חזה עוף קלוריות לפאג'יטו, קפוא. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.

תזונה	כמות	נוֹרמָה**	% מהנורמה ב 100 גרם	% מהנורמה ב 100 קק"ל	100% נורמלי
ערך קלורי	135 קק"ל	1684 קק"ל	8%	5.9%	1247 גרם
חלבונים	18.56 גרם	76 גרם	24.4%	18.1%	409 גרם
שומנים	5.73 גרם	56 גרם	10.2%	7.6%	977 גרם
פחמימות	2.23 גרם	219 גרם	1%	0.7%	9821 גרם
מים	70.6 גרם	2273 גרם	3.1%	2.3%	3220 גרם
אֵפֶר	2.88 גרם	~
ויטמינים
רטינול	0.005 מ"ג	~
ויטמין B1, תיאמין	0.1 מ"ג	1.5 מ"ג	6.7%	5%	1500 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין	0.213 מ"ג	1.8 מ"ג	11.8%	8.7%	845 גרם
ויטמין B4, כולין	67.8 מ"ג	500 מ"ג	13.6%	10.1%	737 גרם
ויטמין B5, פנטותני	0.726 מ"ג	5 מ"ג	14.5%	10.7%	689 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין	0.387 מ"ג	2 מ"ג	19.4%	14.4%	517 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית	4 μg	400 μg	1%	0.7%	10000 גרם
ויטמין B12, קובלאמין	0.54 μg	3 μg	18%	13.3%	556 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE	0.22 מ"ג	15 מ"ג	1.5%	1.1%	6818 גרם
ויטמין K, פילוקינון	0.2 μg	120 μg	0.2%	0.1%	60000 גרם
ויטמין PP, NE	4.779 מ"ג	20 מ"ג	23.9%	17.7%	418 גרם
Betaine	3.4 מ"ג	~
macronutrients
אשלגן, ק	284 מ"ג	2500 מ"ג	11.4%	8.4%	880 גרם
סידן, Ca	13 מ"ג	1000 מ"ג	1.3%	1%	7692 גרם
מגנזיום, מג	22 מ"ג	400 מ"ג	5.5%	4.1%	1818 גרם
נתרן, נא	799 מ"ג	1300 מ"ג	61.5%	45.6%	163 גרם
זרחן, פ	277 מ"ג	800 מ"ג	34.6%	25.6%	289 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה	0.99 מ"ג	18 מ"ג	5.5%	4.1%	1818 גרם
מנגן, מינ	0.066 מ"ג	2 מ"ג	3.3%	2.4%	3030 גרם
נחושת, קו	30 μg	1000 μg	3%	2.2%	3333 גרם
סלניום, Se	16.7 μg	55 μg	30.4%	22.5%	329 גרם
אבץ, זן	1.37 מ"ג	12 מ"ג	11.4%	8.4%	876 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *	1.186 גרם	~
valine	0.847 גרם	~
היסטידין *	0.68 גרם	~
Isoleucine	0.813 גרם	~
אוצין	1.56 גרם	~
ליזין	1.857 גרם	~
מתיונין	0.552 גרם	~
תראונין	0.452 גרם	~
טריפטופן	0.2 גרם	~
פנילאלנין	0.763 גרם	~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין	0.919 גרם	~
חומצה אספרטית	1.095 גרם	~
hydroxyproline	0.093 גרם	~
גליצין	0.786 גרם	~
חומצה גלוטמית	2.098 גרם	~
פרולין	0.695 גרם	~
סרין	0.615 גרם	~
טירוזין	0.633 גרם	~
ציסטאין	0.199 גרם	~
סטרולים
כולסטרול	88 מ"ג	מקסימום 300 מ"ג
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות	1.596 גרם	מקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי	0.033 גרם	~
16: 0 פלמיטיק	1.233 גרם	~
18: 0 סטארין	0.33 גרם	~
חומצות שומן חד בלתי רוויות	2.333 גרם	דקה 16.8 г	13.9%	10.3%
16: 1 פלמיטולאי	0.363 גרם	~
18: 1 Olein (אומגה 9)	1.95 גרם	~
20: 1 גדולי (אומגה 9)	0.02 גרם	~
חומצות שומן רב בלתי רוויות	1.089 גרם	מ11.2 ל20.6	9.7%	7.2%
18: 2 לינולאיק	0.907 גרם	~
18: 3 לינולניק	0.05 גרם	~
עמילן אומגה 18 4: 3	0.003 גרם	~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis	0.01 גרם	~
20: 3 Eicosatriene	0.013 גרם	~
20: 4 ארכידונית	0.08 גרם	~
חומצות שומן אומגה 3	0.057 גרם	מ0.9 ל3.7	6.3%	4.7%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 6	0.02 גרם	~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3	0.007 גרם	~
חומצות שומן אומגה 6	0.997 גרם	מ4.7 ל16.8	21.2%	15.7%

ערך האנרגיה הוא 135 קק"ל.

רצועה = 9.4 גרם (12.7 kCal)

חזה עוף לפאג'יטו, קפוא עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B2 - 11,8%, כולין - 13,6%, ויטמין B5 - 14,5%, ויטמין B6 - 19,4%, ויטמין B12 - 18%, ויטמין PP - 23,9, 11,4%, אשלגן - 34,6%, זרחן - 30,4%, סלניום - 11,4%, אבץ - XNUMX%

ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
מעורב הוא חלק מהלציטין, ממלא תפקיד בסינתזה ובמטבוליזם של פוספוליפידים בכבד, הוא מקור לקבוצות מתיל חופשיות, משמש גורם ליפוטרופי.
ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
ויטמין B6 משתתף בשמירה על תהליכי התגובה החיסונית, עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בהמרה של חומצות אמינו, בחילוף החומרים של טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין, תורם להיווצרות תקינה של אריתרוציטים, שמירה על הרמה הנורמלית של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בירידה בתיאבון, הפרה של מצב העור, התפתחות הומוציסטינמיה, אנמיה.
ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.

תגיות: תכולת הקלוריות 135 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד הוא שימושי? חזה עוף לפאג'יטו, קפוא, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות חזה עוף לפאג'יטו, קפוא

חזה עוף קלורי לפג'יטו, קפוא. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

השאירו תגובה