ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 59 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.5% | 5.9% | 2854 גרם |
| חלבונים | 0.27 גרם | 76 גרם | 0.4% | 0.7% | 28148 גרם |
| שומנים | 0.2 גרם | 56 גרם | 0.4% | 0.7% | 28000 גרם |
| פחמימות | 11.76 גרם | 219 גרם | 5.4% | 9.2% | 1862 גרם |
| סיבי עיכול | 2.3 גרם | 20 גרם | 11.5% | 19.5% | 870 גרם |
| מים | 85.33 גרם | 2273 גרם | 3.8% | 6.4% | 2664 גרם |
| אֵפֶר | 0.14 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 גרם |
| בטא קרוטן | 0.027 מ"ג | 5 מ"ג | 0.5% | 0.8% | 18519 גרם |
| בטא קריפטוקסנטין | 12 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 31 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.015 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1% | 1.7% | 10000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.025 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.4% | 2.4% | 7200 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 3.4 מ"ג | 500 מ"ג | 0.7% | 1.2% | 14706 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.051 מ"ג | 5 מ"ג | 1% | 1.7% | 9804 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.034 מ"ג | 2 מ"ג | 1.7% | 2.9% | 5882 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.24 מ"ג | 15 מ"ג | 1.6% | 2.7% | 6250 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.7% | 4615 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.075 מ"ג | 20 מ"ג | 0.4% | 0.7% | 26667 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 104 מ"ג | 2500 מ"ג | 4.2% | 7.1% | 2404 גרם |
| סידן, Ca | 6 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.6% | 1% | 16667 גרם |
| מגנזיום, מג | 5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.3% | 2.2% | 8000 גרם |
| נתרן, נא | 1 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 130000 גרם |
| גופרית, ש | 2.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 0.5% | 37037 גרם |
| זרחן, פ | 12 מ"ג | 800 מ"ג | 1.5% | 2.5% | 6667 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.11 מ"ג | 18 מ"ג | 0.6% | 1% | 16364 גרם |
| מנגן, מינ | 0.034 מ"ג | 2 מ"ג | 1.7% | 2.9% | 5882 גרם |
| נחושת, קו | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 4.6% | 3704 גרם |
| אבץ, זן | 0.04 מ"ג | 12 מ"ג | 0.3% | 0.5% | 30000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.05 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 10.48 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 2.71 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 1.86 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 5.9 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.006 גרם | ~ | |||
| valine | 0.012 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.005 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.013 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.013 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.001 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.006 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.001 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.007 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.012 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.073 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.009 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.026 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.006 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.011 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.001 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.001 גרם | ~ |
ערך האנרגיה הוא 59 קק"ל.
תגיות: תכולת קלוריות 59 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, איך Apple Red Delicious שימושי, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של Apple Red Delicious