ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 175 קק"ל | 1684 קק"ל | 10.4% | 5.9% | 962 גרם |
חלבונים | 4.09 גרם | 76 גרם | 5.4% | 3.1% | 1858 גרם |
שומנים | 5.13 גרם | 56 גרם | 9.2% | 5.3% | 1092 גרם |
פחמימות | 29.18 גרם | 219 גרם | 13.3% | 7.6% | 751 גרם |
מים | 60.9 גרם | 2273 גרם | 2.7% | 1.5% | 3732 גרם |
אֵפֶר | 0.7 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 37 μg | 900 μg | 4.1% | 2.3% | 2432 גרם |
רטינול | 0.035 מ"ג | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.04 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.7% | 1.5% | 3750 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.18 מ"ג | 1.8 מ"ג | 10% | 5.7% | 1000 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.29 מ"ג | 5 מ"ג | 5.8% | 3.3% | 1724 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.05 מ"ג | 2 מ"ג | 2.5% | 1.4% | 4000 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3333 גרם |
ויטמין B12, קובלאמין | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 8% | 714 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 1.3 מ"ג | 90 מ"ג | 1.4% | 0.8% | 6923 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.51 מ"ג | 15 מ"ג | 3.4% | 1.9% | 2941 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.59 מ"ג | 20 מ"ג | 3% | 1.7% | 3390 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 177 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.1% | 4.1% | 1412 גרם |
סידן, Ca | 105 מ"ג | 1000 מ"ג | 10.5% | 6% | 952 גרם |
מגנזיום, מג | 16 מ"ג | 400 מ"ג | 4% | 2.3% | 2500 גרם |
נתרן, נא | 60 מ"ג | 1300 מ"ג | 4.6% | 2.6% | 2167 גרם |
גופרית, ש | 40.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.1% | 2.3% | 2445 גרם |
זרחן, פ | 101 מ"ג | 800 מ"ג | 12.6% | 7.2% | 792 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.21 מ"ג | 18 מ"ג | 1.2% | 0.7% | 8571 גרם |
מנגן, מינ | 0.11 מ"ג | 2 מ"ג | 5.5% | 3.1% | 1818 גרם |
נחושת, קו | 50 μg | 1000 μg | 5% | 2.9% | 2000 גרם |
סלניום, Se | 2.9 μg | 55 μg | 5.3% | 3% | 1897 גרם |
אבץ, זן | 0.43 מ"ג | 12 מ"ג | 3.6% | 2.1% | 2791 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.142 גרם | ~ | |||
valine | 0.255 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.105 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.23 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.373 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.302 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.094 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.174 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.054 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.185 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.136 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.321 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.085 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.805 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.366 גרם | ~ | |||
סרין | 0.209 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.186 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.036 גרם | ~ | |||
סטרולים | |||||
כולסטרול | 14 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 2.444 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
6: 0 ניילון | 0.072 גרם | ~ | |||
8: 0 קפרילי | 0.025 גרם | ~ | |||
10: 0 גדי | 0.087 גרם | ~ | |||
12: 0 לוריק | 0.106 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.354 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 1.152 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.528 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.739 גרם | דקה 16.8 г | 10.4% | 5.9% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.093 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 1.564 גרם | ~ | |||
20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.029 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.667 גרם | מ11.2 ל20.6 | 6% | 3.4% | |
18: 2 לינולאיק | 0.594 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.05 גרם | ~ | |||
20: 4 ארכידונית | 0.023 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.05 גרם | מ0.9 ל3.7 | 5.6% | 3.2% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.617 גרם | מ4.7 ל16.8 | 13.1% | 7.5% |
ערך האנרגיה הוא 175 קק"ל.
- סאנדה = 153 גרם (267.8 kCal)
מזון מהיר, גלידת תות עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B12 - 14%, זרחן - 12,6%
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
תגיות: תכולת הקלוריות 175 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כמה שימושי מזון מהיר, גלידה עם תותים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של מזון מהיר, גלידה עם תותים