תוכן
תוכנית האוטומציה היא "חובה" אמיתית למאפייה, שיש בה כל מה שצריך - תשלום, מחסן, שיווק, הנהלת חשבונות. כלומר, התוכנה מאפשרת לעקוב אוטומטית אחר התנחלויות מול קונים וספקים, לעקוב אחר יתרות ותקבולי מלאי, לתקצב ולנתח את תוצאות הקמפיינים השיווקיים ולקבל אוטומטית את כל הדיווחים הנדרשים.
תוכנית האוטומציה של המאפייה פותחה בקפידה אלגוריתמים, שבגללם מצטמצמת ההסתברות לטעות. אחרי הכל, הסעדה ציבורית היא תחום שיעילותו מושפעת מגורמים רבים - תמחיר, אופטימיזציה של תהליכים הקשורים לחשבונאות מחסנים ומכירת מוצרים.
העורכים של KP בחנו את מוצרי התוכנה שהוצגו בשוק בשנת 2022 וערכו את הדירוג שלהם עבור התוכניות הטובות ביותר לאוטומציה של מאפיות.
10 המערכות המובילות לאוטומציה של מאפייה בשנת 2022 על פי KP
1. FUSION POS
תכנית האוטומציה מתאימה למאפיות, מאפיות, קונדיטוריות ומוסדות קייטרינג נוספים. התקנה ותצורה של השירות פשוטה אינטואיטיבית ואורכת בממוצע 15 דקות. בהיעדר אינטרנט, ניתן להמשיך לעבוד בתוכנית, שהיא מאוד נוחה ופרקטית. ברגע שחיבור האינטרנט ישוחזר, הנתונים יסונכרנו אוטומטית.
לתכנית האוטומציה פונקציונליות גדולה ומגוונת הכוללת ניהול מחסן, חשבוניות, מפות טכנולוגיות ומערכת נאמנות. השירות יבצע ניתוח אוטומטי, יערוך גרפים ודוחות. ניתן להשתמש בו גם ליצירת תפריטים ומפות טכנולוגיות (ייצוג ויזואלי וסכמטי של תהליך הייצור).
גם ניהול מחסן כלול בפונקציונליות, כולל מלאי, סקירת מחסן והכנת חשבוניות. ממשק התוכנית פשוט וברור, כך שאין צורך בהכשרה מוקדמת. יש תמיכה טכנית מקצועית שתעזור לך לפתור את כל הבעיות שצצות במהירות ותענה בפירוט על כל השאלות של המשתמשים.
שני מצבי הפעלה אפשריים: "מצב בית קפה" ו"מצב מזון מהיר". במקרה הראשון יתקיים שירות בשולחנות ובאולמות עם אפשרות להעברת ההזמנה וכן לחלוקה או שילובה. במצב השני יתבצע שירות בהזמנות, ולא תצטרכו לבחור שולחן ואולם.
בקרה פיננסית תאפשר לך לעקוב אחר כל העסקאות והמכירות המתבצעות במוסד, מספר האורחים וההזמנות השוטפות. זאת ועוד, ניתן לעשות זאת מכל מכשיר (מחשב, סמארטפון, טאבלט), בהיותו בכל מקום בעולם, ולבעלים ומנהלים ישנה אפליקציית Fusion Board נוספת המאפשרת לשלוט בעסק לפרטי פרטים.
בהתאם לסט התכונות והמודולים הנדרשים, אתה יכול לבחור את התעריף המתאים. עלות השירות מתחילה מ 1 רובל לחודש. השבועיים הראשונים בחינם, כך שתוכלו לנסות את השירות ולוודא שהוא נוח עוד לפני התשלום.
יתרונות וחסרונות
2.Yuma
מערכת האוטומציה מתאימה למאפיות ומוסדות קייטרינג אחרים. יש לו Back Office מיוחד המאפשר להיכנס אליו מסמארטפון, טאבלט, מחשב. משרד וירטואלי זה מכיל את כל המידע הדרוש על המוסד - קופה מקוונת, הנחות, יתרות מניות, שעל בסיסן מופק דוח. עובדי המאפייה מקבלים מידע על הזמנות נכנסות בזמן אמת, מה שמאפשר להם להגדיל את התפוקה ולחסוך זמן.
קיימת אפליקציה נפרדת ללקוחות, דרכה הם יכולים לקבל את המידע העדכני ביותר על העבודה ועל התפריט של המפעל. ישנו מודול קופה מקוון שבאמצעותו העובדים יכולים לעקוב וליצור הזמנות, כמו גם לעבד אותן ולבצע משלוחים. עלות השירות מתחילה מ 28 רובל לשנה.
