3 כללים לירידה בריאה ובת קיימא במשקל

בדיוק סיימתי לדבר בטלפון עם חבר שלי וכמעט פרצתי בבכי. אני זוכר היטב באיזו שמחה ותקווה היא נכנסה למאבק במשקל עודף: הדיאטה הבטיחה לה ישועה. היא האמינה בתוקף שהפעם הכל יסתדר. והחיים ישתנו בצורה קסומה. המצב החדש נראה כל כך טוב, נוח, במיוחד בהתחלה.

רובנו מודעים היטב לכך שדיאטות לא עובדות. בדיאטה אני מתכוון לכל דיאטה מיוחדת שקבענו במטרה לרדת במשקל כמה שיותר מהר. משטר זה אינו מיועד לטווח ארוך.

מחקרים אחרונים על ירידה במשקל מצביעים על כך שירידה מהירה במשקל - בניגוד לאמונות קודמות - עשויה להיות אסטרטגיה טובה, להפחית את הסיכונים הבריאותיים הקשורים להשמנה והרגלי אכילה לקויים. עם זאת, חייבת להיות לך אסטרטגיה אחרת ומציאותית יותר למשך זמן רב עד אין קץ, אחרת תחזור לאורח החיים הישן ואולי תעלה עוד יותר במשקל ממה שירדת.

חברתי, כמו רבים אחרים, ניסתה את כל הדיאטות, וירידה מחזורית במשקל ועלייה במשקל במשך עשרות שנים יצרה אצלה אמונה חזקה בחוסר הרצון שלה. יש לנו כבר מספיק סיבות לבקר את עצמנו, אז התחושה שאנחנו לא מסוגלים לשמור על אורח חיים בריא בכל השאר היא נורא מעוררת עצבנות. נראה, האם אין זו אשמתנו שאיננו יכולים לשלוט בתיאבון שלנו ולהקפיד על דיאטה? לא. זו לא אשמתנו, תקלות כאלה הן בלתי נמנעות.

ולעתים קרובות אנו תופסים את המעבר אליו כהקרבה רצינית מצידנו. אנחנו מבלים שעות בהכנת ארוחות מיוחדות ובקניית מאכלים מיוחדים ויקרים. אבל יחד עם זאת, אנחנו לא מרגישים מרוצים אחרי ארוחה כזו. ניתן לשמור על גישה נחושה ורמת משמעת עצמית גבוהה למשך זמן מסוים, אבל כולנו, בכנות, לא יכולים לחכות עד שהדיאטה הזו תסתיים וסוף סוף נוכל להירגע.

התגברתי על תנודת הדיאטה הזו מזמן. אני יודע בוודאות שהתגברות כזו דורשת מהפכה בתודעה: היווצרות גישה חדשה לאוכל ולעצמי. מודעות לצרכים הייחודיים שלהם לאוכל, ולא ביצוע הוראה אחת לכולם.

אני לא הולך לזלזל בקשיים האמיתיים הקשורים לירידה במשקל. בירידה הקלה ביותר במשקל, מופעלת תגובת ההגנה של הגוף, מה שמפעיל את מצב הצבירה, והתיאבון גובר, ככל שהגוף שלנו מנסה להחזיר את האיזון. זו באמת בעיה. ובכל זאת, אני מאמין ששינוי מערכת היחסים שלך עם אוכל היא האסטרטגיה היחידה שפועלת כדי להשיג ולשמור על משקל בריא לאורך כל חייך.

עקרונות של ירידה בריאה ובר קיימא במשקל

1. תפסיקו ללכת מקיצוניות לקיצוניות

בכל פעם שאתה מבצע שינוי דרסטי באורח החיים, יש אפקט בומרנג צפוי.. אתה מרגיש כל כך מוגבל על ידי משמעת נוקשה, משולל הנאה, עד שבשלב מסוים יש התמוטטות, ואתה נוטש את הדיאטה ונשען על מאכלים שומניים, מתוקים ועתירי קלוריות בתשוקה מיוחדת. יש אנשים שמאבדים את האמון בעצמם כל כך אחרי שנים של "כישלון", שאפילו השינויים התזונתיים הצנועים (והמוצלחים ביותר!) מתפרקים.

