18 טריקים יוצאי דופן השומרים על טריות הפירות והירקות לאורך זמן.

התמונה הלא נעימה שאדם רואה כשהוא מסתכל לתוך המקרר יכולה להרוס את מצב רוחו במשך זמן רב. לא כל כך מזמן ירקות שנרכשו, פירות איבדו את טריותם לשעבר, החלו להידרדר. נראה שהם אומרים במראה שלהם שהגיע הזמן שהם ילכו לפח. עלינו לציין את העובדה שבזבזנו את הכסף שלנו, כמו גם את הזמן היקר הדרוש לרכישות.

כדי לא להצטרך לזרוק מוצרים שנרכשו לאחרונה, האתר אסף עצות שימושיות כיצד לשמור על טריותם לאורך זמן.

אין מים לפני האחסון

פרפקציוניסטים יצטרכו להתאמץ ולהשלים עם הרעיון שלא ניתן לשטוף ירקות ופירות לפני האחסון. שאר האנשים יקחו את העצה הזו די ברוגע.

אם מראה הלכלוך גורם לך להתמרמר, אתה יכול לנגב אותו עם מטלית יבשה. אחרת, קיים סיכון של שטיפת הסרט המגן מפני עובש וריקבון.

לחות היא דרך ישירה לעובש, כדי להימנע ממנה, פשוט נגב פירות או ירקות במטלית יבשה. בתחתית הקופסה בה יאוחסן המזון, יש צורך להניח מטלית יבשה. זה ימנע ריקבון על ידי ספיגת לחות עודפת.

נייר אבוקדו

אבוקדו בוסר יבשיל בצורה מושלמת בטמפרטורת החדר אם אתה משתמש בשקית נייר או עיתון. שמתם לב שתהליך ההתבגרות הסתיים? עוטפים בנייר ומכניסים למקרר.

לא מתאים לכל המוצרים

ישנם ירקות ופירות כאלה, אשר הם התווית קטגורית במכשיר ביתי כזה כמו מקרר. הנוכחות של עגבנייה בו מובילה להרס של הקרום בתוך הקירות, וזה, בתורו, הופך אותו לרופף. שמים את העגבניות במקום חשוך כשהגבעולים כלפי מעלה. טמפרטורות קרות הן התווית נגד מלפפונים לא פחות מאשר עגבניות. הם מכוסים בכתמים לבנים ─ מבשרי ריקבון. גם פלפל בולגרי, פירות בוסר וירקות עדיף לא לשמור בקור.

אנחנו מחביאים את רגלי הבננות מתחת לסרט

בננות לא אוהבות טמפרטורות קרות בגלל העובדה שהן משחירות במהירות ומאבדות את מאפייני הטעם שלהן. אתה לא יכול לאחסן אותם בשקית ניילון, לשמור על לחות בתוכה, הפירות נרקבים במהירות. אפשרות האחסון הטובה ביותר היא גבעולים של בננה עטופים בפוליאתילן. כדי לשמור על הסרט חזק יותר, אתה יכול לתקן אותו עם סרט.

מים לאחסון ירקות חתוכים

ירקות חתוכים, כמו גם ירקות, יאוחסנו במיכלים עם מים. העיקר שיהיה מעט ממנו במיכל שנבחר למטרות אלו.

השתמשו באזור החם במקרר

הארומה, הטריות של המוצרים אובדת עם ירידה בטמפרטורה. אם אתה חסיד של טעם, השתמש באזור החם של uXNUMXbuXNUMX במקרר על ידי הנחת מזון בתוכם.

שכונה לא ידידותית

אם לא תגדיר מטרות להאיץ את תהליך ההבשלה של תפוחים, מלפפונים, חצילים, ברוקולי, בשום מקרה לא הניחו אותם ליד משמשים, בננות, עגבניות, אגסים, שזיפים. האחרונים פולטים אתילן, המשפיע לרעה על המוצרים הרשומים לעיל הרגישים אליו.

בצל ותפוחי אדמה בסלסילות שונות

אם אתה שם בצל עם תפוחי אדמה במקום אחד, אז תפוחי האדמה נבטו מהר מאוד. ואז אי אפשר יהיה לבשל ממנו משהו טעים. הרחיקו נורות ותפוחי אדמה זה מזה.

החושך הוא ידיד לא רק עם הנוער

גם בצל, שום מעדיפים את חברת החושך. בעבר, נורות נשמרו בגרבי ניילון, ושום היה קלוע לצמות. כעת נמכרות מכולות לצרכים אלו, הצורך לקלוע צמות נעלם.

יש אנשים שלא אוהבים אור

אסור בתכלית האיסור להחזיק תפוחי אדמה באור. לא רק שהוא מתקלקל (הופך לירוק), הוא גם הופך מסוכן מאוד כשאוכלים אותו. אתה צריך לאחסן תפוחי אדמה במקום חשוך, לשים תפוח בקופסת עץ.

זר אספרגוס

זר אספרגוס, מונח במיכל מים, ישמור על טריות, עסיסיות. בנוסף, זר כזה ייראה מקורי.

לחות לברוקולי, כרובית ונייר כסף לסלרי 

ברוקולי, כרובית אוהבים לחות ולכן עדיף לשמור אותם במגבת לחה, ברוקולי אפשר לטבול במיכל מים.

סלרי עדיף לשמור עטוף בנייר כסף. אז זה יישאר אלסטי, שומר על תכונות הטעם שלו.

שקית ניילון מתאימה לענבים

ענבים קשים בשקית ניילון יהיו עסיסיים, טריים לאורך זמן, ואת הרכים עדיף לאכול מיד. צריך גם לזכור שכל הירקות זקוקים לזרימה של אוויר צח. לכן, אין לשמור אותם בסלים סגורים.

השאירו תגובה