יתרונות וחסרונות
3. r_keeper
היתרונות של התוכנית כוללים נוכחות של מספר רב של מודולי ליבה. תחנת המזומנים מאפשרת לבצע אוטומציה של כל התהליכים במאפייה או במסעדה, לנהל רישום של יתרות, הזמנות. מודול המשלוח משמש כדי לקחת בחשבון את איכות עבודת המשלוח, לייעל את עלויות המאפייה. באמצעות מודול חשבונאות המחסן, ניתן ליצור חשבוניות ולנהל רכישות. וניהול מסמכים אלקטרוני יחליף לחלוטין את הדיווח הידני.
בממשק המנהל תוכלו להקים במהירות קופה לשירות האורחים, לקבל דיווחים על מדדי הביצועים הדרושים. תוכנית הנאמנות היא הזדמנות מצוינת להשיק מבצעים, הנחות, דיוור פרסומי ואנליטיקה. אתה יכול לבחור את התעריף המתאים, שכל אחד מהם כולל תכונות מסוימות. עלות השירות מתחילה מ 750 רובל לחודש.
אתר רשמי — rkeeper.ru
יתרונות וחסרונות
4. iiko
תוכנית האוטומציה כוללת את כל מה שצריך כדי לארגן את עבודת המאפייה. ישנו מודול מסירה המאפשר לשלוט במרכיב הפיננסי והכמותי. מערכת הנאמנות היא מודול שבאמצעותו תוכלו לא רק לבצע אנליטיקה, אלא גם לבצע גישה אישית לכל לקוח, להשיק מבצעים, הנחות והצעות ללקוחות.
ישנם גם מודולים נפרדים לניהול כוח אדם, כספים, חשבונאות ספקים. במידת הצורך, אתה יכול ליצור מודולים משלך, אשר יפותחו תוך התחשבות במאפיינים האישיים של המוסד. אפשרית גם התקנה "ענן" וגם מקומית. במקרה הראשון, הלקוח שוכר את האפליקציה, ובמקרה השני הוא קונה אותה ויכול להשתמש בה לזמן בלתי מוגבל. עלות השירות מתחילה מ 1 רובל לחודש.
יתרונות וחסרונות
5. בקרוב
תוכנית לאוטומציה של מאפייה ומפעלים אחרים. המודולים הסטנדרטיים כוללים: הנהלת חשבונות במחסנים, קופה רושמת מקוונת, ניתוח מכירות, הנחות ומבצעים. חלק מהחבילות מחוברות בנפרד. אלה כוללים: משלוח מזון (איסוף הזמנות, תלבושות לשליחים, קופה ניידת), מעקב הזמנות (הצגת הזמנות לקוחות עם סטטוסי מוכנות), מערכת CRM (בונוסים, כרטיסים, Wi-Fi, ביקורות, טלפוניה, רשימות תפוצה, דוחות ) , התראות על קריאת המלצר באפליקציה לנייד ואחרות.
בנוסף לתוכניות בתשלום, הוא כולל גרסת הדגמה, שניתן לצפות בה ללא תשלום לחלוטין למשך 14 יום. בהתאם לפונקציות הנדרשות, אתה יכול לבחור את התעריף המתאים. על ידי רכישת גרסה מורחבת, ניתן להשתמש במודולים נוספים, לרבות: תחזוקת מאגר לקוחות, תכנית קומה אינטראקטיבית, מלצר נייד, הזמנת שולחן ועוד. עלות השירות מתחילה מ -11 רובל לשנה.
יתרונות וחסרונות
6. Paloma365
התכנית מתאימה למוסדות קייטרינג שונים, לרבות מאפיות. כל המידע נשמר בענן המסונכרן כל 2 דקות. כל התהליכים מנוהלים באפליקציה אחת הניתנת להתקנה על כל מכשיר, מסמארטפון ועד מחשב.
לתוכנית תכונות שימושיות רבות. לדוגמה, ניתן להגדיר הגדרות אבטחה לכל עובד בה ולתת לו הרשאות מסוימות בלבד (מחיקת סחורה, פיצול צ'ק ועוד). יש פאנל ניהול, הכולל את התכונות הבאות: התחשבנות בעלויות נוספות, מערכת אנליטיקה, דיווח.
מסוף הקופה הוא כלי מצוין למעקב אחר משמרות, פיצול צ'קים, הדפסת תוויות, ביצוע הזמנות ועוד. התוכנית גם מאפשרת לעקוב אחר שעות העבודה של העובדים, לבצע בקרת מלאי ולחשב את העלות. ומערכת הנאמנות מאפשרת ליצור מבצעים והנחות ללקוחות. עלות השירות מתחילה מ 800 רובל לחודש.
