תוכן קלורי מסעדה, סגנון משפחתי, מקרונים וגבינה, תפריט ילדים. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי151 קק"ל1684 קק"ל9%6%1115 גרם
חלבונים5.42 גרם76 גרם7.1%4.7%1402 גרם
שומנים6.06 גרם56 גרם10.8%7.2%924 גרם
פחמימות17.7 גרם219 גרם8.1%5.4%1237 גרם
סיבי עיכול1.1 גרם20 גרם5.5%3.6%1818 גרם
מים68.24 גרם2273 גרם3%2%3331 גרם
אֵפֶר1.48 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE31 μg900 μg3.4%2.3%2903 גרם
רטינול0.03 מ"ג~
אלפא קרוטן1 μg~
בטא קרוטן0.009 מ"ג5 מ"ג0.2%0.1%55556 גרם
לוטאין + זקסנטין77 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.095 מ"ג1.5 מ"ג6.3%4.2%1579 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.254 מ"ג1.8 מ"ג14.1%9.3%709 גרם
ויטמין B4, כולין3.9 מ"ג500 מ"ג0.8%0.5%12821 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.474 מ"ג5 מ"ג9.5%6.3%1055 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.057 מ"ג2 מ"ג2.9%1.9%3509 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית42 μg400 μg10.5%7%952 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.18 μg3 μg6%4%1667 גרם
ויטמין D, קלציפרול0.1 μg10 μg1%0.7%10000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.75 מ"ג15 מ"ג5%3.3%2000 גרם
בטא טופרופרול0.04 מ"ג~
גמא טוקופרול1.72 מ"ג~
טוקופרול0.41 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון0.5 μg120 μg0.4%0.3%24000 גרם
ויטמין PP, NE0.783 מ"ג20 מ"ג3.9%2.6%2554 גרם
macronutrients
אשלגן, ק135 מ"ג2500 מ"ג5.4%3.6%1852 גרם
סידן, Ca99 מ"ג1000 מ"ג9.9%6.6%1010 גרם
מגנזיום, מג19 מ"ג400 מ"ג4.8%3.2%2105 גרם
נתרן, נא361 מ"ג1300 מ"ג27.8%18.4%360 גרם
גופרית, ש54.2 מ"ג1000 מ"ג5.4%3.6%1845 גרם
זרחן, פ137 מ"ג800 מ"ג17.1%11.3%584 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.68 מ"ג18 מ"ג3.8%2.5%2647 גרם
מנגן, מינ0.194 מ"ג2 מ"ג9.7%6.4%1031 גרם
נחושת, קו64 μg1000 μg6.4%4.2%1563 גרם
סלניום, Se19.4 μg55 μg35.3%23.4%284 גרם
אבץ, זן0.64 מ"ג12 מ"ג5.3%3.5%1875 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים13.63 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)3.09 גרםמקסימום 100 г
גלקטוז0.01 גרם~
לקטוז3.02 גרם~
מלטוז0.07 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.234 גרם~
valine0.474 גרם~
היסטידין *0.159 גרם~
Isoleucine0.292 גרם~
אוצין0.545 גרם~
ליזין0.315 גרם~
מתיונין0.121 גרם~
תראונין0.165 גרם~
טריפטופן0.079 גרם~
פנילאלנין0.322 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.209 גרם~
חומצה אספרטית0.391 גרם~
גליצין0.166 גרם~
חומצה גלוטמית1.761 גרם~
פרולין0.674 גרם~
סרין0.323 גרם~
טירוזין0.22 גרם~
ציסטאין0.085 גרם~
סטרולים
כולסטרול10 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.117 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.084 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות2.147 גרםמקסימום 18.7 г
4: 0 שמנוני0.059 גרם~
6: 0 ניילון0.046 גרם~
8: 0 קפרילי0.029 גרם~
10: 0 גדי0.073 גרם~
12: 0 לוריק0.082 גרם~
14: 0 מוריסטי0.267 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.031 גרם~
16: 0 פלמיטיק1.067 גרם~
מרגרינה 17-00.021 גרם~
18: 0 סטארין0.431 גרם~
20: 0 ארכיני0.019 גרם~
22: 00.014 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.008 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.954 גרםדקה 16.8 г11.6%7.7%
14: 1 מיריסטולי0.027 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.051 גרם~
16: 1 סיס0.041 גרם~
16: 1 טרנס0.01 גרם~
17: 1 הפטדקן0.008 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)1.83 גרם~
18: 1 סיס1.756 גרם~
18: 1 טרנס0.073 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.037 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.001 גרם~
22: 1 סיס0.001 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות1.663 גרםמ11.2 ל20.614.8%9.8%
18: 2 לינולאיק1.395 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.033 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס1.344 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.018 גרם~
18: 3 לינולניק0.251 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.24 גרם~
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית0.011 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.003 גרם~
20: 3 Eicosatriene0.004 גרם~
20: 3 אומגה 60.004 גרם~
20: 4 ארכידונית0.008 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.241 גרםמ0.9 ל3.726.8%17.7%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 60.001 גרם~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 61.371 גרםמ4.7 ל16.829.2%19.3%
 

ערך האנרגיה הוא 151 קק"ל.

מסעדה, בסגנון משפחתי, מקרוני וגבינה, תפריט ילדים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B2 - 14,1%, זרחן - 17,1%, סלניום - 35,3%
  • ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 151 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי? מסעדה, סגנון משפחתי, מקרונים וגבינה, תפריט ילדים, קלוריות, חומרים מזינים, מאפיינים שימושיים מסעדה, סגנון משפחתי, מקרונים וגבינה, תפריט ילדים

השאירו תגובה