ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 54 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.2% | 5.9% | 3119 גרם |
| חלבונים | 0.91 גרם | 76 גרם | 1.2% | 2.2% | 8352 גרם |
| שומנים | 0.02 גרם | 56 גרם | 280000 גרם | ||
| פחמימות | 12.31 גרם | 219 גרם | 5.6% | 10.4% | 1779 גרם |
| סיבי עיכול | 1.5 גרם | 20 גרם | 7.5% | 13.9% | 1333 גרם |
| מים | 84.95 גרם | 2273 גרם | 3.7% | 6.9% | 2676 גרם |
| אֵפֶר | 0.31 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 1.3% | 15000 גרם |
| בטא קרוטן | 0.075 מ"ג | 5 מ"ג | 1.5% | 2.8% | 6667 גרם |
| לוטאין + זקסנטין | 57 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.018 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.2% | 2.2% | 8333 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.024 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.3% | 2.4% | 7500 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 4.7 מ"ג | 500 מ"ג | 0.9% | 1.7% | 10638 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.127 מ"ג | 5 מ"ג | 2.5% | 4.6% | 3937 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.03 מ"ג | 2 מ"ג | 1.5% | 2.8% | 6667 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 2.5 מ"ג | 90 מ"ג | 2.8% | 5.2% | 3600 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.23 מ"ג | 15 מ"ג | 1.5% | 2.8% | 6522 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 2.2% | 8571 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.406 מ"ג | 20 מ"ג | 2% | 3.7% | 4926 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 131 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.2% | 9.6% | 1908 גרם |
| סידן, Ca | 14 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.4% | 2.6% | 7143 גרם |
| מגנזיום, מג | 12 מ"ג | 400 מ"ג | 3% | 5.6% | 3333 גרם |
| נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.4% | 43333 גרם |
| גופרית, ש | 9.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.9% | 1.7% | 10989 גרם |
| זרחן, פ | 22 מ"ג | 800 מ"ג | 2.8% | 5.2% | 3636 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.58 מ"ג | 18 מ"ג | 3.2% | 5.9% | 3103 גרם |
| מנגן, מינ | 0.061 מ"ג | 2 מ"ג | 3.1% | 5.7% | 3279 גרם |
| נחושת, קו | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 13.5% | 1370 גרם |
| אבץ, זן | 0.1 מ"ג | 12 מ"ג | 0.8% | 1.5% | 12000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 12.31 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.004 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.003 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.001 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.005 גרם | דקה 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.006 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.003 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.003 גרם | מ0.9 ל3.7 | 0.3% | 0.6% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.003 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.1% | 0.2% |
ערך האנרגיה הוא 54 קק"ל.
- כוס, מגולחת = 250 גרם (135 קק"ל)
תגיות: תכולת קלוריות 54 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי דובדבן משומר במיץ משלו, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שימורים דובדבן במיץ משלו