שוקולד מריר
רבים נוטים לתפוס באופן אינטואיטיבי את המצוקה עם שוקולד ריחני מתוק. מסתבר שהמדע בצד שלהם. שוקולד אכן נחשב כנוגד דיכאון טוב. מחקרים הראו שזה מפחית את רמות הורמוני הלחץ - קורטיזול וקטכולאמינים. נבדקים במתח חמור חוו שיפור לאחר שבועיים של צריכת שוקולד מריר. הנורמה היומית הייתה 40 גרם במהלך הניסוי. חשוב שהשוקולד יהיה אורגני ויכיל כמה שפחות סוכר.
אגוזי מלך
אחד התסמינים הפיזיולוגיים של מתח הוא יתר לחץ דם. השפע של חומצה אלפא-לינולנית באגוזי מלך עוזר לייצב את לחץ הדם. חומצות השומן הרב בלתי רוויות שאגוזי מלך עשירים בהן מועילות גם למחזור הדם הרגיל ולהתנגדות ללחץ קרדיווסקולרי.
שׁוּם
שום מוריד את רמות הקורטיזול, ומונע מהגוף לפתח תגובת שרשרת ללחץ. האליצין הכלול בשום גם מחזק את מערכת הלב וכלי הדם, מנרמל את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול.
תאנים
תאנים טריות או מיובשות מהוות מקור לויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. הוא גם ספק של אשלגן, סידן ומגנזיום, החיוניים ללחץ דם ותפקוד תקין של השרירים. הודות לתכונות אלו, התאנים נלחמות בלחץ חמצוני המתרחש עקב תזונה לקויה, עישון וזיהום סביבתי.
קְוֵקֶר
דגן זה מהווה מקור לסיבים ומעניק תחושת שובע לאורך זמן. שיבולת שועל מכילה פחמימות מורכבות, הן מעלות את רמת הסרוטונין, וכתוצאה מכך, את מצב הרוח.
זרעי דלעת
האהוב על הסתיו הוא זרעי דלעת - הם מכילים שפע של חומצות שומן אומגה 3, מגנזיום, אבץ ואשלגן. כמו גם יותר פנולים, הפועלים כנוגדי חמצון. חומרים אלו מגנים מפני עליות לחץ ומפחיתים מתח חמצוני.
מנגולד
הירק העלים הירוק כהה עמוס בויטמינים חיוניים מסיסי שומן (A, C, E ו-K) ומינרלים כגון סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן. המנגולד מכיל סוג של נוגדי חמצון הידועים בשם betalains. זוהי הגנה מפני שתי ציפורים במכה אחת, המתלווה ללחץ - סוכר גבוה בדם ויתר לחץ דם.
אצות ימיות
בנוסף ליתרונות המפורטים לעיל, חיים ימיים מכילים הרבה יוד, הנחוץ לבלוטת התריס לייצור הורמונים. לפיכך, אצות מנרמלות את האיזון ההורמונלי ומגבירות את ההתנגדות ללחץ.
פרי הדר
במשך מאות שנים נעשה שימוש בניחוח של פירות הדר כדי להפיג מתחים. בנוסף לריח, צריך לזכור את הכמות הגדולה של חומצה אסקורבית בתפוזים ובאשכוליות. במחקר אחד, ילדים שמנים הסובלים מלחץ פסיכולוגי קיבלו כמויות מספקות של פירות הדר. בסוף הניסוי, לחץ הדם שלהם לא היה יותר גרוע מזה של ילדים רזים שלא חוו לחץ.
מי היה מאמין שאתה יכול להקל על השפעות הלחץ לא בעזרת תרופות, אלא פשוט על ידי ביצוע התאמות בתזונה שלך. אוכל נכון הוא נפש בריאה וחזקה, ושום בעיה לא יכולה לזעזע את כוחו של הגוף.