מסעדת קלוריה, APPLEBEE'S, שרימפס כפול קראנץ '. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי323 קק"ל1684 קק"ל19.2%5.9%521 גרם
חלבונים12.31 גרם76 גרם16.2%5%617 גרם
שומנים18.9 גרם56 גרם33.8%10.5%296 גרם
פחמימות23.36 גרם219 גרם10.7%3.3%938 גרם
סיבי עיכול2.6 גרם20 גרם13%4%769 גרם
מים40.12 גרם2273 גרם1.8%0.6%5666 גרם
אֵפֶר2.71 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE2 μg900 μg0.2%0.1%45000 גרם
רטינול0.002 מ"ג~
ויטמין B1, תיאמין0.09 מ"ג1.5 מ"ג6%1.9%1667 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.089 מ"ג1.8 מ"ג4.9%1.5%2022 גרם
ויטמין B4, כולין50.1 מ"ג500 מ"ג10%3.1%998 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.34 מ"ג5 מ"ג6.8%2.1%1471 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.055 מ"ג2 מ"ג2.8%0.9%3636 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.43 μg3 μg14.3%4.4%698 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE1.97 מ"ג15 מ"ג13.1%4.1%761 גרם
בטא טופרופרול0.22 מ"ג~
גמא טוקופרול8.31 מ"ג~
טוקופרול3.35 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון29.1 μg120 μg24.3%7.5%412 גרם
ויטמין PP, NE0.9 מ"ג20 מ"ג4.5%1.4%2222 גרם
macronutrients
אשלגן, ק97 מ"ג2500 מ"ג3.9%1.2%2577 גרם
סידן, Ca45 מ"ג1000 מ"ג4.5%1.4%2222 גרם
מגנזיום, מג23 מ"ג400 מ"ג5.8%1.8%1739 גרם
נתרן, נא838 מ"ג1300 מ"ג64.5%20%155 גרם
גופרית, ש123.1 מ"ג1000 מ"ג12.3%3.8%812 גרם
זרחן, פ271 מ"ג800 מ"ג33.9%10.5%295 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה1.03 מ"ג18 מ"ג5.7%1.8%1748 גרם
מנגן, מינ0.281 מ"ג2 מ"ג14.1%4.4%712 גרם
נחושת, קו140 μg1000 μg14%4.3%714 גרם
סלניום, Se26.6 μg55 μg48.4%15%207 גרם
אבץ, זן0.78 מ"ג12 מ"ג6.5%2%1538 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים22.8 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)1.07 גרםמקסימום 100 г
גלוקוז (דקסטרוז)0.07 גרם~
מלטוז0.5 גרם~
סוכרוז0.3 גרם~
פרוקטוז0.2 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.894 גרם~
valine0.548 גרם~
היסטידין *0.263 גרם~
Isoleucine0.526 גרם~
אוצין0.959 גרם~
ליזין0.829 גרם~
מתיונין0.282 גרם~
תראונין0.447 גרם~
טריפטופן0.139 גרם~
פנילאלנין0.55 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.622 גרם~
חומצה אספרטית1.075 גרם~
גליצין0.582 גרם~
חומצה גלוטמית2.68 גרם~
פרולין0.792 גרם~
סרין0.486 גרם~
טירוזין0.415 גרם~
ציסטאין0.167 גרם~
סטרולים
כולסטרול86 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.147 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.042 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות3.366 גרםמקסימום 18.7 г
8: 0 קפרילי0.006 גרם~
10: 0 גדי0.005 גרם~
12: 0 לוריק0.002 גרם~
14: 0 מוריסטי0.02 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.006 גרם~
16: 0 פלמיטיק1.991 גרם~
מרגרינה 17-00.022 גרם~
18: 0 סטארין1.163 גרם~
20: 0 ארכיני0.065 גרם~
22: 00.063 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.023 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות4.235 גרםדקה 16.8 г25.2%7.8%
16: 1 פלמיטולאי0.035 גרם~
16: 1 סיס0.033 גרם~
16: 1 טרנס0.002 גרם~
17: 1 הפטדקן0.011 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)4.058 גרם~
18: 1 סיס4.018 גרם~
18: 1 טרנס0.04 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.131 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות9.682 גרםמ11.2 ל20.686.4%26.7%
18: 2 לינולאיק8.505 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.105 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס8.379 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.021 גרם~
18: 3 לינולניק1.067 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.977 גרם~
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית0.09 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.01 גרם~
20: 4 ארכידונית0.03 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.034 גרם~
חומצות שומן אומגה 31.045 גרםמ0.9 ל3.7100%31%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 60.003 גרם~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.004 גרם~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -30.03 גרם~
חומצות שומן אומגה 68.512 גרםמ4.7 ל16.8100%31%
 

ערך האנרגיה הוא 323 קק"ל.

מסעדה, APPLEBEE'S, שרימפס קראנץ 'כפול (קראנץ' כפול) עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B12 - 14,3%, ויטמין E - 13,1%, ויטמין K - 24,3%, זרחן - 33,9%, מנגן - 14,1%, נחושת - 14% סלניום - 48,4%
  • ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
  • ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת הקלוריות 323 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל למסעדה, תפוחים, שרימפס כפול, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מסעדה, תפוחים, שרימפס קראנץ 'כפול.

השאירו תגובה