ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 83 קק"ל | 1684 קק"ל | 4.9% | 5.9% | 2029 גרם |
| חלבונים | 0.73 גרם | 76 גרם | 1% | 1.2% | 10411 גרם |
| שומנים | 0.21 גרם | 56 גרם | 0.4% | 0.5% | 26667 גרם |
| פחמימות | 18.77 גרם | 219 גרם | 8.6% | 10.4% | 1167 גרם |
| סיבי עיכול | 2.3 גרם | 20 גרם | 11.5% | 13.9% | 870 גרם |
| מים | 77.61 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 4.1% | 2929 גרם |
| אֵפֶר | 0.39 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 גרם |
| בטא קרוטן | 0.142 מ"ג | 5 מ"ג | 2.8% | 3.4% | 3521 גרם |
| לוטאין + זקסנטין | 57 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.022 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.5% | 1.8% | 6818 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.043 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.4% | 2.9% | 4186 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 2.7 מ"ג | 500 מ"ג | 0.5% | 0.6% | 18519 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.06 מ"ג | 5 מ"ג | 1.2% | 1.4% | 8333 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.022 מ"ג | 2 מ"ג | 1.1% | 1.3% | 9091 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 3.6 מ"ג | 90 מ"ג | 4% | 4.8% | 2500 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.17 מ"ג | 15 מ"ג | 1.1% | 1.3% | 8824 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.396 מ"ג | 20 מ"ג | 2% | 2.4% | 5051 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 148 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.9% | 7.1% | 1689 גרם |
| סידן, Ca | 10 מ"ג | 1000 מ"ג | 1% | 1.2% | 10000 גרם |
| מגנזיום, מג | 9 מ"ג | 400 מ"ג | 2.3% | 2.8% | 4444 גרם |
| נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 43333 גרם |
| גופרית, ש | 7.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.7% | 0.8% | 13699 גרם |
| זרחן, פ | 20 מ"ג | 800 מ"ג | 2.5% | 3% | 4000 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.35 מ"ג | 18 מ"ג | 1.9% | 2.3% | 5143 גרם |
| מנגן, מינ | 0.048 מ"ג | 2 מ"ג | 2.4% | 2.9% | 4167 גרם |
| נחושת, קו | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 גרם |
| אבץ, זן | 0.1 מ"ג | 12 מ"ג | 0.8% | 1% | 12000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 16.18 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.041 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.029 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.01 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.049 גרם | דקה 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.049 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.055 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.028 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.026 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.026 גרם | מ0.9 ל3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.028 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.6% | 0.7% |
ערך האנרגיה הוא 83 קק"ל.
- כוס = 179 גרם (148.6 kCal)
דובדבן, משומר בסירופ רווי, מוצר יבש עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: נחושת - 17,6%
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 83 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל דובדבן משומר בסירופ רווי, מוצר יבש, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות דובדבן משומר בסירופ רווי, מוצר יבש