ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 282 קק"ל | 1684 קק"ל | 16.7% | 5.9% | 597 גרם |
| חלבונים | 11.74 גרם | 76 גרם | 15.4% | 5.5% | 647 גרם |
| שומנים | 11.91 גרם | 56 גרם | 21.3% | 7.6% | 470 גרם |
| פחמימות | 29.68 גרם | 219 גרם | 13.6% | 4.8% | 738 גרם |
| סיבי עיכול | 2.3 גרם | 20 גרם | 11.5% | 4.1% | 870 גרם |
| מים | 41.77 גרם | 2273 גרם | 1.8% | 0.6% | 5442 גרם |
| אֵפֶר | 2.59 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.8% | 1286 גרם |
| רטינול | 0.062 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.094 מ"ג | 5 מ"ג | 1.9% | 0.7% | 5319 גרם |
| ליקופן | 1957 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 24 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.43 מ"ג | 1.5 מ"ג | 28.7% | 10.2% | 349 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.22 מ"ג | 1.8 מ"ג | 12.2% | 4.3% | 818 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 25.4 מ"ג | 500 מ"ג | 5.1% | 1.8% | 1969 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.08 מ"ג | 2 מ"ג | 4% | 1.4% | 2500 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 131 μg | 400 μg | 32.8% | 11.6% | 305 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 5.9% | 600 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.9 מ"ג | 90 מ"ג | 1% | 0.4% | 10000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.87 מ"ג | 15 מ"ג | 5.8% | 2.1% | 1724 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 1.9% | 1875 גרם |
| ויטמין PP, NE | 4.14 מ"ג | 20 מ"ג | 20.7% | 7.3% | 483 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 195 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.8% | 2.8% | 1282 גרם |
| סידן, Ca | 153 מ"ג | 1000 מ"ג | 15.3% | 5.4% | 654 גרם |
| מגנזיום, מג | 24 מ"ג | 400 מ"ג | 6% | 2.1% | 1667 גרם |
| נתרן, נא | 685 מ"ג | 1300 מ"ג | 52.7% | 18.7% | 190 גרם |
| גופרית, ש | 117.4 מ"ג | 1000 מ"ג | 11.7% | 4.1% | 852 גרם |
| זרחן, פ | 198 מ"ג | 800 מ"ג | 24.8% | 8.8% | 404 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.52 מ"ג | 18 מ"ג | 14% | 5% | 714 גרם |
| מנגן, מינ | 0.385 מ"ג | 2 מ"ג | 19.3% | 6.8% | 519 גרם |
| נחושת, קו | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 4% | 885 גרם |
| סלניום, Se | 23.6 μg | 55 μg | 42.9% | 15.2% | 233 גרם |
| אבץ, זן | 1.4 מ"ג | 12 מ"ג | 11.7% | 4.1% | 857 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 25.37 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.26 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.09 גרם | ~ | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.73 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.35 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 0.97 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.18 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 0.93 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 25 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.286 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.231 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 5.092 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.086 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.068 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.047 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.118 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.144 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.545 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.058 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.748 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.059 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.17 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.026 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.014 גרם | ~ | |||
| 24: 0 ליגנוקריק | 0.007 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 3.853 גרם | דקה 16.8 г | 22.9% | 8.1% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.047 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.186 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.164 גרם | ~ | |||
| 16: 1 טרנס | 0.022 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.029 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 3.511 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 3.302 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.209 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.063 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.014 גרם | ~ | |||
| 22: 1 סיס | 0.014 גרם | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (אומגה 9) | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 2.064 גרם | מ11.2 ל20.6 | 18.4% | 6.5% | |
| 18: 2 לינולאיק | 1.798 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.054 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 1.701 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.043 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.188 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.185 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.003 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.001 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.021 גרם | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.014 גרם | ~ | |||
| 20: 3 אומגה 6 | 0.011 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.022 גרם | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -3 | 0.004 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.197 גרם | מ0.9 ל3.7 | 21.9% | 7.8% | |
| 22: 4 Docosatetraene, אומגה 6 | 0.008 גרם | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3 | 0.006 גרם | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -3 | 0.001 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 1.766 גרם | מ4.7 ל16.8 | 37.6% | 13.3% |
ערך האנרגיה הוא 282 קק"ל.
- פרוסה = 108 גרם (304.6 kCal)
- פאי = 959 גרם (2704.4 kCal)
אוכל מהיר, פיצה פפרוני, קרום סטנדרטי, 14 אינץ ' עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 28,7%, ויטמין B2 - 12,2%, ויטמין B9 - 32,8%, ויטמין B12 - 16,7%, ויטמין PP - 20,7%, סידן - 15,3%, זרחן - 24,8%, ברזל - 14%, מנגן - 19,3%, נחושת - 11,3%, סלניום - 42,9%, אבץ - 11,7%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת קלוריות 282 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה היתרונות של מזון מהיר, פיצה עם נייר, על עוגה סטנדרטית, 14 ס"מ, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, פיצה עם נייר, על עוגה סטנדרטית, 14 אינץ '