תוכן קלורי מסעדה, סגנון משפחתי, מקלות עוף, תפריט ילדים. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי307 קק"ל1684 קק"ל18.2%5.9%549 גרם
חלבונים18.68 גרם76 גרם24.6%8%407 גרם
שומנים17.45 גרם56 גרם31.2%10.2%321 גרם
פחמימות17.67 גרם219 גרם8.1%2.6%1239 גרם
סיבי עיכול1.1 גרם20 גרם5.5%1.8%1818 גרם
מים42.17 גרם2273 גרם1.9%0.6%5390 גרם
אֵפֶר2.93 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE5 μg900 μg0.6%0.2%18000 גרם
רטינול0.004 מ"ג~
בטא קרוטן0.009 מ"ג5 מ"ג0.2%0.1%55556 גרם
בטא קריפטוקסנטין4 μg~
ליקופן2 μg~
לוטאין + זקסנטין58 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.098 מ"ג1.5 מ"ג6.5%2.1%1531 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.166 מ"ג1.8 מ"ג9.2%3%1084 גרם
ויטמין B5, פנטותני1.558 מ"ג5 מ"ג31.2%10.2%321 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.453 מ"ג2 מ"ג22.7%7.4%442 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.13 μg3 μg4.3%1.4%2308 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE1.47 מ"ג15 מ"ג9.8%3.2%1020 גרם
בטא טופרופרול0.19 מ"ג~
גמא טוקופרול8.24 מ"ג~
טוקופרול2.74 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון28 μg120 μg23.3%7.6%429 גרם
ויטמין PP, NE7.628 מ"ג20 מ"ג38.1%12.4%262 גרם
macronutrients
אשלגן, ק322 מ"ג2500 מ"ג12.9%4.2%776 גרם
סידן, Ca21 מ"ג1000 מ"ג2.1%0.7%4762 גרם
מגנזיום, מג29 מ"ג400 מ"ג7.3%2.4%1379 גרם
נתרן, נא809 מ"ג1300 מ"ג62.2%20.3%161 גרם
גופרית, ש186.8 מ"ג1000 מ"ג18.7%6.1%535 גרם
זרחן, פ306 מ"ג800 מ"ג38.3%12.5%261 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.76 מ"ג18 מ"ג4.2%1.4%2368 גרם
מנגן, מינ0.254 מ"ג2 מ"ג12.7%4.1%787 גרם
נחושת, קו68 μg1000 μg6.8%2.2%1471 גרם
סלניום, Se20 μg55 μg36.4%11.9%275 גרם
אבץ, זן0.67 מ"ג12 מ"ג5.6%1.8%1791 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים18.01 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)0.33 גרםמקסימום 100 г
גלוקוז (דקסטרוז)0.24 גרם~
מלטוז0.01 גרם~
סוכרוז0.03 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *1.271 גרם~
valine1.022 גרם~
היסטידין *0.733 גרם~
Isoleucine0.933 גרם~
אוצין1.594 גרם~
ליזין1.844 גרם~
מתיונין0.519 גרם~
תראונין0.602 גרם~
טריפטופן0.213 גרם~
פנילאלנין0.778 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין1.052 גרם~
חומצה אספרטית1.583 גרם~
hydroxyproline0.022 גרם~
גליצין0.862 גרם~
חומצה גלוטמית3.395 גרם~
פרולין1.204 גרם~
סרין0.694 גרם~
טירוזין0.534 גרם~
ציסטאין0.26 גרם~
סטרולים
כולסטרול46 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.131 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.036 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות3.199 גרםמקסימום 18.7 г
8: 0 קפרילי0.008 גרם~
10: 0 גדי0.005 גרם~
12: 0 לוריק0.003 גרם~
14: 0 מוריסטי0.021 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.005 גרם~
16: 0 פלמיטיק1.946 גרם~
מרגרינה 17-00.019 גרם~
18: 0 סטארין1.058 גרם~
20: 0 ארכיני0.057 גרם~
22: 00.057 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.021 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות3.962 גרםדקה 16.8 г23.6%7.7%
14: 1 מיריסטולי0.001 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.052 גרם~
16: 1 סיס0.052 גרם~
17: 1 הפטדקן0.01 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)3.807 גרם~
18: 1 סיס3.771 גרם~
18: 1 טרנס0.036 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.091 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.001 גרם~
22: 1 סיס0.001 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות9.013 גרםמ11.2 ל20.680.5%26.2%
18: 2 לינולאיק7.89 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.095 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס7.775 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.02 גרם~
18: 3 לינולניק1.038 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.969 גרם~
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית0.069 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.012 גרם~
20: 3 Eicosatriene0.011 גרם~
20: 3 אומגה 60.01 גרם~
20: 4 ארכידונית0.043 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.976 גרםמ0.9 ל3.7100%32.6%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 60.014 גרם~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.003 גרם~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -30.003 גרם~
חומצות שומן אומגה 67.923 גרםמ4.7 ל16.8100%32.6%
 

ערך האנרגיה הוא 307 קק"ל.

מסעדה, סגנון משפחתי, מקלות עוף, תפריט ילדים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B5 - 31,2%, ויטמין B6 - 22,7%, ויטמין K - 23,3%, ויטמין PP - 38,1%, אשלגן - 12,9%, זרחן - 38,3 , 12,7, 36,4%, מנגן - XNUMX%, סלניום - XNUMX%
  • ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
  • ויטמין B6 משתתף בשמירה על תהליכי התגובה החיסונית, עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בהמרה של חומצות אמינו, בחילוף החומרים של טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין, תורם להיווצרות תקינה של אריתרוציטים, שמירה על הרמה הנורמלית של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בירידה בתיאבון, הפרה של מצב העור, התפתחות הומוציסטינמיה, אנמיה.
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
  • ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 307 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, איך זה שימושי מסעדה, סגנון משפחתי, מקלות עוף, תפריט ילדים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מסעדה, סגנון משפחתי, מקלות עוף, תפריט ילדים

השאירו תגובה