ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 21 קק"ל | 1684 קק"ל | 1.2% | 5.7% | 8019 גרם |
חלבונים | 2.46 גרם | 76 גרם | 3.2% | 15.2% | 3089 גרם |
שומנים | 0.19 גרם | 56 גרם | 0.3% | 1.4% | 29474 גרם |
פחמימות | 0.99 גרם | 219 גרם | 0.5% | 2.4% | 22121 גרם |
סיבי עיכול | 2.4 גרם | 20 גרם | 12% | 57.1% | 833 גרם |
מים | 93.13 גרם | 2273 גרם | 4.1% | 19.5% | 2441 גרם |
אֵפֶר | 0.83 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 גרם |
ויטמין B1, תיאמין | 0.044 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.9% | 13.8% | 3409 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.088 מ"ג | 1.8 מ"ג | 4.9% | 23.3% | 2045 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.123 מ"ג | 5 מ"ג | 2.5% | 11.9% | 4065 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.074 מ"ג | 2 מ"ג | 3.7% | 17.6% | 2703 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 25.8 מ"ג | 90 מ"ג | 28.7% | 136.7% | 349 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.388 מ"ג | 20 מ"ג | 1.9% | 9% | 5155 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 82 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.3% | 15.7% | 3049 גרם |
סידן, Ca | 114 מ"ג | 1000 מ"ג | 11.4% | 54.3% | 877 גרם |
מגנזיום, מג | 18 מ"ג | 400 מ"ג | 4.5% | 21.4% | 2222 גרם |
נתרן, נא | 18 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.4% | 6.7% | 7222 גרם |
גופרית, ש | 24.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.5% | 11.9% | 4065 גרם |
זרחן, פ | 24 מ"ג | 800 מ"ג | 3% | 14.3% | 3333 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 1.63 מ"ג | 18 מ"ג | 9.1% | 43.3% | 1104 גרם |
מנגן, מינ | 0.22 מ"ג | 2 מ"ג | 11% | 52.4% | 909 גרם |
נחושת, קו | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 גרם |
סלניום, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 גרם |
אבץ, זן | 0.16 מ"ג | 12 מ"ג | 1.3% | 6.2% | 7500 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.128 גרם | ~ | |||
valine | 0.142 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.053 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.119 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.185 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.141 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.048 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.115 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.037 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.121 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.147 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.234 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.124 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.341 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.103 גרם | ~ | |||
סרין | 0.094 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.078 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.024 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.032 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
12: 0 לוריק | 0.001 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.026 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.004 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.012 גרם | דקה 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.005 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.088 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.8% | 3.8% | |
18: 2 לינולאיק | 0.023 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.065 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.065 גרם | מ0.9 ל3.7 | 7.2% | 34.3% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.023 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.5% | 2.4% |
ערך האנרגיה הוא 21 קק"ל.
- חבילה (10 גר ') = 284 גרם (59.6 קק"ל)
- חבילה (3 ליברות) = 1361 גרם (285.8 קק"ל)
לפת עם עשבי תיבול, קפואה, לא מבושלת עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 33,9%, ויטמין C - 28,7%, סידן - 11,4%, מנגן - 11%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
תגיות: תכולת הקלוריות 21 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי לפת עם עשבי תיבול, קפוא, לא מבושל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות לפת עם עשבי תיבול, קפוא, לא מבושל