ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 102 קק"ל | 1684 קק"ל | 6.1% | 6% | 1651 גרם |
| חלבונים | 0.59 גרם | 76 גרם | 0.8% | 0.8% | 12881 גרם |
| שומנים | 0.15 גרם | 56 גרם | 0.3% | 0.3% | 37333 גרם |
| פחמימות | 24.73 גרם | 219 גרם | 11.3% | 11.1% | 886 גרם |
| סיבי עיכול | 1.5 גרם | 20 גרם | 7.5% | 7.4% | 1333 גרם |
| מים | 72.66 גרם | 2273 גרם | 3.2% | 3.1% | 3128 גרם |
| אֵפֶר | 0.37 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.9% | 11250 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.021 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.4% | 1.4% | 7143 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.039 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.2% | 2.2% | 4615 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.127 מ"ג | 5 מ"ג | 2.5% | 2.5% | 3937 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.03 מ"ג | 2 מ"ג | 1.5% | 1.5% | 6667 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 4 μg | 400 μg | 1% | 1% | 10000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 3.6 מ"ג | 90 מ"ג | 4% | 3.9% | 2500 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.388 מ"ג | 20 מ"ג | 1.9% | 1.9% | 5155 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 142 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.7% | 5.6% | 1761 גרם |
| סידן, Ca | 9 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.9% | 0.9% | 11111 גרם |
| מגנזיום, מג | 8 מ"ג | 400 מ"ג | 2% | 2% | 5000 גרם |
| נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 43333 גרם |
| גופרית, ש | 5.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.6% | 0.6% | 16949 גרם |
| זרחן, פ | 17 מ"ג | 800 מ"ג | 2.1% | 2.1% | 4706 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.35 מ"ג | 18 מ"ג | 1.9% | 1.9% | 5143 גרם |
| מנגן, מינ | 0.058 מ"ג | 2 מ"ג | 2.9% | 2.8% | 3448 גרם |
| נחושת, קו | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 13.6% | 719 גרם |
| אבץ, זן | 0.1 מ"ג | 12 מ"ג | 0.8% | 0.8% | 12000 גרם |
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.033 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.023 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.008 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.04 גרם | דקה 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.04 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.045 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.023 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.022 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.022 גרם | מ0.9 ל3.7 | 2.4% | 2.4% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.023 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.5% | 0.5% |
ערך האנרגיה הוא 102 קק"ל.
- כוס, מגולחת = 261 גרם (266.2 קק"ל)
דובדבנים, משומרים בסירופ רווי במיוחד עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: נחושת - 13,9%
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת קלוריות 102 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל דובדבן משומר בסירופ רווי במיוחד, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות דובדבן משומר בסירופ רווי במיוחד