בעת בניית התפריט שלך, יש לזכור כי לא כל המרכיבים מתאימים להתחלה - ארוחת הבוקר שלך. זה חל, למשל, על קפה, שרוב האנשים צורכים על בטן ריקה. מה טוב למערכת העיכול שלך לאחר לילה ארוך של רעב?
1. שיבולת שועל
לא בכדי להתחיל את היום בצלחת שיבולת שועל. זהו מקור לויטמינים, מינרלים וחומצות אורגניות שיחזקו את המערכת החיסונית שלכם. שיבולת שועל מכילה הרבה חלבון, שהוא חשוב לכל האיברים הפנימיים, התאים והרקמות של הגוף. שיבולת שועל מכילה נוגדי חמצון המונעים היווצרות והתפתחות סרטן.
ניתן להכין שיבולת שועל במגוון דרכים ועם תוספים שונים, מתוקים ומלוחים כאחד. ניתן להוסיף אותו בקלות לשייקים ולשמש גם כקמח אפייה.
2. כוסמת
דייסת כוסמת שימושית גם על בטן ריקה. הוא מכיל חומצות אמינו, חלבון, ברזל, סידן, יוד, אבץ וויטמינים. דייסת כוסמת נספגת בקלות בגוף ובעלת השפעה מרגיעה על איברי העיכול. הוא מספק את האנרגיה שאתה צריך ליום העבודה שלך. כוסמת גם מנרמל את לחץ הדם, מרגיע את מערכת העצבים.
3. לחם
רצוי לבחור לחם לארוחת הבוקר שאינו מכיל שמרים ועשוי מקמח מלא - כך שהוא לא ירגיז את מערכת העיכול, אלא רק ינרמל את עבודתם. יש הרבה אפשרויות לכריך בוקר - עם חמאה, אבוקדו, פטה, גבינה, עם ירקות או פירות.
4. שייקים
שייק הוא משקה בריא לעיכול ובהתאם להרכב ניתן להתאים אותו לצרכים שונים. שייק עשוי מפירות, פירות יער, ירקות, זרעים, אגוזים, עשבי תיבול, סובין, תבלינים שונים. עבור הבסיס, חלב או מוצרי חלב מותסס נלקחים, כמו גם מים או מיץ. מצאו את איזון המרכיבים הנוח לכם, המשקה צריך להיות לטעמכם ולא לגרום לאי נוחות.
5. פירות יבשים
פירות יבשים מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, ובזכות טכנולוגיית הבישול רכיבים אלו זמינים לנו בכל ימות השנה. יש פירות יבשים שלא רק שלא מאבדים את היתרונות שלהם, אלא שעם הזמן הם רק מגבירים אותם. פירות יבשים נהדרים לחטיף כאשר הרעב מונע מכם להתרכז ולהחזיק מעמד עד הארוחה העיקרית.
6. האגוזים
אגוזים הם מאוד מזינים ובריאים, כמות קטנה מהם מספיקה כדי להשביע את הרעב ולהחזיר את הכוח. יחד עם זאת, הם לא מכבידים על הקיבה והמעיים בחומרה, אם מקיימים את הנורמה. אגוזים הם מקור נהדר לחלבון, שומנים בריאים ופחמימות. חומצות שומן המכילות אגוזים מנרמלות את תפקוד מערכות הלב וכלי הדם והעצבים.