מאמר מדעי הוצג לאוניברסיטת ניו יורק והפך מיד לסנסציה תרבותית בינלאומית. פרופסור לפילוסופיה וביואתיקה מתיו ליאו (מת'יו ליאו) הציע "לעזור" באופן קיצוני לאנושות לוותר על בשר.
הוא ממליץ לכל מי ששוקל לוותר על בשר לקבל חיסון מרצון שיגרום לך נזלת אם אתה אוכל בקר או חזיר - זה יגרום במהירות תגובה שלילית באדם לרעיון של אכילת בשר באופן כללי. בדרך זו, הפרופסור הידוע לשמצה מציע "לרפא" את האנושות מאכילת בשר.
ליאו אינו עוסק בזכויות בעלי חיים ובריאות האדם, אלא ביכולת לעצור את שינויי האקלים הקטסטרופליים שנצפו בעשורים האחרונים (ידוע כי גידול בעלי חיים תורם גדול להתחממות כדור הארץ) ולעזור לבני אדם להתייעל ככל זן.
לדברי ליאו, הקהילה האנושית כבר לא מסוגלת להתמודד עם מספר נטיות חברתיות דיסהרמוניות בעצמה, והיא זקוקה לעזרה "מלמעלה" - באמצעות שיטות התרופות, המינהל הציבורי ואפילו הגנטיקה.
לדברי המדען, "גלולת ליאו" תגרום לנזלת קלה באדם שאכל בשר - בדרך זו, ניתן לגמול באופן יעיל למדי ילדים ומבוגרים מצריכת מוצרי בשר. בשלב הראשון של יישום הפרויקט, צריכת תרופה מיוחדת המעוררת תגובה כזו צריכה להיות וולונטרית, סבור הפרופסור.
מדענים רבים גינו את הדו"ח של ליאו, והדגישו כי ראשית, גלולה כזו ללא ספק תהפוך לחובה בשלב כלשהו. בנוסף, הם גינו את הפרופסור, שלא עצר בהצעה לגמול את האנושות מאכילת בשר (שללא ספק תהיה השפעה חיובית על האקלים ותפתור חלקית או מלאה את בעיית הרעב בקנה מידה עולמי – צמחוני).
המדען הרחיק לכת והציע לתקן את המין האנושי לא רק על בסיס תזונתי, אלא גם להציג מספר שינויים גנטיים מועילים, תוך התאמת תכונות אבולוציוניות בהתאם לאורח החיים ולמשאבי האנרגיה של כדור הארץ.
בפרט, הרופא מקדם את הרעיון של הפחתה הדרגתית של גובה האדם באמצעות שיטות גנטיות כדי לחסוך בדלק. לפי החישובים של ליאו, זה ימנע משבר אנרגיה בעתיד הקרוב (לפי מדענים רבים, המשבר הקרוב הוא בלתי נמנע ב-40 השנים הבאות – צמחוני). כדי לפתור את אותה בעיה, הפרופסור מציע גם לשנות את העיניים של אדם, להתאים אותן לתנאי תאורה חלשים. למעשה, המדען מציע לתת לאנושות עיניים של חתול: זה, הוא מאמין, יחסוך כמות משמעותית של חשמל. כל אלה הציעו חידושים רדיקליים למדי שליאאו מכנה "הרחבת החופש" של האנושות.
מספר חוקרים מערביים כבר הגיבו בשלילה על הדו"ח של הפרופסור האמריקאי, ציינו את האוריינטציה הטוטליטרית של הצעדים המוצעים ואף השוו את ההצעות של ליאו לרעיונות הפשיזם.
אחד הטיעונים החשובים של מתנגדיו של ליאו הוא שהוא מציע לוותר על השימוש בבשר במזון באופן כללי. ומנקודת מבט של בריאות כוכב הלכת ובריאות האדם, הגיוני לנטוש רק את המערכת ה"תאית" המודרנית של גידול בעלי חיים תעשייתי ולעבור ליצירת רשת גדולה של חוות קטנות המגדלות חיות נכונות "אורגניות", שבשרן. עשיר בחומצות שומן אומגה 3 וחומרי תזונה אחרים. . שיטות כאלה לגידול בעלי חיים לבשר הן ידידותיות לסביבה, טובות לבריאות האדם (!), ואפילו טובות לאדמה, לדברי כמה מדענים.
כמובן שנקודת המבט של מתנגדיו של ד"ר ליאו היא נקודת המבט של תומכי צריכת בשר ובכלל תומכים בצריכת משאבי מינרלים, צמחים ובעלי חיים של כדור הארץ מבלי להתחשב באתיקה, אלא רק בהתחשב ביעילותם. . באופן פרדוקסלי, דווקא ההיגיון הזה עומד בבסיס הצעותיו של פרופסור ליאו!
האם להתייחס ברצינות להצעתו של פרופסור ליאו - כל אחד, כמובן, מחליט בעצמו. עם זאת, מבחינת הצמחונות, ראוי לציין את מצוקת ההשקפה של מתנגדיה, המתחשבים רק בזכויות אדם ובריאות, וכלל אינם לוקחים בחשבון את זכויות בעלי החיים עצמם – ולפחות את זכותם. לחיים, ולא רק את הערך התזונתי והידידותיות לסביבה של מחזור החיים שלהם!