קלוק פולוק, אלסקה, מבושל. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי86 קק"ל1684 קק"ל5.1%5.9%1958 גרם
חלבונים19.42 גרם76 גרם25.6%29.8%391 גרם
שומנים0.99 גרם56 גרם1.8%2.1%5657 גרם
מים79.34 גרם2273 גרם3.5%4.1%2865 גרם
אֵפֶר1.42 גרם~
macronutrients
אשלגן, ק364 מ"ג2500 מ"ג14.6%17%687 גרם
סידן, Ca13 מ"ג1000 מ"ג1.3%1.5%7692 גרם
מגנזיום, מג37 מ"ג400 מ"ג9.3%10.8%1081 גרם
נתרן, נא166 מ"ג1300 מ"ג12.8%14.9%783 גרם
גופרית, ש194.2 מ"ג1000 מ"ג19.4%22.6%515 גרם
זרחן, פ206 מ"ג800 מ"ג25.8%30%388 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.29 מ"ג18 מ"ג1.6%1.9%6207 גרם
מנגן, מינ0.011 מ"ג2 מ"ג0.6%0.7%18182 גרם
נחושת, קו43 μg1000 μg4.3%5%2326 גרם
אבץ, זן0.44 מ"ג12 מ"ג3.7%4.3%2727 גרם
סטרולים
כולסטרול74 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.003 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.033 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות0.202 גרםמקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי0.113 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.001 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.157 גרם~
מרגרינה 17-00.001 גרם~
18: 0 סטארין0.031 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.131 גרםדקה 16.8 г0.8%0.9%
16: 1 פלמיטולאי0.011 גרם~
16: 1 סיס0.01 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)0.083 גרם~
18: 1 סיס0.08 גרם~
18: 1 טרנס0.003 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.035 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.001 גרם~
22: 1 סיס0.001 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.362 גרםמ11.2 ל20.63.2%3.7%
18: 2 לינולאיק0.006 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס0.006 גרם~
עמילן אומגה 18 4: 30.003 גרם~
20: 3 Eicosatriene0.002 גרם~
20: 3 אומגה 60.002 גרם~
20: 4 ארכידונית0.006 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.104 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.345 גרםמ0.9 ל3.738.3%44.5%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.011 גרם~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -30.227 גרם~
חומצות שומן אומגה 60.014 גרםמ4.7 ל16.80.3%0.3%
 

ערך האנרגיה הוא 86 קק"ל.

פולוק, אלסקה, מבושל עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: אשלגן - 14,6%, זרחן - 25,8%
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
תגיות: תכולת קלוריות 86 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי פולוק, אלסקה, מבושל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות פולוק, אלסקה, מבושל

השאירו תגובה