ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 48 קק"ל | 1684 קק"ל | 2.9% | 6% | 3508 גרם |
| חלבונים | 1.1 גרם | 76 גרם | 1.4% | 2.9% | 6909 גרם |
| שומנים | 2 גרם | 56 גרם | 3.6% | 7.5% | 2800 גרם |
| פחמימות | 6.2 גרם | 219 גרם | 2.8% | 5.8% | 3532 גרם |
| סיבי עיכול | 0.5 גרם | 20 גרם | 2.5% | 5.2% | 4000 גרם |
| מים | 88.5 גרם | 2273 גרם | 3.9% | 8.1% | 2568 גרם |
| אֵפֶר | 1.6 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 גרם |
| בטא קרוטן | 0.72 מ"ג | 5 מ"ג | 14.4% | 30% | 694 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 2.7% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.02 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.1% | 2.3% | 9000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 1.7% | 12857 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.6 מ"ג | 15 מ"ג | 4% | 8.3% | 2500 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.3 מ"ג | 20 מ"ג | 1.5% | 3.1% | 6667 גרם |
| ניאצין | 0.3 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 45 מ"ג | 2500 מ"ג | 1.8% | 3.8% | 5556 גרם |
| סידן, Ca | 17 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.7% | 3.5% | 5882 גרם |
| מגנזיום, מג | 11 מ"ג | 400 מ"ג | 2.8% | 5.8% | 3636 גרם |
| נתרן, נא | 386 מ"ג | 1300 מ"ג | 29.7% | 61.9% | 337 גרם |
| זרחן, פ | 81 מ"ג | 800 מ"ג | 10.1% | 21% | 988 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.4 מ"ג | 18 מ"ג | 2.2% | 4.6% | 4500 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 3 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.2 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.6 גרם | מקסימום 18.7 г |
ערך האנרגיה הוא 48 קק"ל.
רוטב אדום עיקרי 2-74 כל אחד עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 13,3%, בטא קרוטן - 14,4%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- B- קרוטן הוא פרוביטמין A ובעל תכונות נוגדות חמצון. 6 מק"ג בטא קרוטן שווה ערך ל- 1 מק"ג ויטמין A.
תגיות: תכולת הקלוריות 48 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל רוטב בסיסי אדום 2-74 כל אחד, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות רוטב אדום בסיסי 2-74 כל אחד