יתרונות וחסרונות
7. iSOK
התוכנית מתאימה לאוטומציה של מאפייה ומוסדות קייטרינג אחרים. הממשק של אפליקציית המובייל, המתאימה רק ל-IOS, ברור ופשוט, כך שאין צורך בהכשרה. על מנת שמשתמשים יהיו מודעים לכל העדכונים, מפתחים מקיימים מדי פעם סמינרים מקוונים.
יש חשבון של בסיס הלקוחות, שבעזרתו אתה יכול לנתח את הקהל שלך. אתה יכול ליצור דוחות מקוונים, כמו גם משימות ותזכורות. ישנו מודול הנהלת חשבונות מחסן, באמצעותו ניתן לשלוט במלאי המוצרים במחסן ובמידת הצורך למלא אותם בזמן. תכנית הנאמנות תאפשר לכם ליצור מבצעים, הנחות, תוכניות בונוס וחיסכון ללקוחות. יש ניסיון חינם. עלות השירות מתחילה מ 1 רובל לחודש.
יתרונות וחסרונות
8. משטח קדמי
התוכנית מתאימה למכשירי אנדרואיד. הודות לטכנולוגיית SaaS, כל הנתונים מאוחסנים ב"ענן", המסונכרן באופן קבוע עם האפליקציה. יש תמיכת משתמשים 24/7, כמו גם סמינרי הדרכה מקוונים למשתמשים. ישנה פונקציה למעקב אחר הוצאות לפי קטגוריות, תוכנית נאמנות שיוצרת הנחות ומבצעים ללקוחות. ניתן לעקוב אחר מלאי ויתרות במחסן, ליצור ניתוחים ודוחות. במידת הצורך, תוכלו להיעזר במעצב הכלים הנוח, לנהל משלוחים ולחשב משכורות לעובדים.
התוכנית לאוטומציה של מאפיות ומפעלים אחרים כוללת מודולים רבים, שמספרם ורשימתם תלויים בתעריף הנבחר. קיימת תקופת ניסיון חינם שתקפה ל-30 יום מיום ההרשמה. עלות השירות מתחילה מ 449 רובל לחודש.
יתרונות וחסרונות
9. Tillypad
מערכת האוטומציה מתאימה הן למאפיות והן לבתי קפה, מסעדות ומוסדות קייטרינג ובידור אחרים. אתה יכול להתקין את האפליקציה על מחשב או סמארטפון, או לעבוד עם הענן, מכיוון שהמפתח משתמש בטכנולוגיית SaaS. יש תמיכה מסביב לשעון, סמינרי הדרכה מקוונים מתקיימים מעת לעת. יש מודול לשמירת מלאי של מוצרים, אתה יכול לעקוב אחר הוצאות לפי קטגוריות, וזה מאוד נוח.
תוכנית נאמנות היא הזדמנות ליצור אינטראקציה עם לקוח באמצעות מבצעים, הנחות ובונוסים אחרים. כמו כן, זמינים מודולים שימושיים עבור המאפייה: דיווח, מעקב אחר זמן צוות, מעצב מנות, שכר עובדים ועוד.
קיימת גרסת ניסיון חינמית המאפשרת לך להכיר את הפונקציונליות והיכולות של התוכנית. עלות השירות מתחילה מ-2 רובל לחודש.
יתרונות וחסרונות
10. SmartTouch POS
התוכנית תוכננה במיוחד לאוטומציה של מאפיות. אתה יכול להתקין את היישום בטלפון שלך בפלטפורמת IOS או אנדרואיד, או להשתמש בו במחשב ולהוריד אותו מהענן.
לתוכנית האוטומציה מודול ניהול מלאי המאפשר לך לעקוב אחר המוצרים במלאי ולחדש את המלאי כשהם נגמרים. התוכנית גם עוקבת אחר שעות העבודה של העובדים, מנהלת את המטבח, השולחנות ואולמות האירועים. ישנו מודול נאמנות המאפשר ליצור מבצעים, הנחות ותוכניות בונוס ללקוחות. תמיכה זמינה מסביב לשעון. ישנה תקופת ניסיון חינם של 14 יום. עלות השירות מתחילה מ 450 רובל לחודש.
יתרונות וחסרונות
כיצד לבחור מערכת אוטומציה למאפייה
תוכנית אוטומציה של מאפייה לעבודה יעילה ונוחה חייבת להיות מורכבת משלושה מודולים לפחות:
- מחסן. בעזרת מודול זה נוצרים מתכונים חדשים, מחשבים את עלות המנות ומחושבים שאריות מזון.
