מסעדת קלוריה, אפלבי'ס, צ'יפס. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי290 קק"ל1684 קק"ל17.2%5.9%581 גרם
חלבונים3.31 גרם76 גרם4.4%1.5%2296 גרם
שומנים13.17 גרם56 גרם23.5%8.1%425 גרם
פחמימות35.6 גרם219 גרם16.3%5.6%615 גרם
סיבי עיכול3.9 גרם20 גרם19.5%6.7%513 גרם
מים41.29 גרם2273 גרם1.8%0.6%5505 גרם
אֵפֶר2.72 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.103 מ"ג1.5 מ"ג6.9%2.4%1456 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.058 מ"ג1.8 מ"ג3.2%1.1%3103 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.495 מ"ג5 מ"ג9.9%3.4%1010 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.205 מ"ג2 מ"ג10.3%3.6%976 גרם
ויטמין C, אסקורבי0.7 מ"ג90 מ"ג0.8%0.3%12857 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.93 מ"ג15 מ"ג6.2%2.1%1613 גרם
בטא טופרופרול0.11 מ"ג~
גמא טוקופרול5.53 מ"ג~
טוקופרול2.23 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון33.4 μg120 μg27.8%9.6%359 גרם
ויטמין PP, NE2.18 מ"ג20 מ"ג10.9%3.8%917 גרם
macronutrients
אשלגן, ק538 מ"ג2500 מ"ג21.5%7.4%465 גרם
סידן, Ca19 מ"ג1000 מ"ג1.9%0.7%5263 גרם
מגנזיום, מג29 מ"ג400 מ"ג7.3%2.5%1379 גרם
נתרן, נא618 מ"ג1300 מ"ג47.5%16.4%210 גרם
גופרית, ש33.1 מ"ג1000 מ"ג3.3%1.1%3021 גרם
זרחן, פ137 מ"ג800 מ"ג17.1%5.9%584 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה1.01 מ"ג18 מ"ג5.6%1.9%1782 גרם
מנגן, מינ0.268 מ"ג2 מ"ג13.4%4.6%746 גרם
נחושת, קו109 μg1000 μg10.9%3.8%917 גרם
סלניום, Se0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 גרם
אבץ, זן0.49 מ"ג12 מ"ג4.1%1.4%2449 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים35.47 גרם~
סטרולים
כולסטרול1 מ"גמקסימום 300 מ"ג
קמפסטרול11 מ"ג~
סטיגמסטרו7 מ"ג~
בטא סיטוסטרול27 מ"ג~
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.083 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.026 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות2.333 גרםמקסימום 18.7 г
8: 0 קפרילי0.005 גרם~
10: 0 גדי0.005 גרם~
12: 0 לוריק0.004 גרם~
14: 0 מוריסטי0.021 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.004 גרם~
16: 0 פלמיטיק1.507 גרם~
מרגרינה 17-00.013 גרם~
18: 0 סטארין0.676 גרם~
20: 0 ארכיני0.045 גרם~
22: 00.037 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.015 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות3.31 גרםדקה 16.8 г19.7%6.8%
16: 1 פלמיטולאי0.02 גרם~
16: 1 סיס0.02 גרם~
17: 1 הפטדקן0.007 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)3.213 גרם~
18: 1 סיס3.187 גרם~
18: 1 טרנס0.026 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.068 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.002 גרם~
22: 1 סיס0.002 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות5.802 גרםמ11.2 ל20.651.8%17.9%
18: 2 לינולאיק5.018 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.057 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס4.949 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.011 גרם~
18: 3 לינולניק0.771 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.728 גרם~
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית0.043 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.005 גרם~
20: 4 ארכידונית0.006 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.729 גרםמ0.9 ל3.781%27.9%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 60.002 גרם~
חומצות שומן אומגה 65.005 גרםמ4.7 ל16.8100%34.5%
 

ערך האנרגיה הוא 290 קק"ל.

מסעדה, APPLEBEE'S, צ'יפס עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין K - 27,8%, אשלגן - 21,5%, זרחן - 17,1%, מנגן - 13,4%
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
תגיות: תכולת הקלוריות 290 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל למסעדה, אפל'ז, צ'יפס, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של מסעדה, אפל'ז, צ'יפס

השאירו תגובה