אני מבקש מהם לא להיות ביקורתיים מדי: דברים כאלה קורים ואתם פשוט צריכים להתחיל מחדש עם ההרגלים הטובים שהם כבר פיתחו. עבור חלק מהלקוחות, זה נשמע כמו התגלות. אבל למעשה, אם נפלתם על הכביש, לא תישארו שם. אתה קם, מנקה את האבק וממשיך הלאה. למה, אם נסוג מהרגלים בריאים, אתה צריך לאכול יותר מדי חודשים? אל תבקר או תעניש את עצמך. פשוט תתחיל מחדש. באמת שאין בזה שום דבר רע.

אם ההתמוטטות חוזרת, זה גם לא מפחיד. להתחיל מחדש. אנוכיות ועלבונות אסורים. במקום זאת, אמור לעצמך: "אני בסדר, ככה זה היה אמור להיות. זה קורה כמעט לכולם, וזה נורמלי".

2. תהנה ממה שאתה אוכל

אי אפשר להתמיד בדיאטה שאינך אוהב כל חייך. בנוסף, החיים קצרים מכדי לאכול מזונות שאתה שונא. לנסות להחליף את הצ'יזבורגר האהוב עליך בסלט הגיוני רק אם אתה באמת אוהב סלטים.

באיזו ארוחה בריאה יותר (אך אהובה באותה מידה) תחליף צ'יזבורגר? בין אם מדובר בתפוחי אדמה אפויים עם גבינת שמנת או דגני חומוס ואבוקדו, חשוב למצוא חלופות בריאות שעושות אושר.

אם אינכם יכולים לחיות בלי ממתקים ואתם מנסים לוותר על הסוכר, החליפו אותו במקור טבעי של מתיקות כמו דבש. זו כבר התקדמות. הלכתי לזה הרבה זמן, אבל עכשיו אני יכול לומר בביטחון שאני כבר לא משתוקק למתוקים. ואני לא מתגעגע אליהם בכלל. "אל תפספס" נשמע הרבה יותר טוב מ"מקופח", לא?

3. הסתפק בשינויים שאתה בהחלט יכול לתמוך בהם.

הלקוחה שלי חזרה לאחרונה לכושר שלה בשל העובדה שהיא חשבה על המשטר בצורה מושלמת וארגנה לעצמה תזונה בריאה מאוזנת. היא לא חסכה זמן לצלות ירקות ועוף, להכין רטבים בריאים ועוד מטעמים בריאים. "עשיתי מהם סידורים צבעוניים בצלחת ופרסמתי אותם ברשתות החברתיות", אמרה. מה הבעיה אם כך?

רק שבשל העסקת היתר שלה בעסקים, היא לא יכלה להרשות לעצמה לחיות כך לצמיתות. ברגע שהסתיימה תכנית הבריאות, שהייתה בפיקוח תזונאית, היא הפסיקה להכין את המנות הללו.

כמובן, זה מועיל וחשוב ליצור הרגלי אכילה ואכילה חדשים - תהליך זה יהיה חלק מהמסע שלך. אבל קחו על עצמכם רק את הטרנספורמציות שהן מציאותיות עבורכם ושאפשר לשמור עליהן ללא הגבלה.

כאשר אתה חושב להוסיף משהו חדש ובריא לתזונה שלך, כמו שייק ארוחת בוקר ירוק, תחילה שאל את עצמך את השאלות הבאות: האם זה קל להכנה? האם אהנה מהטעם שלו? האם אני יכול לדמיין את עצמי עושה את זה באופן קבוע ללא בעיות? אם התשובות ברובן חיוביות, אז ההרגל עשוי להתאים לך. זה כנראה בדיוק מה שאתה מחפש.

השתמש בעקרון זה בכל מצב אחר הכולל שינוי באורח החיים, בתזונה, בפעילות גופנית - זה יגדיל את סיכויי ההצלחה שלך.

על המחבר: סוזן ביאלי היא רופאה, מאמנת בריאות, מרצה ומחברת של "חי את החיים שאתה אוהב: 7 צעדים לגרסה בריאה, מאושרת ונלהבת יותר של עצמך".