ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 287 קק"ל | 1684 קק"ל | 17% | 5.9% | 587 גרם |
| חלבונים | 11.49 גרם | 76 גרם | 15.1% | 5.3% | 661 גרם |
| שומנים | 12.58 גרם | 56 גרם | 22.5% | 7.8% | 445 גרם |
| פחמימות | 29.64 גרם | 219 גרם | 13.5% | 4.7% | 739 גרם |
| סיבי עיכול | 2.2 גרם | 20 גרם | 11% | 3.8% | 909 גרם |
| מים | 41.53 גרם | 2273 גרם | 1.8% | 0.6% | 5473 גרם |
| אֵפֶר | 2.55 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 71 μg | 900 μg | 7.9% | 2.8% | 1268 גרם |
| רטינול | 0.063 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.095 מ"ג | 5 מ"ג | 1.9% | 0.7% | 5263 גרם |
| ליקופן | 1966 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 23 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.39 מ"ג | 1.5 מ"ג | 26% | 9.1% | 385 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.2 מ"ג | 1.8 מ"ג | 11.1% | 3.9% | 900 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 24.8 מ"ג | 500 מ"ג | 5% | 1.7% | 2016 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.08 מ"ג | 2 מ"ג | 4% | 1.4% | 2500 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 143 μg | 400 μg | 35.8% | 12.5% | 280 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.51 μg | 3 μg | 17% | 5.9% | 588 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 0.3% | 12857 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.87 מ"ג | 15 מ"ג | 5.8% | 2% | 1724 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 11.5 μg | 120 μg | 9.6% | 3.3% | 1043 גרם |
| ויטמין PP, NE | 3.5 מ"ג | 20 מ"ג | 17.5% | 6.1% | 571 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 189 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.6% | 2.6% | 1323 גרם |
| סידן, Ca | 148 מ"ג | 1000 מ"ג | 14.8% | 5.2% | 676 גרם |
| מגנזיום, מג | 23 מ"ג | 400 מ"ג | 5.8% | 2% | 1739 גרם |
| נתרן, נא | 684 מ"ג | 1300 מ"ג | 52.6% | 18.3% | 190 גרם |
| גופרית, ש | 114.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 11.5% | 4% | 870 גרם |
| זרחן, פ | 195 מ"ג | 800 מ"ג | 24.4% | 8.5% | 410 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.55 מ"ג | 18 מ"ג | 14.2% | 4.9% | 706 גרם |
| מנגן, מינ | 0.361 מ"ג | 2 מ"ג | 18.1% | 6.3% | 554 גרם |
| נחושת, קו | 109 μg | 1000 μg | 10.9% | 3.8% | 917 גרם |
| סלניום, Se | 20 μg | 55 μg | 36.4% | 12.7% | 275 גרם |
| אבץ, זן | 1.35 מ"ג | 12 מ"ג | 11.3% | 3.9% | 889 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 24.88 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 2.93 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.08 גרם | ~ | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.47 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.52 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 1.05 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.17 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 0.65 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 24 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.297 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.238 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 4.839 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.085 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.066 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.045 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.115 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.139 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.53 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.057 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.544 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.058 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.144 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.025 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.019 גרם | ~ | |||
| 24: 0 ליגנוקריק | 0.008 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 3.731 גרם | דקה 16.8 г | 22.2% | 7.7% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.046 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.18 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.159 גרם | ~ | |||
| 16: 1 טרנס | 0.021 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.028 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 3.399 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 3.182 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.217 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.065 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.011 גרם | ~ | |||
| 22: 1 סיס | 0.011 גרם | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (אומגה 9) | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 2.98 גרם | מ11.2 ל20.6 | 26.6% | 9.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 2.601 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.059 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 2.5 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.042 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.303 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.299 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.003 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.002 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.02 גרם | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.014 גרם | ~ | |||
| 20: 3 אומגה 6 | 0.011 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.023 גרם | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -3 | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.309 גרם | מ0.9 ל3.7 | 34.3% | 12% | |
| 22: 4 Docosatetraene, אומגה 6 | 0.008 גרם | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3 | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 2.565 גרם | מ4.7 ל16.8 | 54.6% | 19% |
ערך האנרגיה הוא 287 קק"ל.
- פרוסה = 106 גרם (304.2 kCal)
- פאי = 995 גרם (2855.7 kCal)
אוכל מהיר, פיצה נייר, קרום עבה, 14 ” עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 26%, ויטמין B2 - 11,1%, ויטמין B9 - 35,8%, ויטמין B12 - 17%, ויטמין PP - 17,5%, סידן - 14,8, 24,4%, זרחן - 14,2%, ברזל - 18,1%, מנגן - 36,4%, סלניום - 11,3%, אבץ - XNUMX%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת קלוריות 287 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, אופן השימוש במזון מהיר, פיצה עם פפרוני, על קרום עבה, 14 ס"מ, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, פיצה עם פפרוני, על קרום עבה , 14 אינץ '