ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 182 קק"ל | 1684 קק"ל | 10.8% | 5.9% | 925 גרם |
| חלבונים | 3.5 גרם | 76 גרם | 4.6% | 2.5% | 2171 גרם |
| שומנים | 4.98 גרם | 56 גרם | 8.9% | 4.9% | 1124 גרם |
| פחמימות | 29.35 גרם | 219 גרם | 13.4% | 7.4% | 746 גרם |
| סיבי עיכול | 1.4 גרם | 20 גרם | 7% | 3.8% | 1429 גרם |
| מים | 58.87 גרם | 2273 גרם | 2.6% | 1.4% | 3861 גרם |
| אֵפֶר | 1.9 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.03 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2% | 1.1% | 5000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.015 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.8% | 0.4% | 12000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.24 מ"ג | 5 מ"ג | 4.8% | 2.6% | 2083 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.04 מ"ג | 2 מ"ג | 2% | 1.1% | 5000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.68 מ"ג | 15 מ"ג | 4.5% | 2.5% | 2206 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.06 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 3.03 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול | 1.01 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 12.6 μg | 120 μg | 10.5% | 5.8% | 952 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.53 מ"ג | 20 מ"ג | 2.7% | 1.5% | 3774 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 84 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.4% | 1.9% | 2976 גרם |
| סידן, Ca | 8 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.8% | 0.4% | 12500 גרם |
| מגנזיום, מג | 14 מ"ג | 400 מ"ג | 3.5% | 1.9% | 2857 גרם |
| נתרן, נא | 583 מ"ג | 1300 מ"ג | 44.8% | 24.6% | 223 גרם |
| גופרית, ש | 35 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.5% | 1.9% | 2857 גרם |
| זרחן, פ | 54 מ"ג | 800 מ"ג | 6.8% | 3.7% | 1481 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.29 מ"ג | 18 מ"ג | 1.6% | 0.9% | 6207 גרם |
| מנגן, מינ | 0.587 מ"ג | 2 מ"ג | 29.4% | 16.2% | 341 גרם |
| נחושת, קו | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 6.9% | 794 גרם |
| אבץ, זן | 0.74 מ"ג | 12 מ"ג | 6.2% | 3.4% | 1622 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 28.4 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.25 גרם | ~ | |||
| valine | 0.18 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.09 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.13 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.26 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.12 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.07 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.11 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.05 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.17 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.17 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.31 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.14 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.84 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.11 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.16 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.1 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.06 גרם | ~ | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.013 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.763 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 10: 0 גדי | 0.029 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.012 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.001 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.511 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.004 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.172 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.015 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.013 גרם | ~ | |||
| 24: 0 ליגנוקריק | 0.006 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.005 גרם | דקה 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.005 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.005 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.98 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 0.978 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.002 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.02 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 2.32 גרם | מ11.2 ל20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18: 2 לינולאיק | 2.07 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.011 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 2.057 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.002 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.249 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.249 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.001 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.249 גרם | מ0.9 ל3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 2.058 גרם | מ4.7 ל16.8 | 43.8% | 24.1% |
ערך האנרגיה הוא 182 קק"ל.
מסעדה, לטינית, ארוס כהן גרנדולס, (אורז ואפונה) עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: מנגן - 29,4%, נחושת - 12,6%
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 182 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל למסעדה, לטינו, גרגרי ארוס כהן, (אורז ואפונה), קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מסעדה, לטינית, ארוס כהן גרנדולס, (אורז ו אפונה)