- למנהל. בעזרת מודול זה, מנהל המאפייה יכול ליצור ולהתאים את התפריט, להעלות דוחות מכירה. כמו כן במודול ישנם פילטרים וקטגוריות שונות המפשטות את העבודה.
- עבור הקופאית. המודול מאפשר לבצע מכירות ולהפיץ הזמנות לשולחנות (אם המאפייה מצוידת במקומות למבקרים).
בלוקים אלה קיימים כמעט בכל תוכניות האוטומציה המודרניות. בנוסף אליהם, למוצרים רבים יש תכונות נוספות המפשטות עוד יותר את העבודה במוסד.
מודולים נוספים, כגון משלוח, מערכת בונוס, הזמנה/הזמנה, נבחרים בהתאם לצרכים האישיים של המוסד, אם הם באמת נחוצים וישמשו אותם.
שאלות ותשובות פופולריות
עורכי ה-KP ביקשו לענות על השאלות השכיחות ביותר של הקוראים מיכאיל לפין, מייסד רשת המאפיות החכמות במחזור מלא של חלבברי.
מהן התכונות החשובות ביותר של תוכנת אוטומציה למאפייה?
2. מבצעים . פונקציונליות נוחה לעובדים, כמו גם שליטה מקוונת על כל מה שקורה באזור הקוקינג ואיך העובד עובד.
3. תכנון ייצור. זה סעיף חשוב מאוד, שכן יש צורך לייצר אפייה בצורה כזו שתספיק לכולם, אבל גם אין עודף היצע על מנת לצמצם מחיקות. כמו כן, בשל מחלקה זו, הייצור בנוי כך שכל פשטידה נאפית פעמים רבות במהלך יום העבודה והיא חמה וטרייה ככל האפשר בחלון.
4. אנליטיקה. בכל שלב בעבודה במאפייה משתמשים בטאבלט לכל עובד עם המערכת שבאמצעותה הוא עובד. היא מפשטת את עבודתו ואומרת לו מה לעשות. בתורו, העובד, באינטראקציה עם המערכת, שולח מידע רב ערך, מה שפותח סיכויים גדולים לניתוח, משותף מיכאיל לפין.
אילו משימות פותרת אוטומציה של מאפייה?
1. תכנון ייצור.
2. הנהלת חשבונות במחסן.
3. חשבונאות וחשבונאות מס.
4. הנהלת חשבונות ניהולית.
5. מעקב אחר תהליך הייצור.
6. מערכת מכירה ונאמנות.
7. ניהול יעיל של המאפייה.
8. שיפור איכות המוצר, באמצעות בקרה דרך המערכת.
9. פשטו את עבודת העובדים והעלו את התפוקה שלהם.
האם אפשר לכתוב תוכנית לאוטומציה של מאפייה בעצמי?
אי אפשר פשוט לכתוב מערכת תוך חצי שנה ולעבוד עליה, צריך כל הזמן לפתח ולשפר אותה, להכניס עוד פונקציות וזו העבודה הבלתי פוסקת של כל הצוות.
ועל כל זה, בנוסף לזמן, נדרש הרבה כסף, שסכום זה אינו אפילו מאות אלפי רובלים, שיתף המומחה.
מהן הטעויות העיקריות בעת אוטומציה של מאפייה?
1. מקווה שהצוות יודע איך להשתמש במערכת אוטומציה ולא ישכח לעשות את הפעולה הדרושה.
המערכת צריכה להיות בנויה על העיקרון של נטול שגיאות - לא צריכה להיות דרך ללחוץ על הכפתור הלא נכון או לדלג על הפעולות הדרושות.
2. השתמש בפתרונות שאינם ניתנים להרחבה.
אם, בעת הוספת פריט חדש למבחר או במהלך מבצע, אתה צריך בדחיפות להוסיף פונקציונליות, אז הפתרון הזה אינו ניתן להרחבה.
3. כלול רמה לא מספקת של אוטומציה בפתרונות.
אם העבודה כפופה, אדם נוסף נדרש "להכניס" את הנתונים.
4. הפוך את המערכת ללא אוטונומית.
במקרה של הפסקת חשמל או אינטרנט, המערכת צריכה להמשיך לעבוד ללא אובדן נתונים.
5. קשר נוקשה תהליכים לציוד ספציפי.
אם ספק החומרה עוזב את השוק והמערכת שלך מוגדרת לאסוף מדדים מדגם מסוים, ייתכן שיש לך בעיות.