קלוריות מזון מהיר, נאצ'ו עם גבינה, שעועית, בקר טחון ופלפל. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי219 קק"ל1684 קק"ל13%5.9%769 גרם
חלבונים6.21 גרם76 גרם8.2%3.7%1224 גרם
שומנים12.48 גרם56 גרם22.3%10.2%449 גרם
פחמימות17.69 גרם219 גרם8.1%3.7%1238 גרם
סיבי עיכול3.7 גרם20 גרם18.5%8.4%541 גרם
מים58.15 גרם2273 גרם2.6%1.2%3909 גרם
אֵפֶר1.76 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE42 μg900 μg4.7%2.1%2143 גרם
רטינול0.036 מ"ג~
אלפא קרוטן1 μg~
בטא קרוטן0.064 מ"ג5 מ"ג1.3%0.6%7813 גרם
בטא קריפטוקסנטין19 μg~
ליקופן252 μg~
לוטאין + זקסנטין46 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.073 מ"ג1.5 מ"ג4.9%2.2%2055 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.137 מ"ג1.8 מ"ג7.6%3.5%1314 גרם
ויטמין B4, כולין28.1 מ"ג500 מ"ג5.6%2.6%1779 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.33 מ"ג5 מ"ג6.6%3%1515 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.158 מ"ג2 מ"ג7.9%3.6%1266 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית14 μg400 μg3.5%1.6%2857 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.31 μg3 μg10.3%4.7%968 גרם
ויטמין D, קלציפרול0.1 μg10 μg1%0.5%10000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE1.75 מ"ג15 מ"ג11.7%5.3%857 גרם
בטא טופרופרול0.04 מ"ג~
גמא טוקופרול2.96 מ"ג~
טוקופרול0.24 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון5.4 μg120 μg4.5%2.1%2222 גרם
ויטמין PP, NE1.01 מ"ג20 מ"ג5.1%2.3%1980 גרם
macronutrients
אשלגן, ק298 מ"ג2500 מ"ג11.9%5.4%839 גרם
סידן, Ca47 מ"ג1000 מ"ג4.7%2.1%2128 גרם
מגנזיום, מג33 מ"ג400 מ"ג8.3%3.8%1212 גרם
נתרן, נא348 מ"ג1300 מ"ג26.8%12.2%374 גרם
גופרית, ש62.1 מ"ג1000 מ"ג6.2%2.8%1610 גרם
זרחן, פ153 מ"ג800 מ"ג19.1%8.7%523 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה1.01 מ"ג18 מ"ג5.6%2.6%1782 גרם
מנגן, מינ0.202 מ"ג2 מ"ג10.1%4.6%990 גרם
נחושת, קו104 μg1000 μg10.4%4.7%962 גרם
סלניום, Se8.1 μg55 μg14.7%6.7%679 גרם
אבץ, זן1.05 מ"ג12 מ"ג8.8%4%1143 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים14.97 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)1.63 גרםמקסימום 100 г
גלוקוז (דקסטרוז)0.23 גרם~
לקטוז0.87 גרם~
סוכרוז0.27 גרם~
פרוקטוז0.27 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.354 גרם~
valine0.325 גרם~
היסטידין *0.187 גרם~
Isoleucine0.275 גרם~
אוצין0.541 גרם~
ליזין0.344 גרם~
מתיונין0.118 גרם~
תראונין0.216 גרם~
טריפטופן0.059 גרם~
פנילאלנין0.285 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.354 גרם~
חומצה אספרטית0.59 גרם~
hydroxyproline0.09 גרם~
גליצין0.325 גרם~
חומצה גלוטמית1.053 גרם~
פרולין0.511 גרם~
סרין0.285 גרם~
טירוזין0.167 גרם~
סטרולים
כולסטרול14 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.167 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.14 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות2.549 גרםמקסימום 18.7 г
4: 0 שמנוני0.021 גרם~
6: 0 ניילון0.015 גרם~
8: 0 קפרילי0.011 גרם~
10: 0 גדי0.029 גרם~
12: 0 לוריק0.033 גרם~
14: 0 מוריסטי0.174 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.024 גרם~
16: 0 פלמיטיק1.373 גרם~
מרגרינה 17-00.041 גרם~
18: 0 סטארין0.724 גרם~
20: 0 ארכיני0.055 גרם~
22: 00.03 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.018 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות6.661 גרםדקה 16.8 г39.6%18.1%
14: 1 מיריסטולי0.03 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.109 גרם~
16: 1 סיס0.102 גרם~
16: 1 טרנס0.008 גרם~
17: 1 הפטדקן0.028 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)6.378 גרם~
18: 1 סיס6.245 גרם~
18: 1 טרנס0.133 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.112 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.004 גרם~
22: 1 סיס0.004 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות2.496 גרםמ11.2 ל20.622.3%10.2%
18: 2 לינולאיק2.142 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.027 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס2.098 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.017 גרם~
18: 3 לינולניק0.327 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.315 גרם~
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית0.012 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.005 גרם~
20: 3 Eicosatriene0.004 גרם~
20: 3 אומגה 60.004 גרם~
20: 4 ארכידונית0.011 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.319 גרםמ0.9 ל3.735.4%16.2%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 60.002 גרם~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.003 גרם~
חומצות שומן אומגה 62.132 גרםמ4.7 ל16.845.4%20.7%
 

ערך האנרגיה הוא 219 קק"ל.

  • מנה (6-8 נאצ'וס) = 255 גרם (558.5 קק"ל)
מזון מהיר, נאצ'ו עם גבינה, שעועית, בקר טחון ופלפל עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 11,7%, אשלגן - 11,9%, זרחן - 19,1%, סלניום - 14,7%
  • ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 219 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, אופן השימוש במזון מהיר, נאצ'ו עם גבינה, שעועית, בקר טחון ופלפל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, נאצ'ו עם גבינה, שעועית, בקר טחון ו פלפל

השאירו תגובה