמצאו פרח מתאים, הם מקובעים עליו ובולעים צוף.
לא כל כך נורא... אבל בוא נראה מה הלאה.
- יש גיהוק של צוף, שבו הוא מתערבב עם רוק ואנזימים.
- הדבורה בולעת שוב את הצוף, ולאחר מכן חוזרת הגיהוק והדבר חוזר על עצמו מספר פעמים.
אם היינו רואים את התהליך הזה בפעולה, האם לא היינו מאבדים את החשק למרוח דבש על טוסט הבוקר שלנו? בעוד שחלק יתנגדו, "אז מה?", נותרה העובדה שדבש הוא תערובת של רוק ו"מזון" מוחזר מדבורים.