ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 48 קק"ל | 1684 קק"ל | 2.9% | 6% | 3508 גרם |
| חלבונים | 0.27 גרם | 76 גרם | 0.4% | 0.8% | 28148 גרם |
| שומנים | 0.13 גרם | 56 גרם | 0.2% | 0.4% | 43077 גרם |
| פחמימות | 11.46 גרם | 219 גרם | 5.2% | 10.8% | 1911 גרם |
| סיבי עיכול | 1.3 גרם | 20 גרם | 6.5% | 13.5% | 1538 גרם |
| מים | 86.67 גרם | 2273 גרם | 3.8% | 7.9% | 2623 גרם |
| אֵפֶר | 0.17 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 גרם |
| בטא קרוטן | 0.017 מ"ג | 5 מ"ג | 0.3% | 0.6% | 29412 גרם |
| בטא קריפטוקסנטין | 13 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 18 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.019 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 2.7% | 7895 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.028 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.6% | 3.3% | 6429 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 3.4 מ"ג | 500 מ"ג | 0.7% | 1.5% | 14706 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.071 מ"ג | 5 מ"ג | 1.4% | 2.9% | 7042 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.037 מ"ג | 2 מ"ג | 1.9% | 4% | 5405 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 4 מ"ג | 90 מ"ג | 4.4% | 9.2% | 2250 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.05 מ"ג | 15 מ"ג | 0.3% | 0.6% | 30000 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 1% | 20000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.091 מ"ג | 20 מ"ג | 0.5% | 1% | 21978 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 90 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.6% | 7.5% | 2778 גרם |
| סידן, Ca | 5 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.5% | 1% | 20000 גרם |
| מגנזיום, מג | 4 מ"ג | 400 מ"ג | 1% | 2.1% | 10000 גרם |
| גופרית, ש | 2.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 0.6% | 37037 גרם |
| זרחן, פ | 11 מ"ג | 800 מ"ג | 1.4% | 2.9% | 7273 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.07 מ"ג | 18 מ"ג | 0.4% | 0.8% | 25714 גרם |
| מנגן, מינ | 0.038 מ"ג | 2 מ"ג | 1.9% | 4% | 5263 גרם |
| נחושת, קו | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 6.5% | 3226 גרם |
| אבץ, זן | 0.05 מ"ג | 12 מ"ג | 0.4% | 0.8% | 24000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 10.1 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 3.25 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.82 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 6.03 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.006 גרם | ~ | |||
| valine | 0.012 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.005 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.014 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.013 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.001 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.006 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.001 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.007 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.012 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.074 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.009 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.026 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.006 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.011 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.001 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.001 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.021 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.017 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.005 גרם | דקה 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.037 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.031 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.007 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.007 גרם | מ0.9 ל3.7 | 0.8% | 1.7% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.031 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.7% | 1.5% |
ערך האנרגיה הוא 48 קק"ל.
- פרוסות כוסות = 110 גרם (52.8 kCal)
- גדול (3-1 / 4 ″ קוטר) = 216 גרם (103.7 kCal)
- בינוני (3 161 קוטר) = 77.3 גרם (XNUMX kCal)
- קטן (2-3 / 4 ″ קוטר) = 132 גרם (63.4 kCal)
תגיות: תכולת הקלוריות 48 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד תפוח ללא קליפה שימושי, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של תפוח ללא קליפה