תכונות מועילות ומזיקות של אגס

השני הפופולרי ביותר אחרי תפוח - אגס הוא קינוח נהדר וחטיף בריא, הוא משמש להכנת מנות רבות ובאפייה. עד כמה הפרי הזה מועיל והאם הוא מסוגל לפגוע?

אגס תכונות מועילות

• פירות האגס מכילים סוכר (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז), ויטמינים A, B1, B2, E, P, PP, C, קרוטן, חומצה פולית, קטצ'ינים, תרכובות חנקניות. מכיוון שפרוקטוז, שאינו דורש עיבוד של אינסולין באגס יותר, הוא מועיל לאנשים הסובלים מסוכרת ולאלו השומרים על משקלם.
• צריכת אגס טובה למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, במיוחד אם יש הפרעת קצב. כמויות גדולות של אשלגן מסדירות את תפקוד הלב ומנרמל את הקצב.
• אגס מכיל כמה שיותר חומצה פולית שהוא צריך לתת לנשים בהריון וילדים כדי למנוע מחסור באלמנט זה.
• אגס ממריץ את מערכת העיכול, משפר את חילוף החומרים, תומך בכליות ובכבד. חומצה אורגנית המכילה את הפרי הזה, יש לה פעילות מיקרוביאלית.
• כמו כן אגס מכיל חומרים פעילים ביולוגית המגבירים את מערכת החיסון, מגנים מפני זיהומים, מקלים על דלקת ועוזרים להילחם בסימני דיכאון.
• למוצר זה השפעה חיובית בטיפול בסחרחורות, החלמה לאחר מאמץ גופני, באדישות ובתיאבון ירוד, ומאיץ את ריפוי הפצעים.

הסכנות שבאגס

אם יש מחלות בדרכי העיכול, במיוחד כיבים, עדיף לא להשתמש באגס.

כמו כן, בשל תכונות האגסים הפוגעות בדופן הקיבה, לא ניתן לצרוך אותו על קיבה ריקה ולאכול יותר מ -2 פירות ביום. עם אגס כדאי לשתות מים כדי להימנע מעיכול וכאבי בטן.

עובדות מעניינות על אגסים

•  בעולם ישנם יותר מ -3,000 זנים של אגסים;
• אל תשתף אגס הוא האמין שהוא מביא לריב או פרידה;
• לפני המצאת הטבק באירופה עישון עלים אגסים מיובשים;
• קרוב משפחה של האגס בסיווג הצמחים הוא ורד;
• תא המטען של אגס הוא חומר לייצור רהיטים, כלי נגינה;
• מעץ אגס הם מכינים כלי מטבח, מכיוון שחומר זה אינו סופג ריחות;

נוסף על הרכב כימי אגס ו אגס יתרונות ונזקים קרא במאמרים אחרים.