נוגדי חמצון

במשך מאות שנים רבות אנשים חיפשו פיתרון לתעלומת שמירת הנעורים, הבריאות והיופי הנצחיים במשך שנים רבות. ובתחילת האלף השלישי המדע נקט צעד בטוח לעבר פיתרון התעלומה, בהתבסס על ידע אודות רדיקלים חופשיים ונוגדי חמצון.

נוגדי חמצון הם המגנים על גופנו מפני ההשפעות המזיקות של חומרים רעילים המשפיעים על בריאות האדם. בשימוש נכון בחומרים אלה קצב הזדקנות הגוף יורד, התפתחות מחלות לב וכלי דם, אנדוקריניות ואונקולוגיות מונעת.

מזונות עשירים בנוגדי חמצון

מאפיינים כלליים של נוגדי חמצון

טווח נוגדי חמצון לפני 30 שנה, הוא שימש אך ורק לציון חומרים נוגדי חמצון המונעים קורוזיה של ברזל, קלקול מזון וחומרים אורגניים אחרים הקיימים במזון, קוסמטיקה וקרמים.

ועכשיו, כמה עשורים אחר כך, מופיעה ברפואה תיאוריה מהפכנית של רדיקלים חופשיים, שהפכה את כל הרעיונות המבוססים על נוגדי חמצון.

מתברר כי בגופנו ישנם תרכובות אגרסיביות הנקראות רדיקלים חופשיים. הם הורסים את תאי הגוף על ידי חמצון המבנים המולקולריים שלהם.

עם עודף חומרים כאלה בגוף נוגדי חמצון נלחמים. נוגדי החמצון כוללים ויטמינים A, E, C, P, K, ביופלבנואידים, כמה חומצות אמינו המכילות גופרית, אבץ, נחושת, סלניום, ברזל ואלכוהול בכמויות קטנות.

דרישה יומית לנוגדי חמצון

בהתאם לסוג נוגדי החמצון, הדרישה היומית שלו לגוף נקבעת. אז ויטמין A נחוץ לגוף בכמות של 2 מ"ג, E - 25 מ"ג, C - 60 מ"ג, K - 0,25 מ"ג וכן הלאה. יסודות עקבות נדרשים בכמויות הנעים בין 0.5 מ"ג (סלניום) ועד 15 מ"ג (למשל אבץ וברזל).

הצורך בנוגדי חמצון גובר:

• עם הגיל, כאשר היכולת של הגוף לייצר באופן עצמאי חומרים שימושיים פוחתת, ומספר הרדיקלים החופשיים גדל.
• בתנאים סביבתיים לא נוחים (עבודה בענפים מסוכנים).
• במצב של לחץ מוגבר.
• עם לחץ נפשי וגופני גבוה.
• אצל מעשנים פעילים, כאשר ספיגת החומרים המזינים בגוף פוחתת.

הצורך בנוגדי חמצון פוחת:

עם חוסר סובלנות פרטנית לקבוצות מסוימות של נוגדי חמצון.

ספיגת נוגדי חמצון

רוב הויטמינים והמינרלים נספגים היטב בגוף יחד עם מזון. לכן, בדרך כלל מומלץ לקחת מתחמי ויטמינים-מינרלים לאחר הארוחות.

גורמים המשפיעים על תכולת נוגדי החמצון בגוף

תכולת נוגדי החמצון בגוף מושפעת מבריאותו הכללית של האדם, מגילו ודיאטתו.

קשה להעריך יתר על המידה את ההשפעה החיובית שיש לנוגדי חמצון על גופנו. הם מגנים על גופנו מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים, מחזקים את החסינות ומאטים את תהליך ההזדקנות!