ישנן סיבות רבות לבקר במטבח שלך, והכי חשוב, הגוף שלך יהיה אסיר תודה לך. אם אתם מחפשים טיעון משכנע יותר, הנה שש סיבות לסעוד בבית היום - ולא רק היום:
1. אוכלים מחוץ לבית, אתם צורכים יותר קלוריות מיותרות.
בין אם אתם סועדים במסעדה בשירות מלא או במסעדת מזון מהיר, אכילה בחוץ במקומות שירותי מזון משפיעה על צריכת הקלוריות היומית שלכם. אנשים שאוכלים בחוץ מקבלים כ-200 קלוריות יותר ביום וצורכים משמעותית יותר שומן רווי, סוכר ומלח, כך עולה ממחקר של מדענים מהאגודה האמריקאית לסרטן ואוניברסיטת אילינוי בשיקגו ופורסם בכתב העת Public Health Nutrition. …
2. לא סביר שתבחרו מנות "בריאות" בתפריט
על פי נתונים שהתקבלו בשנת 2013 על ידי חברת המחקר NPD Group, רק אחד מכל ארבעה אנשים בוחר מנות "בריאות" במסעדה, מכיוון שרוב האנשים תופסים ללכת למסעדה כהנאה וחולשה.
3. בישול בבית יעזור לך לחיות זמן רב יותר
מחקר שנערך בשנת 2012 מצא כי בישול של חמש ארוחות בשבוע הגדיל את סיכויינו לחיות זמן רב יותר ב- 47% מאשר אלו שאינם מבשלים בבית או מבשלים בתדירות נמוכה יותר. בנוסף, ניתן לשלב את חובות המטבח עם מדיטציה, שלרוב האנשים אין זמן. למידע כיצד לעשות זאת וכיצד מדיטציה ובישול יכולים להועיל קרא את הפוסט הזה.
4. ארוחה בחוץ קשורה להתפתחות השמנת יתר
למרות שאי אפשר להוכיח קשר סיבתי, נמצאו קשרים רבים בין עלייה במשקל לבין אכילה בחוץ. לדוגמא, מחקר שערך חברת Lancet בשנת 2004 מצא כי צעירים שלעתים קרובות אוכלים במסעדות מזון מהיר נוטים יותר לעלות במשקל ולהגדיל את עמידות האינסולין בגיל העמידה.
5. אוכל ביתי הוא הרבה יותר בריא
הצהרה זו דורשת הבהרה מסוימת. אני לא מחשיב, למשל, כופתאות מבושלות ממקור לא ידוע, טבולות במיונז, "אוכל ביתי". מדובר בשימוש במרכיבים שלמים (בשר, דגים, ירקות, דגנים וכדומה) לארוחות ביתיות. במקרה זה, הסבירות שתאכלו אוכל בריא יותר מהקבועים בשירות האוכל גדולה משמעותית.
6. אתה מלמד את ילדיך לעשות בחירות אוכל בריא
ילדיכם יכולים להשתתף בהכנת ארוחות ביתיות. מחקרים מראים כי כך תוכלו לטפח את המחויבות שלהם לאורח חיים בריא. ילדים שעזרו להוריהם במטבח נטו יותר לבחור בפירות וירקות, לפי נתונים שפורסמו ב-2012 ב-Public Health Nutrition.
לסיכום כל המידע הזה, אני רוצה לייעץ: אם יש לכם מעט זמן להמציא תפריט מגוון, בריא וטעים וללכת על מצרכים, אז שירות מיוחד יעזור לכם מאוד – משלוח מרכיבים להכנת מנות בריאות. לפי מתכונים שתוכננו מראש. כל הפרטים בקישור.