ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 244 קק"ל | 1684 קק"ל | 14.5% | 5.9% | 690 גרם |
| חלבונים | 11.02 גרם | 76 גרם | 14.5% | 5.9% | 690 גרם |
| שומנים | 10.9 גרם | 56 גרם | 19.5% | 8% | 514 גרם |
| פחמימות | 23.18 גרם | 219 גרם | 10.6% | 4.3% | 945 גרם |
| סיבי עיכול | 2.2 גרם | 20 גרם | 11% | 4.5% | 909 גרם |
| מים | 50.4 גרם | 2273 גרם | 2.2% | 0.9% | 4510 גרם |
| אֵפֶר | 2.3 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 61 μg | 900 μg | 6.8% | 2.8% | 1475 גרם |
| רטינול | 0.054 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.081 מ"ג | 5 מ"ג | 1.6% | 0.7% | 6173 גרם |
| ליקופן | 1689 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 26 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.256 מ"ג | 1.5 מ"ג | 17.1% | 7% | 586 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.266 מ"ג | 1.8 מ"ג | 14.8% | 6.1% | 677 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 21.7 מ"ג | 500 מ"ג | 4.3% | 1.8% | 2304 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.455 מ"ג | 5 מ"ג | 9.1% | 3.7% | 1099 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.098 מ"ג | 2 מ"ג | 4.9% | 2% | 2041 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 87 μg | 400 μg | 21.8% | 8.9% | 460 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.68 μg | 3 μg | 22.7% | 9.3% | 441 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.1 מ"ג | 90 מ"ג | 0.1% | 90000 גרם | |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.86 מ"ג | 15 מ"ג | 5.7% | 2.3% | 1744 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.04 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 0.93 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול | 0.27 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 6.2 μg | 120 μg | 5.2% | 2.1% | 1935 גרם |
| ויטמין PP, NE | 3.1 מ"ג | 20 מ"ג | 15.5% | 6.4% | 645 גרם |
| Betaine | 23.7 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 184 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.4% | 3% | 1359 גרם |
| סידן, Ca | 120 מ"ג | 1000 מ"ג | 12% | 4.9% | 833 גרם |
| מגנזיום, מג | 23 מ"ג | 400 מ"ג | 5.8% | 2.4% | 1739 גרם |
| נתרן, נא | 589 מ"ג | 1300 מ"ג | 45.3% | 18.6% | 221 גרם |
| גופרית, ש | 110.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 11% | 4.5% | 907 גרם |
| זרחן, פ | 183 מ"ג | 800 מ"ג | 22.9% | 9.4% | 437 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 1.86 מ"ג | 18 מ"ג | 10.3% | 4.2% | 968 גרם |
| מנגן, מינ | 0.273 מ"ג | 2 מ"ג | 13.7% | 5.6% | 733 גרם |
| נחושת, קו | 138 μg | 1000 μg | 13.8% | 5.7% | 725 גרם |
| סלניום, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 17.2% | 238 גרם |
| אבץ, זן | 1.24 מ"ג | 12 מ"ג | 10.3% | 4.2% | 968 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 18.7 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.73 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.1 גרם | ~ | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 1.07 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.17 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 1.21 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.08 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 1.1 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.508 גרם | ~ | |||
| valine | 0.579 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.334 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.482 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.923 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.615 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.217 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.399 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.109 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.553 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.449 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.864 גרם | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.012 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.423 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 2.93 גרם | ~ | |||
| פרולין | 1.107 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.597 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.385 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.178 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 27 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 4.407 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.147 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.028 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.039 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.093 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.107 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.447 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.045 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.33 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.05 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.1 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.019 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 3.787 גרם | דקה 16.8 г | 22.5% | 9.2% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.038 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.195 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.014 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 3.497 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.042 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.001 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 1.89 גרם | מ11.2 ל20.6 | 16.9% | 6.9% | |
| 18: 2 לינולאיק | 1.521 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.157 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.138 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.029 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.023 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.022 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.167 גרם | מ0.9 ל3.7 | 18.6% | 7.6% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 1.566 גרם | מ4.7 ל16.8 | 33.3% | 13.6% |
ערך האנרגיה הוא 244 קק"ל.
- פרוסה = 136 גרם (331.8 kCal)
- פאי = 1168 גרם (2849.9 kCal)
מזון מהיר, פיצה עם בשר וירקות, קרום סטנדרטי, 14 אינץ ' עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 17,1%, ויטמין B2 - 14,8%, ויטמין B9 - 21,8%, ויטמין B12 - 22,7%, ויטמין PP - 15,5%, סידן - 12%, זרחן - 22,9%, מנגן - 13,7%, נחושת - 13,8%, סלניום - 42%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 244 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מדוע אוכל מהיר, פיצה עם בשר וירקות, על עוגה רגילה, 14 אינץ ', קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, פיצה עם בשר וירקות, על תקן עוגה, 14 "