ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 79 קק"ל | 1684 קק"ל | 4.7% | 5.9% | 2132 גרם |
חלבונים | 2.41 גרם | 76 גרם | 3.2% | 4.1% | 3154 גרם |
שומנים | 0.5 גרם | 56 גרם | 0.9% | 1.1% | 11200 גרם |
פחמימות | 17.44 גרם | 219 גרם | 8% | 10.1% | 1256 גרם |
סיבי עיכול | 2 גרם | 20 גרם | 10% | 12.7% | 1000 גרם |
מים | 76.58 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 4.3% | 2968 גרם |
אֵפֶר | 1.07 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.5% | 22500 גרם |
אלפא קרוטן | 26 μg | ~ | |||
בטא קרוטן | 0.033 מ"ג | 5 מ"ג | 0.7% | 0.9% | 15152 גרם |
בטא קריפטוקסנטין | 6 μg | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 1045 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.041 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.7% | 3.4% | 3659 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.073 מ"ג | 1.8 מ"ג | 4.1% | 5.2% | 2466 גרם |
ויטמין B4, כולין | 22.4 מ"ג | 500 מ"ג | 4.5% | 5.7% | 2232 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.675 מ"ג | 5 מ"ג | 13.5% | 17.1% | 741 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.055 מ"ג | 2 מ"ג | 2.8% | 3.5% | 3636 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 15.6% | 816 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 8.1 מ"ג | 90 מ"ג | 9% | 11.4% | 1111 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.04 מ"ג | 15 מ"ג | 0.3% | 0.4% | 37500 גרם |
ויטמין PP, NE | 1.167 מ"ג | 20 מ"ג | 5.8% | 7.3% | 1714 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 186 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.4% | 9.4% | 1344 גרם |
סידן, Ca | 5 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.5% | 0.6% | 20000 גרם |
מגנזיום, מג | 23 מ"ג | 400 מ"ג | 5.8% | 7.3% | 1739 גרם |
נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.3% | 43333 גרם |
גופרית, ש | 24.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.4% | 3% | 4149 גרם |
זרחן, פ | 64 מ"ג | 800 מ"ג | 8% | 10.1% | 1250 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.42 מ"ג | 18 מ"ג | 2.3% | 2.9% | 4286 גרם |
מנגן, מינ | 0.067 מ"ג | 2 מ"ג | 3.4% | 4.3% | 2985 גרם |
נחושת, קו | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 6.1% | 2083 גרם |
סלניום, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.6% | 7857 גרם |
אבץ, זן | 0.46 מ"ג | 12 מ"ג | 3.8% | 4.8% | 2609 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 5.59 גרם | מקסימום 100 г | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 0.35 גרם | ~ | |||
מלטוז | 0.1 גרם | ~ | |||
סוכרוז | 4.91 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 0.23 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.098 גרם | ~ | |||
valine | 0.138 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.066 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.097 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.26 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.102 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.05 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.097 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.017 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.112 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.22 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.182 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.095 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.475 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.218 גרם | ~ | |||
סרין | 0.114 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.092 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.02 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.077 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.073 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.005 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.147 גרם | דקה 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.147 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.237 גרם | מ11.2 ל20.6 | 2.1% | 2.7% | |
18: 2 לינולאיק | 0.23 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.007 גרם | מ0.9 ל3.7 | 0.8% | 1% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.23 גרם | מ4.7 ל16.8 | 4.9% | 6.2% |
ערך האנרגיה הוא 79 קק"ל.
- 0,5 כוס = 105 גרם (83 kCal)
- יכול (303 x 406) = 340 גרם (268.6 kCal)
תירס מתוק, משומר באריזת ואקום, ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B5 - 13,5%, ויטמין B9 - 12,3%
- ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
תגיות: תכולת הקלוריות 79 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל סוכר תירס צהוב, משומר באריזת ואקום, ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות סוכר תירס צהוב, משומר באריזת ואקום, ללא מלח